什么是石瓣豆
石瓣豆（Lablab purpureus），又称豇豆、田豆、毛豆、多情豆等，是属于豆科蓼豆属的一种植物。它是一种可以食用的豆类作物，主要种植于亚热带和热带地区。
石瓣豆是一种蔓生植物，可以攀爬到2-6米高。它的叶子为羽状复叶，花呈钟状，花色多为紫红色，有时也可见到白色或白紫色的花。果实为荚果，通常为扁平或圆形，内含黑色或白色的种子。
石瓣豆的种子可以作为食物，有丰富的营养价值。成熟的种子可以煮熟食用，或者磨成粉后制成面食等。石瓣豆也可以用作饲料，特别适合养殖家禽和家畜。此外，石瓣豆还具有土壤改良能力，能够固氮并改善土壤质量，因此也常作为绿肥植物种植。
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