瓜果蔬菜陈列掌握的重点
瓜果蔬菜陈列的重点：
1、注重新鲜度。
瓜果蔬菜是生鲜食品，保鲜期短，因此在陈列时要时刻注意新鲜度，及时清理腐烂变质的瓜果，保证消费者购买到新鲜、健康的食品。
2、注重美观性。
瓜果蔬菜的陈列要讲究美观，以吸引消费者的眼球，增加购买欲望。
可以根据不同的瓜果蔬菜的特点，采用不同的陈列方式，使货架整体整齐美观。
3、注重分类陈列。
瓜果蔬菜种类繁多，在陈列时要根据不同的种类进行分类，方便消费者查找。同时，要注意不同种类瓜果蔬菜的摆放位置，避免相互串味或污染。
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