绿西红柿怎么催熟
1
把盆栽的西红柿搬到室内，放在直射阳光下。当温度降低时，西红柿会停止成熟。如果你所在地区的天气开始变凉，而你的西红柿又种在花盆里，那么余下的催熟过程其实很简单。只要把花盆搬到室内温暖的地方，比如放在阳光能直接照射到的窗边就可以了。阳光和温暖的室温能帮助西红柿继续成熟。等西红柿变红成熟后就可以采摘了。[1]西红柿最适合在21℃左右的温度环境下生长，所以你家室内的温度必须接近21℃。
2
入夜后用毯子或塑料布遮盖西红柿。如果你的西红柿种在地里，生长季节也即将结束，你只有把西红柿摘下来，或者盖起来，直到果实成熟。天气转凉前的最后几天，你需要借助毯子或塑料布来催熟西红柿。西红柿要整株遮盖，不要有任何部分露出来。接着你要做的就是每天检查，把熟透的西红柿摘下来。[2]催熟地里的西红柿最好选择搭棚盖塑料布这种方法，因为塑料大棚本来就是为了给植物保温而设计的。你可以在园艺店或网上买到搭棚用的材料。白天拿走毯子或塑料布，让植物得到阳光的照射。每年的第一次霜冻总是让人措手不及。遮盖法可以保护植物免受霜冻的打击。不过霜冻过后，天气应该会转暖。
3
把整株西红柿连根拔起，放到室内。如果天气已经变凉，而西红柿还没成熟，就把它们整个挖起来，放到室内继续成熟。先用园艺铲把植物根周围的土挖松，然后把整株西红柿连根拔起。[3]把粘在根上的泥甩干净，以免泥土弄脏室内。如果拔的时候有西红柿掉下来，那就把它们放在袋子或箱子里催熟。
4
把西红柿倒挂在凉爽的地下室或酒窖里。这些地点更适合催熟还连在藤上的西红柿。倒挂西红柿的方法有几种，选择最适合你的一种。挂好后，你需要继续观察西红柿的状态，一旦成熟就把它们摘下来。[4]倒挂西红柿最简单的方法是在天花板的椽上钉钉子，然后在钉子上系条绳子。把绳子的另一头绑在西红柿枝干末端，这样西红柿就倒挂起来了。你也可以在桶的底部钻一个洞。接着把西红柿根部塞进洞里，然后把桶挂在天花板上。在植株下方放一张床单或托盘，接住掉落的泥土和叶子。
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