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7572普洱熟茶标准

7572是适度发酵普洱熟茶的典型之作,评判熟茶的一个标准,对于很多新手而言,喝一喝7572,便可知道普洱熟茶是个什么味道。由于勐海茶厂历史悠久,其厂内的发酵池的菌种相对稳定,也导致了7572可以数十年如一日的保持较为稳定的品质。在勐海县,懂得发酵普洱茶的人绝不在少数,舍得用比7572好的材料去发酵茶的厂家估计也不少,但是就是没有一家茶厂可以做出7572的味道来,包括很多原勐海茶厂的老技术员。

7572普洱熟茶标准

拼配和发酵是普洱茶制作过程中两大核心工艺,其工艺在7572上体现得淋漓尽致。拼配使得7572能够扬长避短,显优隐次,从而使茶叶的色、香、味、形符合标准,保证产品质量稳定性和协调性。发酵对于普洱熟茶的品质往往起着决定性的作用,大益熟茶的渥堆发酵有固定的场所——勐海茶厂,制茶多年来积累了微生物效应的熟地对7572的发酵带来了很大的便利,此外勐海的自然环境条件还占据了发酵水源、温度等优势,从而让品质稳定,始终如一的7572一代又一代的传承了下来。

2006年大益7572熟茶,有紫色版和红色版,今天小玉分享的是红色版;

609批次,以七级原料为主,少量五级、六级原料拼配而成。汤色红浓透亮,口感醇和,润滑,丝丝甜不断从牙缝间渗出,汤感稠,回甘、生津来的很快。舒服,爽口,滋润。大益的“勐海味”在舌尖流动。

这款茶喝下来综合品质高,勐海味十足,所以这么多年为大众所推崇;

7572也被市场誉为"评判普洱茶熟茶品质的标准产品",获得2002年中国普洱茶国际学术研讨会金奖,具有很高的品鉴和收藏投资价值。

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