别墅轰趴必备食物清单
比较多，一般为中午及晚餐二次，以30人轰趴所需为例：
中午火锅：肉类：火锅类：毛肚、羊肉卷、肥牛卷、鸭掌、牛百叶、大虾、五花肉片、鸭肠；× 22.素菜：撒尿牛丸、 千张（量大）、 豆芽、 鸭血、 土豆（量大）、 玉米棒（量大）、 菠菜、 金针菇、 豆腐、 鹌鹑蛋、 娃娃菜、 腐竹、 冬瓜、 香菜（量大）、 海带丝、 莴笋、 老豆腐、 蛋饺、黄瓜；（20人份）；3.凉菜：猪脚、猪耳朵、花生米、随便4个凉菜；4.主食：方便面、速冻饺*4、一把面条。
二、晚上烧烤：1.烧烤主材：牛蛙、 翅中、 翅尖、 鸡爪、 里脊、 香肠、 鸡肫、 韭菜、 鱿鱼、 青椒、 牛板筋、年糕、 扇贝、 生蚝、 骨肉相连、 培根、 羊肉串、 牛肉串、 粉丝、 生菜；2.晚上炒菜整鸡*2（红烧）、 鱼*2 （鲢鱼/鲤鱼）、 龙虾*6斤、 牛肉、 西红柿炒鸡蛋、 青椒炒毛豆茄子、 杭椒鸡心；3.配料：烧烤配料：辣椒粉、自然粉、椒盐粉、烧烤料、白芝麻、黑胡椒粉、五香粉；4.火锅底料*4（不同味道）、 油盐酱醋 、 耗油、 生抽、 花椒、 料酒、 鸡精、 白糖、麻油、 豆瓣酱、 生粉、 面粉、 大料、 花椒、 桂皮、 干辣椒、 大蒜（量）、 生姜（量） 、 葱、 小米椒；5.酒水：白酒*4、 啤酒*7、 饮料雪碧*2、 果汁*4、 椰汁*2、 安慕希一箱*16.水果：西瓜*2、 哈密瓜*2、 橘子、 香蕉、 葡萄、 圣女果、 菠萝*2；
其他小件：一次性餐具50双（包括碗）、 卫生纸、 烟（小苏*4）、 矿泉水3箱、 洗洁精、 小毛刷、烧烤签子、 烤碳（场地提供）。
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