薤白要生长多长时间才成熟
薤白生长期10个月，
薤白，又名苦藠，蔬菜类植物，俗称小蒜。薤白为多年生草本百合科植物的地下鳞茎，叶细长，开紫色小花，嫩叶也可食用。成熟的薤白头个大肥厚，洁白晶莹，辛香嫩糯，含糖、蛋白质、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素C等多种营养物质，是烹调佐料和佐餐佳品。
薤白生长期10个月，其味微苦，有清热解毒之功效。可凉拌、泡制、煲汤，尤以煲汤更鲜美，深得食客青睐。
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