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四果汤芋头制作方法

薏米100克,绿豆100克,红豆100克,去芯莲子100克,银耳1小块,木薯粉200克,热水适量。白糖(看详细步骤),椰浆400ML,仙草粉15克

四果汤芋头制作方法

做法

1.薏米,绿豆,红豆,莲子,洗净提前一个晚上分开浸泡

2.每个碗各加入15克白糖,以及没过食材的水量。放入高压锅,高压锅注入适量水。上汽后中火压25分钟。自然冷却后开盖。

3.制作烧仙草,15克仙草粉用75克冷水调到没有疙瘩状。烧一锅750克的水,水开后,倒入调好的仙草粉。继续煮开,可以加入适量白糖。然后关火,晾凉后就结成仙草冻了,再用刀划开小块。

4.银耳浸泡去根剪小块洗净。开水里面煮5分钟左右关火捞出备用

6所有的材料都准备好了。

7.每样来一点,根据自己喜欢的去加。也可以加点西瓜芒果之类的。看自己需要。然后,舀上晾凉的糖水拌匀,再加点椰浆。如果能够冰镇一下。则更加美味。

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