凤凰蜜瓜是什么
凤凰蜜瓜，又称作吊瓜、京蜜瓜等，是一种能够在秋季丰收的瓜果，属于葫芦科植物。如其名，凤凰蜜瓜形状优美，给人以清新的感觉，尤其是在高温、干燥的环境下种植，具有极高的适应能力。
凤凰蜜瓜的果实不同于传统夏季蜜瓜，它拥有一层较薄的果皮，果肉较厚、细嫩，口感鲜美；同时，它的瓜籽较小，食用起来不仅口感好，而且更加营养丰富。
作为一种秋季蜜瓜，凤凰蜜瓜的种植需要注意一些因素。例如，它比较害怕湿度过高，因此在夏季雨季时最好不要种植或采用大棚种植；同时，凤凰蜜瓜需要保持充足的阳光，远离阴凉的环境。
在果实成熟期间，凤凰蜜瓜的收获也需要注意。一般情况下，凤凰蜜瓜的果实会感受到重力的作用，从而弯曲下来，在地上或其他物体上“吊”着，这是凤凰蜜瓜最佳的收获时机。此时，果实已经充分成熟，口感和营养价值都比较高。
属葫芦科蜜瓜属多年生藤本。瓜形为圆球形、扁圆球形或椭圆形，表皮光滑或有裂纹，皮金黄或青绿色，肉脆汁多，味极甜，兼有梨、苹果、香蕉和蜜桃等水果浓香味
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