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家庭制作黄油果子的做法

首先,一碗面粉打入两个鸡蛋,一勺食用盐,两克的小苏达加入一小勺黑芝麻,加入20克的食用油。充分的搅拌均匀。搅拌成棉絮状,揉成光滑的面团。

家庭制作黄油果子的做法

然后揉成一个偏硬一点的面团,盖上盖子松弛10分钟,案板上撒一些干面粉,把面团拿出来揉一下。用擀面杖擀成一个长方形的面片,擀成这样就可以了,擀好以后叠起来,再给它切成宽条,大约10厘米左右。

接下来,掀开以后全部摞在一起,切成小正方形,把面片对折起来,切上两刀,这样生胚就做好了。热锅倒入,注入食用油。油温5成热下入生胚,慢慢的鼓起来了,给她翻个面,一定要小火慢慢的炸,炸至金黄酥脆,给他控油,捞出我们的油果子就这样做好了。油果子吃起来咸香美味,里面加了黑芝麻越嚼越香,看一下金黄酥脆,比油条还要好吃。

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