晚熟小麦的做法
追肥保蘖。晚播小麦苗在3叶露尖时，即有幼蘖33．4％，要充分利用并促进这批早蘖的形成，争取4叶前不空位，保护好这批分蘖的成活。因此，应尽早追施提苗促蘖肥，齐苗后及时用清水粪接苗，一般667平方米用清水粪20担或者尿素5千克追肥。 2、防冻护苗。晚播小麦叶片越少，次生根形成独立体系时间迟，容易受冻害。要早施腊肥，在12月底以前结合中耕松土雍根，亩施渣草或火土肥5000公斤左右。以防冻护苗，保护好分蘖节。沟要开通疏导好，以防暗涝。
3、中控防倒。晚播春季返青快，在肥水充足的情况下，出叶速度较快。因而拔节肥不要施的过早，早春只适宜对生长特别差的田块或点片，适当补施一点肥。返青期至基部1、2节间伸长期前，要严格控制和防止麦苗生长过旺，最好在返青前抓住晴好天气用木磙轻轻镇.压一次，控制春后分蘖，促进大分蘖成穗，加快中小分蘖消亡，以改善群体通气条件，使麦苗基部节间粗壮，增强抗倒能力。拔节肥要适时适量，并配以磷钾肥，时间不能早于2月底，亩施尿素不能超过7.5千克。对长势偏旺的麦苗，可在3月初喷施一次助壮素予以控制。
4、喷磷壮粒。叶面喷施磷肥，对增加结实，提高千粒重，效果十分明显，在孕穗期和抽穗前后，喷施2－3次磷酸二氢钾或过磷酸钙溶液，每次间隔5－7天，对提高产量有较好的效果。
做法：
小麦豆粥：
1. 准备食材：小麦150克，绿豆50克，白糖50克。
2. 将小麦和绿豆清洗干净，浸泡半小时以上。
3. 在锅内加入约1500毫升冷水，放入小麦，大火烧开，撇去浮沫，放入绿豆，小火煮约1小时。
4. 煮的过程中，需要不断搅拌，防止小麦粘锅底。
5. 粥快煮好时，可以根据个人口味加入适量的白糖调味。
小麦胚芽红枣粥：
1. 准备食材：小麦胚芽100克，红枣10颗，清水适量。
2. 将红枣洗净，小麦胚芽倒入电饭煲内桶。
3. 放入红枣，加入适量清水，要没过小麦胚芽和红枣2厘米以上。
4. 插上电源，选择煮粥功能，按启动键开始煮粥。
5. 半小时后，粥已煮好，打开盖，用勺子搅拌均匀。
6. 将粥盛入碗中，即可享用。
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