葛根怎么种植
葛根种植种子育苗
葛根种子育苗前要先用35℃的水浸泡24小时后进行播种。春播在头年秋冬季整地，施足基肥，每亩施腐熟农家肥 3000kg，施后翻耕，第二年3~4月再把地耙平整细，作畦播种。一般采用点播，穴距 60cm，每穴播 3~4粒，覆土3cm，播后浇水。也可于当年整地后，在9~10月秋播。
葛根种植扦插育苗
采用营养钵扦插育苗，12月上旬后，葛根藤蔓进人休眠期后，选取直径在0.5cm以上，生长健壮的中下段藤蔓，剪取健壮的芽节，作为插穗，芽节上端保留5cm，下端保留 6cm，上端封蜡。扦插之前，将制作好的育苗基质装进营养钵内，然后将营养钵均匀的放在苗床上。营养钵内灌溉透水后，将插条倾斜插入营养钵内，确保叶芽和腋芽露出，然后在上方覆盖一层细猪粪，覆盖小拱棚。在冬季进行扦插育苗，一般育苗期在70~80天，当年培育的幼苗当根部生长到2cm，藤蔓生长到 20cm以上时，就可以进行移栽了。
一般在每年的3~4月进行移栽，在阴天和雨天抢早移栽。对于普通爬地栽培的葛根，以畦带沟宽130cm，单行种植，株距控制在120cm，每亩定植400株为宜，篱架栽培的葛根，株距控制在60cm，每亩定植800左右。在移栽过程中，幼苗应该和畦而呈 30°角倾斜插人，这样能够促使葛根根系膨大，为以后的采收提供便利。
如何修剪葛根?
葛根苗长 35~40cm 时应搭高度 2.5m左右的篱架，引蔓上架。当苗长1.5m 时，每株选留12壮蔓蔓，其余除，并将蔓1m下的侧芽及基部须根清除。当主蔓长到2m 时剪去顶，促进侧蔓生长。侧蔓生长点离根部距离达到3m时，要及时剪顶，促进藤蔓粗大和块根膨大。
葛根种植如何搭架?
葛根生长到15cm 左右时，要搭架引蔓。一般情况下采用人字形的搭架模式。选择使用2m长的竹竿或木板，在两根葛根苗中间斜插一根竹竿，和相邻的竹竿相互交错，形成人字形，再将两根竹竿交叉部位平放一根竹竿，并使用铁丝和绳索对交叉部位固定，将葛根藤蔓引上支架。
葛根如何追肥?
葛根秧苗成活之后，进入快速生长阶段，对氮、钾元素及钙、镁、硼等一些微量元素需求量增大，因此需要增加施肥量。苗期要及时施肥，促进幼苗生长。葛根幼苗移栽一个月后，幼苗藤蔓生长到20cm，每亩追施尿素10kg，氯化钾5kg，复合肥3kg，随灌溉一起施入，提高肥料利用效率。苗期进行第一次追肥之后，要结合秧苗生长情况，适当增加1~2 次的追肥，有条件的可加经发酵后的花生麸和肥料一起用，可增加葛根口感，此时葛根根系已经下扎较深，追肥应挖穴深施，施肥后回土填穴。
种植葛根要选择土层深厚、排水良好的沙壤地，这样的地块种下后才可保证高产。选好地块之后还要整地，要在地块中施加充足的基肥。
播种可用穴播法，挖3-5厘米深的穴，株行距按照30×40厘米进行，每个穴里面放3-4粒种子，播种后覆平土壤，浇灌透水即可。若是能保证环境适宜，大概10天就可出苗。
当葛根幼苗长5厘米左右即可进行定植。最好选阴天进行，先在地块中浇水，然后带着土团起苗，挖穴定植，及时覆盖土壤，浇透水就行。后期要经常检查，及时补苗或者是间苗。
葛根对环境的适应能力强，但也会遭受病虫害侵扰，为了促使它的长势更健壮，要做好病虫害的防治工作，必须时要喷洒药剂救治。
1、选择耕地：葛根种植对土地还是有一定要求的，需要排水良好的地块，而且最好在冬前深翻30厘米左右，还可以将农家肥均匀翻入土，翌年春可再次浅翻，打碎土块，耙细耙匀，整平即可。
2、育苗播种：播种葛根的时间在春季清明前后，可以将种子提前浸泡1-2天，水温最好控制在在40℃温水左右，并常搅动，取出晾干水后，在整好的畦中部开穴播种，穴深3厘米，株距35-40厘米。还要注意密度，每穴播种子4-6粒，播后需要适当浇水，一般在一星期之后即可发芽。
3、合理追肥：葛根的生长速度比较快，为了保证葛根的生长良好，一定要适时的追肥。可结合中耕除草进行，返青后，施返青肥以腐熟人粪水为主，每亩施入1000千克，可适当配施尿素，落叶后施越冬肥，以农家肥为主。还可以通过施钾肥达到促根的目的。
4、病害防治：葛根的病虫害并不多，在生长期主要有蟋蟀、金龟子等害虫为害茎叶。可以用一些农药进行防治，而且看到一些病残枝以及枯藤需要及时清理。
选地整地：选土层深厚、方便排水的沙瓤地，还要施加充足的基肥，并翻地一次。
播种育苗：种子提前浸泡催芽，播种时挖3-5厘米深的穴，株行距按照30×40厘米进行，每个穴里放3-4粒种子。
移栽定植：葛根幼苗长5厘米时定植，每亩地种植500-700株。管理技术：生长季定期中耕除草，还要加强病虫害防治。
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