自己买海鲜去饭馆加工合适吗
作者:业奇农业网
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更新时间:2025-02-20 03:12:10
可以的,沿海城市很多饭馆都会收加工费帮忙加工的,不过每个饭馆的收费可能不一样,厨师的技术不一样,做出来的海鲜好不好吃很重要,具体您可以多选择几家餐厅看看,我一般都是看那个生意好去哪家,生意冷清的肯定是做的口味不好吃,没人去。
希望我的回答对你有帮助。
你要看看你在哪里了吧,首先你如果是在威海大连,那肯定海鲜饭馆老板是乐意的,因为有很多餐馆是这种盈利模式,但有的老板在店门口会标明禁止外带等等,如果是在内地,我感觉根本不会有这样的地方了吧。它不像面包房或者煎饼果子摊,自己带个鸡蛋就能过去做了,因为海鲜店本身要靠海鲜盈利,你自带海鲜过去,老板肯定是拒绝的。
就跟火锅店你不点菜只点锅底是一个道理。
根据我的经验,这样的做法,餐厅老板心里很不高兴,但是为了留住顾客,一般情况下有些餐厅老板也会给顾客加工的。大多数餐厅老板是不会同意的,特别是现在餐饮的利润越来越低,竞争压力又这么大。换位思考一下,如果你是老板,有顾客经常带着自己的食材来店里加工,你会的心里是什么感受?
这个很正常,有的饭店是专门代加工的。不光是海鲜,你如果有好一点的家禽都可以代加工。
很多海鲜直接清水煮熟保持原味的吃法才是最顶级的吃法,部分海鲜如果不会做可以到网上查一下做法,这样还有成就感,吃的也舒服,拿去饭店做与自己做只是花掉了多余的钱
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