菜花移栽前和移栽后如何管理
一般当幼苗成长到十五厘米左右的时候进行移植，移植密度大多控制在五十厘米左右。在花菜移植前要注意土壤的肥力、是否易于灌溉，在移植后要注意幼苗的成活情况，发现死苗要及时进行更换。
在定植后要科学地进行田间管理，注意水分、肥料、温度、光照的控制，定植缓苗后适当减少浇水次数，促进根系生长，营养生长旺盛期及花球形成期应增加灌水量及次数，防止干旱，雨季注意排水，防止涝渍。是喜光作物，充足的光照有利于营养面积的扩大和营养物质的合成和积累，能促进花球肥大。所以在大棚种植的时候，要注意棚内的光照强度，如果光强不够可以使用植物补光灯进行补光，对于花菜的幼苗生长和花球的形成都有很大的作用。
管理方法
土地选择
应选择地势平坦，排水灌溉通畅，土壤肥沃的沙土壤，而以前的作物不能是油菜、花菜等十字花科蔬菜，以防止加重土壤害虫。
水肥管理
在结球期，花椰菜对水肥的需求量最大，因此在该阶段应注意加强浇水和追肥，追肥时一般施尿素150～225kg/hm2、磷二铵150kg/hm2、硫酸钾150kg/hm2，同时，为了使花球紧实，还可叶面喷施0.2%硼砂溶液。当花椰菜花球生长至10cm大小时，应注意遮阴防晒，此时应将花椰菜的叶片拉起并绑在花球上方，结球的花椰菜还要控制灌水。
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