山葡萄移栽过程
首先要做好苗圃地选择与准备。为了培育优良的山葡萄苗木，最好选择地势平坦、水源方便、排水良好的地块，土壤结构疏松、肥沃、pH值在7.0左右的沙壤土，坡度不宜超过5°。
苗圃地应在前一年土壤结冻前进行耕翻、耙细，耕翻深度25-30厘米。
结合秋翻施入基肥，每亩地施入腐熟农家肥5000千克左右。
春天苗木移栽前10-20天，用趟犁打垄，单行栽植的垄宽60厘米，双行栽植的垄宽70厘米。
移栽时期，依各地气候条件而异，但必须在晚霜之后。东北地区一般在5月下旬或6月初。当田间土壤16厘米深处土温稳定在12℃以上时，便可将催根苗移入苗圃。
2移苗
起苗前，对催根苗浇一次透水，使沙子松散，减少伤根。起苗要在催根炕床一端开始，用平板锹平直铲进沙的底层，轻轻地连苗带沙起出，再把沙抖掉。
取出苗要立即运送到苗圃地里进行栽植。
栽植时，用平镐破垄开沟，沟深20厘米，每亩地施入400千克优质有机肥料做口肥，然后按行距60厘米，株距10-15厘米的标准把幼苗放入沟中，使幼苗舒展开，用细碎潮土覆盖至沟深的一半，不要踩实。
每栽3-4米长，应及时灌水，水要浇透、浇匀，待水渗下之后覆土成原垄。覆土的深度要以叶、芽露出垄面为准，然后用小锄头铲平。移栽时不同品种的苗木要分别标记，以防混杂。
选择梗系较长，较多的纯种嫁接苗种植，最好茎干粗度在0.5厘米以上，株高80厘米的样子。芽饱满，节间短粗。栽植时间一定要在四月到五月进行。秋栽要在霜冻之前进行。栽植前可以用生根粉兑水侵泡根系，以便在栽植后快速生根，以及用以根系恢复。栽植坑一般在一米的深度和宽度。先将底土混肥填回，再浇水一次填一些表土和基肥，放入苗，一手扶苗，一边回填泥土，再进行轻踩泥土一遍，扶正轻提苗浇透水，在培土到根颈部位，就算栽植完了
管理
1.肥水
基肥都是使用农家有机肥，一般在秋季霜冻前进行。追肥分期进行，植株萌芽期施尿15.0kg+过磷酸钙7.5kg+硫酸钾15kg；开花期前一周一亩施尿素20kg+ 过磷酸钙 10kg+ 硫酸钾 20kg；结果变色前需要补充一定的磷肥。如果茎干出现无力攀爬时需要使用一些草木灰补充钾肥强壮茎干。葡萄上架后至萌芽前要浇1次催芽水；开花前，抽梢期浇1次促长水；果粒着色期，浇水一次；冬季防寒前浇1次封冻水，水渗干进土壤后再埋土。一般开花期不能浇水，不利于保花。
2.防寒
在10至11月间，进行培土防寒，从根外稍远地方取土打细消毒，加入腐熟农家肥搅拌均后倒在根基部位置，一直覆土到茎干的20厘米左右，才能有效防寒。覆土到第二年春天回暖后慢慢挖掉。
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