百合科蔬菜田化学除草是什么？

（一）韭菜田

1.育苗韭菜

韭菜出苗慢，韭菜苗在田间生长时间长，需播后苗前和苗后两次施药，并辅以必要的人工除草才能控制草害，可比人工除草大大提高韭菜成苗率和苗的质量，节约大量的除草用工。

播后苗前土壤处理可分别选用下列药剂及每667平方米用量，对水10～20千克，均匀喷雾于土表。干旱条件下，施药前或施药后浇水，以利于提高除草效果。33%除草通乳油100～150毫升；50%除草剂一号可湿性粉剂150克；30%毒草胺乳油500毫升；50%扑草净可湿性粉剂100克（有轻度药害）；25%除草醚可湿性粉剂500克（有轻度药害）；48%地乐胺乳油200毫升（施后浅混土）；50%除草剂一号100克+50%扑草净50克；30%毒草胺350毫升+25%除草醚150克；24%果尔10毫升+33%除草通50毫升（可能有轻度药害）；24%果尔10毫升+48%氟尔灵50毫升（施后浅混土）；72%异丙甲草胺乳油100毫升（有轻度药害）；50%利谷隆可湿性粉剂100克；60%杀草胺乳油300～400毫升。

苗后土壤处理在上述播后苗前土壤处理的药效期仅30天左右。苗前施药20天以后，在拔除已长出的杂草的基础上可进行第二次施药。第二次施药必须掌握在大量杂草出土以俞，不能晚于单子杂草1～2叶期，同时施药后应及时浇水，否则除草效果不好。第二次施药可分别选择下列药剂及每667平方米用量，对水20～30千克，均匀喷雾。33%除草通乳油100～150毫升；50%除草剂一号可湿性粉剂150克；50%扑草净可湿性粉剂100克；48%氟乐灵乳油100～150毫升（施后结合中耕浅混土）；25%胺草磷乳油200毫升；50%除草剂一号100克+50%扑草净50克；50%利谷隆50克+50%扑草净50克。

2.老根韭菜

老根韭菜在每次收割后，结合追肥、松土，清除田间残留的杂草，浇水后新的杂草出土前施药。也可施药后再浇水，但除草效果不及先浇水好。老根韭菜在养根阶段，拔除残留的杂草后施1次除草剂。以后根据杂草发生情况辅以人工拔草或再施1次除草剂。老根韭菜田可以分别选用下列除草剂及每667平方米用量，对水10～20千克（养根时需对水30～40千克，以利于药剂淋入土中），均匀喷雾于土表。48%氟乐灵乳油100～150毫升（浅混土）；33%除草通乳油150毫升；50%扑草净可湿性粉剂150克；50%除草剂一号可湿性粉剂150～200克；30%胺草磷乳油200毫升；25%除草醚可湿性粉剂1000克；50%扑草净75克+50%利谷隆50克；50%扑草净75克+50%除草剂一号75克。使用氟乐灵可先喷药，然后结合中耕进行混土，随后再浇水。养根韭菜施氟乐灵，无法混土，可在施药后浇水，使药剂渗入土中。养根韭菜施用除草醚可能造成叶片受药害，其他药剂无药害表现。

（二）大蒜田

秋栽大蒜栽后苗前或春季返青后杂草出土前；春栽大蒜苗前或苗后杂草出土以前，可分别选用下列药剂及每667平方米用量，对水10～30千克，喷雾，进行杂草芽前土壤处理，对大蒜安全，除草效果在80%以上，仍需辅以人工拔草。48%氟乐灵乳油100～125毫升（需浅混土）；48%甲草胺乳油200～250毫升；50%扑草净可湿性粉剂100克；25%除草醚可湿性粉剂1000克；50%异丙隆可湿性粉剂150克；50%利谷隆可湿性粉剂100克（有轻度药害）；25%灭草灵可湿性粉剂1000克；50%杀草丹乳油300毫升；50%除草剂一号可湿性粉剂150克。

据报道，大蒜苗后2叶期，苗高不超过15厘米时，每667平方米用地乐酚50～60克（有效成分），或在大蒜1片真叶期每667平方米用溴苯腈37.5～75克（有效成份），对水10～30千克，喷雾，进行茎叶处理，可有效防除阔叶杂草，地乐酚对禾本科杂草也有效。每667平方米用20%使它隆乳油40～50毫升，茎叶处理可防除3～5叶的阔叶杂草。

（三）洋葱（葱头）田

1.育苗洋葱

洋葱播后苗前可分别选用下列药剂及每667平方米用量，对水10～20千克，均匀喷雾，进行土壤处理。25%除草醚可湿性粉剂500克～750克；50%除草剂一号可湿性粉剂150克；50%扑草净可湿性粉剂100克；33%除草通乳油100毫升。此外还可试用30%毒草胺乳油500～700毫升；50%敌草索可湿性粉剂500～800克；33%氯苯胺灵乳油300～500毫升；48%甲草胺乳油200～300毫升。

2.移栽洋葱

洋葱移栽前或移栽缓苗后，杂草出土前，可分别选择下列药剂及每667平方米用量，对水20～30千克，喷雾，进行土壤处理。48%氟乐灵乳油100～150毫升（浅混土）；48%地乐胺乳油200～250毫升（浅混土）；25%除草醚可湿性粉剂1000～1500克；50%除草剂一号可湿性粉剂150克；50%敌草索可湿性粉剂500～800克；33%氯苯胺灵乳油400～500毫升；30%毒草胺乳油700～800毫升。

3.采籽洋葱

采籽洋葱在春季返青后，苗高15厘米以上时，杂草出土以前，可分别选用上述移栽洋葱使用的除草剂及用量，对水20～30千克，定向喷雾，进行土壤处理。

（四）葱田

1.小葱播后苗前土壤处理

小葱春季、夏季、秋季都可播种。夏季高温多雨，播后苗前可分别选用下列药剂及每667平方米用量，对水10～20千克，均匀喷雾，进行土壤处理。33%除草通乳油100～150毫升（沙土地有轻度药害）；50%除草剂一号可湿性粉剂100～150克；30%胺草磷乳油200毫升（有轻度药害）；35%除草醚乳油100毫升+50%利谷隆可湿性粉剂25克；24%果尔乳油10毫升+48%氟乐灵乳油50毫升。秋季和春季低温干旱季节播种的，除上述除草剂之外，每667平方米还可分别选用50%异丙隆可湿性粉剂100克；48%氟乐灵乳油100毫升（浅混土，沙土地有轻度药害）；50%扑草净可湿性粉剂100克（有轻度药害，沙土地不能使用）；50%伏草隆可湿性粉剂100克（有轻度药害）。

秋季和冬前播种的小葱在田间越冬：来年3月份返青后，杂草出土以前，可用上述除草剂对水20～30千克喷雾，进行土壤处理。如果来不及除草，返青后小葱被藜、荠菜等阔叶杂草覆盖，每667平方米可用50%利谷隆可湿性粉剂100克，或35%除草醚乳油300～500毫升，对水10～20千克，喷雾进行茎叶处理，除草效果良好，对小葱安全。

2.移栽葱（沟葱）栽后土壤处理

沟葱一般在6月份移栽。在移栽缓苗后，杂草出土前，可分别选用下列药剂及每667平方米用量，对水10～20千克，定向喷雾（尽量不要喷到葱苗上），进行土壤处理。25%除草醚可湿性粉剂1000～1250克；24%果尔乳油30～40毫升；50%除草剂一号可湿性粉剂150克；48%氟乐灵乳油100～150毫升（浅混土）；50%伏草隆可湿性粉剂100～150克；50%利谷隆可湿性粉剂100～150克；50%异丙隆可湿性粉剂130～150克；48%甲草胺乳油200～400毫升；50%杀草净可湿性粉剂100～150克；50%扑草净可湿性粉剂100～150克。沟葱在栽培上有培土习惯，可在培土后再施1次除草剂，以控制后期的草害。

育苗芹菜和化学除草技术有哪些

（一）菠菜

菠菜对大多数除草剂敏感。根据初步试验结果，播后苗前土壤处理，可分别选用下列药剂及每667平方米用量，对水10～20千克，喷雾于土表。50%除草剂一号可湿性粉剂100克；30%毒草胺乳油350毫升；50%杀草丹乳油150毫升；33%除草通乳油100毫升（有轻度药害）；24%果尔10毫升+33%除草通50毫升（有轻度药害）。

据报道，菠菜播前土壤处理每667平方米可分别试用70%克草丹乳油200～300毫升；73.9%环草特乳油250～400毫升；85.1%丁草特乳油200～300毫升，对水10～20千克，喷雾于土表，混土1～3厘米，然后播种。播后苗前土壤处理，每667平方米可分别试用33%氯苯胺灵乳油400～600毫升80%环草定可湿性粉剂80～160克；80%磺草灵可湿性粉剂150～250克，使用方法同上述播后苗前土壤处理。

菠菜秋季播种的，在春季返青期杂草出土前，可分别试用下列药剂及每667平方米用量，对水20～30千克，喷雾，进行土壤处理。48%氟乐灵乳油100毫升（浅混土）；48%地乐胺乳油200毫升（浅混土）；33%除草通乳油100～150毫升；80%磺草灵可湿性粉剂100～300克。磺草灵对2～4叶禾本科杂草和阔叶草也有效，可在杂草出苗后施用。

（二）蕹菜

蕹菜又称空心菜，属旋花科。国内缺乏化学除草经验，据初步试验结果看，蕹菜对除草剂抗性强，播后苗前土壤处理，可分别使用下列药剂及每667平方米用量，对水10～20千克，均匀喷雾于土表。24%果尔乳油20～40毫升；33%除草通乳油100毫升；48%氟乐灵乳油100毫升（浅混土）；24%果尔10毫升+48%氟乐灵50毫升；24%果尔10毫升+33%除草通50毫升。除草效果良好，对蕹菜安全，果尔似对蕹菜有明显促进生长的作用。

（三）苋菜

苋菜对除草剂敏感，化学除草尚无成功的经验。湖北省植保总站试验，播前每667平方米用48%甲草胺乳油100～125毫升，对水10～20千克，喷雾于土表，浅耙混土，1～3天后播种，38天后调查，除草效果92.2%～94.8%，每667平方米用100毫升出苗率90%以上，每667平方米用125毫升出苗率仅50%左右。

（四）芦笋

芦笋是多年生作物，田间可持续生长收获多年。要保持全年无草害，需要建立化学除草与人工（或机械）除草相结合的除草体系。重点抓住春季和夏季化学除草。芦笋抗药性较强，可用的除草剂较多，而且可施用较高的剂量。但是目前国内应用不多，经验甚少。据有关报道，提出如下化学除草方法供试用。

1.春季苗前土壤处理

春季在芦笋嫩茎出土之前，人工或机械除掉已经出土或返青的杂草，然后可分别试用下列除草剂及每667平方米用量，对水10～20千克，均匀喷雾，进行土壤处理。如气候干旱，施药后需混土3～5厘米，也可在施药前或施药后浇水，以提高除草效果。50%西马津可湿性粉剂200～400克；40%莠去津悬浮剂200～400毫升；50%利谷隆可湿性粉剂150～300克；50%伏草隆可湿性粉剂150～300克；50%绿谷隆可湿性粉剂150～300克；48%氟乐灵乳油150～300毫升（混土3～5厘米）；70%赛克津可湿性粉剂100～150克（混土3～5厘米）；80%特草定可湿性粉剂100～300克。除此之外，地乐胺、氯乙氟灵、绿麦隆、甲草胺、乙草胺、异丙甲草胺、果尔、除草醚等也可应用。在推荐用量范围内，沙土地用低剂量，壤土地用中等剂量，粘土地用高剂量。总体上看，为提高除草效果，延长持效期，应取较高的剂量，通过试验，在芦笋不受药害的前提下，提高剂量，可实现1年只施用1次除草剂（必要时辅以人工拔除残留杂草）。不同类型除草剂混用可以扩大杀草谱，减轻或避免对作物产生药害，对芦笋化学除草要求持效期长，较高剂量的混用尤有必要。芦笋出苗前施土壤处理剂，若每667平方米加施灭生性除草剂20%百草枯200～300毫升或10%草甘膦水剂800～1000毫升，与土壤处理剂混用，可免去人工或机械除草。

2.夏季苗后土壤处理

春季不施除草剂的可在6月中下旬，春季施除草剂的可在除草剂药效期将过，部分杂草已开始大量出土时，人工或机械除尽已经出土的杂草，采用上述苗前的土壤处理剂及用量，对水20～30千克，定向喷雾（尽量不喷到芦笋茎叶上），进行苗后土壤处理。施药之前如不进行人工或机械除草，土壤处理剂可与百草枯或草甘膦混用，兼杀已经出土的杂草，特别注意不要喷到芦笋茎叶上（喷头上最好安装保护罩）。莠去津、赛克津、利谷隆、伏草隆、果尔等对刚出土的杂草（禾本科杂草1～2.5叶，阔叶杂草2～3叶）也有效。施药前人工除草措施可依田间杂草发生情况而定。

3.苗后茎叶处理

芦笋种植行距大，有利于杂草发生，也有利于苗后定向喷雾，进行杂草茎叶处理。茎叶处理每667平方米可用灭生性除草剂20%百草枯水剂200～300毫升或10%草甘膦水剂750～1000毫升，对水20～30千克，定向喷雾（最好喷头装保护罩，防止喷到芦笋茎叶上），对杂草进行茎叶处理。此外，芦笋苗后禾本科杂草2～5叶期，每667平方米用12%恶唑禾草灵乳油40～60毫升（多年生禾草用100～250毫升），对水20～30千克，喷雾，进行茎叶处理，可防除禾本科杂草，对芦笋安全。禾本科杂草与阔叶杂草混合发生时，可分别试用唑禾草灵、禾草克、稳杀得、盖草能、拿扑净等杀禾科杂草的除草剂，与虎威、杂草焚、阔叶枯、苯达松、甜菜灵等杀阔叶草的除草剂相互混用，使用剂量为各自单用时的推荐用量，每667平方米对水20～30千克，定向喷雾（尽量不喷到芦笋茎叶上），对杂草进行茎叶处理，施药时间应掌握在杂草2～4叶期。

（五）水生蔬菜

北方水生蔬菜主要有藕和茭白。水生蔬菜化学除草目前国内尚无经验，可参照水稻田化学除草技术进行试用，具体试用意见如下。在藕和茭白栽种后10～15天，或茭白春季返青以后，气温稳定在25℃左右，水温稳定在20℃左右时施药，施药时应保持3～5厘米的水层，施药后应保持3～5厘米水层5～7天（不能排水，可补水），以后进行正常水层管理。施药方法，以所用除草剂的667平方米用量制成20～30千克毒土（毒沙）或药肥，均匀撒施。藕和茭白抗药性较强，可分别试用下列除草剂及每667平方米用量。25%除草醚可湿性粉剂750克；60%丁草胺乳油100～150毫升；12%恶草灵乳油200～250毫升；50%杀草丹乳油250～350毫升；50%威罗生乳油150～200毫升；48%氟乐灵乳油150～200毫升；10%草克星可湿性粉剂10～13.3克；10%农得时可湿性粉剂10～13.3克；96%禾大壮乳油133～167毫升；50%稗草稀乳油50～100毫升。杂草萌发期施药效果好，最迟杂草2～3叶期施药，杂草长出水面效果差或无效。禾大壮、稗草稀主要防除稗草等禾本科杂草，对阔叶杂草无效；丁草胺、氟乐灵对某些阔叶杂草防效差；农得时与草克星对阔叶草和莎草科杂草高效，而对稗等禾本科杂草效果很差或无效。下列混用配方可以兼杀禾本草、阔叶草、莎草科草，以及眼子菜、藻类等浮水杂草和沉水杂草。每667平方米可分别试用10%农得时10克+96%禾大壮100毫升；10%农得时10克+60%丁草胺85～100毫升；10%农得时10克+50%杀草丹200～250毫升；10%草克星10克+96%禾大壮100毫升；10%草克星10克+60%丁草胺85～100毫升；10%草克星10克+50%杀草丹200～250毫升；25%除草醚500克+25%敌草隆50克；25%除草醚500克+50%扑草净50克；25%除草醚500克+70%二甲四氯50克。此外近几年国内出现的多种稻田1次性除草的混配制剂也可试用。

（六）草莓

草莓为多年生作物。一般秋季或春季移栽，第二年春季采收，可连续采收2～3年。草莓一般每667平方米栽植1～1.3万株，密度大，人工除草费工且困难。草莓对除草剂抗性较强，移栽田可用的除草剂较多，但国内尚缺实际应用经验，根据有关资料介绍下述化学除草方法，可供试用参考。

1.溴甲烷熏蒸

国外栽植前常用溴甲烷熏蒸土壤，既可消灭病菌、地下害虫和线虫，又可杀死杂草种子，待药效期过后栽植草莓。

2.地膜覆盖

草莓栽植前精细整地，栽植后随即用黑色塑料薄膜或黑色塑料编织布覆盖地面，可防除杂草，保持土壤水份，又可保持草莓果实清洁。

3.杂草芽前土壤处理

草莓栽植前、栽植缓苗后、春季返青前或返青后的生长期间，除去已经出土的杂草，新的杂草出土之前，可分别试用下列药剂及每667平方米用量，对水30～40千克，喷雾，进行杂草芽前土壤处理。84%恶庚草烷乳油50～100毫升；80%达草灭可湿性粉剂100～200克；80%环草定可湿性粉剂100～150克；50%大惠利可湿性粉剂150～250克（须浅混土）；50%草乃敌可湿性粉剂300～600克（浅混土）；50%敌草索可湿性粉剂500～1000克；70%克草丹乳油200～500毫升（浅混土）；70%灭草丹乳油200～500毫升（浅混土）；70%丙草丹乳油100～250毫升（浅混土）；48%氟乐灵乳油150～200毫升（浅混土）；48%地乐胺乳油200～300毫升（浅混土）；33%除草通乳油150～200毫升；30%胺草磷乳油300～400毫升。以上不同类型的除草剂可以单用剂量的一半左右相互混用。地膜覆盖的可用上述推荐剂量的低限量或更低地一些的剂量。

4.茎叶处理在草莓生长期，禾本科杂草2～5叶期，每667平方米用12%恶唑禾草灵乳油40～60毫升，对水20～30千克，喷雾，进行茎叶处理。阔叶杂草2～4叶期每667，平方米用16%甜菜宁乳油350～400毫升，或16%甜安宁乳油350～400毫升，对水20～30千克，喷雾，进行茎叶处理。禾本科杂草与阔叶杂草混生时，可在杂草2～4叶期，每667平方米以12%恶唑禾草灵40～60毫升与16%甜菜宁（或甜安宁）350～400毫升混用，对水20～30千克，喷雾，进行茎叶处理，或恶唑禾草灵与甜菜宁（或甜安宁）先后间隔单独施用。

　中医认为，芹菜味甘，性平，具有凉血降压、清热平肝的功效，能够止血养精、还能够治疗黄疸、糖尿病、头痛等疾病。芹菜的种植技术要求有很多。下面我和大家一起学习育苗芹菜和化学除草技术。

育苗芹菜和化学除草技术

　育苗芹菜耐药性强，可适用的除草剂较多。经试验，可选用氟乐灵、二甲戊灵(施田补)、恶草酮(恶草灵)、精氟吡甲禾灵(高效盖草能)等药剂。值得一提的是，在其它蔬菜上使用较为安全的敌草胺(外国商品名称大惠利)可湿性粉剂或敌草胺乳油，对芹菜却有较明显的抑制作用，因此，在芹菜育苗地不能随意使用。

　(1)氟乐灵

　使用方法：48%氟乐灵乳油100-150毫升/亩，加水40-50千克，在芹菜播种前或播后苗前均匀地喷雾在土壤表面，然后浅混土，对芹菜出苗安全，除草效果好。

　注意事项：如芹菜育苗采用覆盖草帘或遮阳网，应在使用盖帘或遮阳网前用药。

　(2)二甲戊灵(施田补)

　使用方法：33%施田补乳油100-150毫升/亩，加水40-50千克，在芹菜播后苗前均匀地喷雾在土壤表面。

　注意事项：砂质土壤应选用低剂量，并在盖帘或遮网前用药。

　(3)恶草酮(恶草灵)

　使用方法：25%恶草灵乳油100-125毫升/亩，加水40-50千克，在芹菜播后苗前均匀地喷雾在土壤表面。

　注意事项：使用恶草灵时，土壤表面湿润有利于提高防除效果。

　(4)扑草净

　使用方法：50%扑草净可湿性粉剂100-150克/亩，加水40-50千克，在芹菜播后苗前均匀地喷雾在土壤表面。

　注意事项：砂性土壤用下限，药后不可积水。

　(5)异丙甲草胺(都尔)

　使用方法：72%都尔乳油100毫升/亩，加水40-50千克，在芹菜播后苗前均匀地喷雾在土壤表面。

　注意事项：土壤湿润有利于提高防效。

炒芹菜的家常做法

　小炒芹菜

　材料

　小芹菜400克、猪绞肉100克、青蒜1颗、姜、蒜粒、泡红椒粒适量、生抽、料酒、糖、鸡精、生粉少许。

　做法

　1、先将肉末用水.鸡精.料酒.生抽.生粉搅拌均匀腌15分钟入味。

　2、芹菜.青蒜洗净沥干水后切成小粒。

　3、锅放油三成热放入腌好的肉末滑炒散.加入姜.蒜.泡红椒粒炒出香味.放入芹菜.青蒜大火翻炒1分钟.加少许糖.鸡精.生抽调味出锅。

　炝炒芹菜

　材料

　芹菜500克，蒜2瓣，花椒4-5粒，干红辣椒2-3个，盐2克，酱油1滴。

　做法

　1、芹菜切条，蒜切片。

　2、锅里烧三大汤匙油，放花椒炸香渣糊，接着放蒜片和辣椒迅速翻抄香。

　3、倒入芹菜，放盐翻炒(火要大，不要出水)，炒至熟，出锅前滴酱油调味炒匀即可。

　蘑菇炒芹菜

　材料

　蘑菇8朵，芹菜一把，黑木耳一些，胡萝卜半根，葵花子油适量，盐适量。

　做法

　1、蘑菇切片，但是我喜欢有蘑菇的感觉就切成了块。

　2、芹菜去叶子，洗干净，将根茎切段。

　3、黑木耳要提前水发。

　4、胡萝卜切成薄片。

　5、锅烧热，下适量油，先炒胡萝卜片，因为一方面胡萝卜一定是需要过油，人体才能充分吸收胡萝卜素，另一方面，胡萝卜做煮容易烂。

　6、接下去可以将三样一起下锅同时翻炒。

　7、等所有菜都炒得差不多了，再一点盐，不需要放糖，是因为胡萝卜已经有甜味了。

　8、不需要加水，如果感觉太干，可以适量加一点点的清水，滚开后即可装盘。小诀窍这道菜我也没有加鸡精，如果口重的，可以适量加一些。

芹菜的营养价值