怎么保存海鲜
用冰块
大家都知道海鲜捞上来没多久的话，就开始会死亡，这时候其实海鲜还是可以吃的，但是呢，我们是要把它在一定的温度下保证它的品质，这时就需要有个大量的冰块，用冰块进行低温保存，这样的话可以保存做海鲜的一个新鲜度，同时抑制细菌的增长。因此如果我们买了海鲜回来之后，可以在箱子里面放上大量的冰块，将海鲜放在冰块上面就可以防止海鲜变质。
干冰保存：把泡沫箱里铺上一层干冰，再在干冰上面铺上一层干草，将海鲜放上，用层叠方式摆放干冰和海鲜，可保存10-20天左右。
湿润保存：把海鲜消毒，在塑料袋中装入配备好的水，再将海鲜按不同规格和数量装入，然后挤掉袋中的空气，并灌入适量氧气，用橡皮圈束紧袋口，可保存3-5天。
海鲜最不容易保存，如果要是保存海鲜的话，最多也不能超过两天，把海鲜放在一个保鲜盒里，里边加入适量的冰块，然后放在冰箱的冷藏室里，虽然暂时的保鲜，但绝对不能超过两天！
我们可以这样来保存海鲜：如果一天之内可以食用完，可以将海鲜放在冷藏室内冷藏保存。如果一天之内吃不完就要将海鲜放进冷冻室冷冻保存，将贝壳类的煮熟之后，除去贝壳会更容易保存。
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