水果捞的配方
水果捞是一道非常受欢迎的甜品，它的配方可以根据个人口味和喜好进行调整。以下是一份基本的水果捞配方：
所需材料：
- 新鲜水果（例如草莓、蓝莓、芒果、菠萝、猕猴桃等）
- 糯米球或珍珠
- 糖浆或椰汁
- 冰块
制作步骤：
1. 将新鲜水果清洗干净，切成适当大小的块状。
2. 将糯米球或珍珠煮熟，放入碗中。
3. 加入适量的冰块，然后加入切好的水果。
4. 最后，在碗中倒入适量的糖浆或椰汁即可。
如果你想让水果捞更加美味，可以根据自己的口味添加其他配料，例如红豆、芋头等。希望这份简单的配方能够帮助到你。
做法：
1、各种水果切成大块，放入碗中，并堆出层次感。
2、在水果堆上倒入手工酸奶。
3、酸奶选材上要偏浓稠，这样容易包裹住水果。
备注：出门摆摊，水果和酸奶都不易保存，记得控制用量。
材料：西米、椰汁、椰浆，猕猴桃、西瓜、樱桃、炼乳等
1.煮西米：锅里加清水煮沸，放入小西米，中火加热，煮的时候用勺子不停搅拌，以防西米粘锅底。盖上锅盖焖10分钟左右，至西米完全透明。
2.凉开水提前冷却，西米捞起来用凉开水过一遍，然后滤水。
3.西米露中加入椰汁椰浆搅拌均匀，待西米在椰汁中浸泡15分钟后，加入水果和少许炼乳，即可。
配方：
1/6 水果有油桃、香蕉，芒果，葡萄
2/6 准备好酸奶和葡萄干
3/6 将葡萄，芒果，香蕉，菠萝，油桃切块备用（可以将切好的水果块放入密封的保鲜盒放入冰箱冷藏半小时左右）
4/6 先将香蕉放入杯底
5/6 加入酸奶一层水果一层酸奶即可。
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