水果米酒怎么做
水果米酒是一种简单易做的饮品，只需使用米酒和水果即可。先将水果洗净，去皮去籽，切成小块。将米酒倒入锅中，加入水果块，煮至水果变软，汁液变浓。
最后，将水果米酒倒入杯中，即可享用。
水果米酒是一种采用水果和大米为主要原料酿制而成的低度酒类，口感醇香，风味独特。以下是一个简单的水果米酒制作方法，供您参考：
材料：
1. 可食用的水果（如草莓、樱桃、杏子等），适量
2. 糯米、白米或五谷杂粮米都可以，1斤
3. 清水，适量
4. 冰糖或白砂糖，适量
5. 米酒曲（也称酒曲），适量
步骤：
1. 将洗净的水果剁碎或捣烂成泥状。
2. 将大米淘洗干净后，加入清水中浸泡6~8小时至发芽。
3. 把发芽的大米蒸熟或用电饭煲煮熟后晾凉备用。
4. 将糯米或五谷杂粮米煮熟，放凉至室温。
5. 在一个干净的发酵罐中，将泥状的水果倒入，加入一定量的冰糖或白砂糖，搅拌均匀。
6. 加入蒸熟的大米和煮熟的杂粮米，再次搅拌均匀。
7. 加入适量的米酒曲（按照包装上的用量标准）并充分混合。
8. 盖上盖子，将发酵罐放到温暖通风干燥的地方，让其在室温下进行发酵。每天需要打开罐盖，搅拌一次以促进发酵过程，约5~7天后即可酿成水果米酒。
食材明细
米酒、红心火龙果、香蕉、生粉、水。
1、锅中烧水。
2、锅中烧水的同时，将火龙果果肉取出切小块，香蕉斜切成厚约1.5cm块，装入碗中；生粉加少许水备用。
3、水开，加米酒煮开，加水淀粉勾芡再煮开，倒入装有水果的碗中即可。
1、材料:酒酿1盒、苹果1个、草莓250克、冰糖适量。
2、草莓洗净用盐水泡15分钟,沥干水份切成两瓣,苹果切成小块,泡入盐水中,防止变黑氧化。锅入倒入酒酿,加入适量清水。煮开后放入适量冰糖,同把苹果...
1.酒酿150克 香蕉一个 枸杞10克 白糖少许 水少许
2.锅里放一碗水，再把酒酿倒进去一起煮。
3.香蕉去皮切成0.5厘米的薄片。
4.锅里煮开后倒入切好的香蕉片继续煮，煮至香蕉熟透。加入少量白糖煮开即可。
材料：
1. 水果（建议使用新鲜水果，如葡萄、苹果、梨、桃等）
2. 米酒酵母
3. 米酒
4. 食糖
5. 清水
步骤：
1.选择干净的玻璃瓶或酒坛，洗干净晾干备用。
2.准备好水果，并把水果切成小块。
3.把水果块放入瓶中，加入适量的清水，水要刚刚好淹没水果块。
4.加入适量的米酒（酒与水的比例为1：1），酒的量不要太多，不然会影响发酵。
5.加入适量的食糖，根据自己喜欢的口味加入适量的糖。
6.将米酒酵母撒到表面上，然后用干净的纱布或纸巾盖住瓶口，放在温暖通风的地方静置。
7.每天用干净的勺子搅拌一次，可以让果汁和酵母充分混合。
8.大约过了7天左右，水果米酒就可以喝了，可以尝一下，如果觉得太甜可以多发酵几天。
9.最后把水果过滤掉，水果米酒就可以享用了。
注意事项：
1. 米酒酵母、玻璃瓶或酒坛、纱布或纸巾一定要保持干燥和清洁，以防止细菌污染。
2. 米酒酵母的使用量要适量，如果放太多会导致发酵太快或失去口感。
3. 千万不要加热或加入任何化学物质，这样会破坏米酒的天然口感。
4. 发酵过程中，如果出现异味或异色现象，应该立即停止发酵并丢掉。
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