荔枝采收后的管理（荔枝采后处理）
一、及时施肥管理，打好荔枝秋梢
过去荔枝出现大小年结果，其主要原因是由于收果后不及时施肥管理，荔枝秋梢抽生少或者抽冬梢，影响到第二年开花结果，为取得荔枝连年丰产，其关键在于收果后要适时攻出荔枝秋梢，力争做好二次秋梢。因此，收果后应根据荔枝树当年结果的情况和树势的强弱、树龄、品种等分别对待，挂果多、树势弱的树应早施、多施。挂果少、树势旺的树可迟施和少施。一般以挂果5O千克的树计，每株施尿素2千克、氯化钾l.5千克、过磷酸钙l.5千克、花生鼓l千克，分2一3次施用。留二次梢的树应在采果前7天施一次，采后施一次，使第一次秋梢在立秋前后吐放，九月中旬接着攻放第二次梢，争取在寒露前后放二次梢，如果只留一次秋梢的可在立秋后施肥，攻出白露梢作结果母枝。
二、合理修剪，促发多而健壮的秋梢
荔枝采果后除应及时施肥外，在秋梢萌发前应进行一次全面修剪，把枯枝、病虫枝、下垂荫蔽枝、交叉重叠枝、落花落果枝剪除，以改善树冠内部的通风透气条件，促发多而健壮的秋梢，增厚绿叶层，为分化和第二年开花结果打下基础。
三、控制冬梢、促花控穗
荔枝冬梢的抽发，消耗树体养分，影响花芽分化，导致第二年不开花结果。根据荔枝花芽分化的机理和坐果的生理机制，必须严格控制冬梢，过去对荔枝冬梢的控制多数采用松土、断根、环割、人工摘除等措施，但这些措施并不十分奏效，随着社会的进步、科学的发展，经多年的试验应用，目前控制荔枝冬梢最有效的办法是利用乙烯利、b久、清鲜素、五氯酚钠等化学药剂进行控制，既能杀灭或抑制冬梢的生长，又能促进花芽分化，控制花穗的长短及改变雌花的比例。但使用化学药剂控制冬梢必须根据品种、树龄、树势及冬梢萌发时间等来使用药剂的种类及浓度。
1、控冬梢促花。⑴用乙烯利2OO一4OOppm，在ll一l2月和翌年1月喷两次。⑵用乙烯利2OO一4OOppm、多效唑5OOppm，在ll一l2月和翌年1月喷两次。
2、杀冬梢。用乙烯利4OO一5OOppm，在冬梢抽出3一5公分长时喷酒。
四、防治病虫，保梢保叶
1、在清园修剪后，全园喷酒一次O.3一O.5度的石硫合剂或25倍的松脂合剂，以消灭荔枝瘿螨、介壳虫等病虫害。
2、在每次嫩梢抽出后喷l一2次三氯杀蜻醇6OO倍加敌百虫8OO倍，以防治瘦蝽、蜷象、卷叶蛾等害虫。
3、其他病虫害应根据其发生的种类及时进行防治，确保荔枝秋梢的健壮生长。
实践证明，果树全部生命活动都受各种内源激素的调节，而内源激素的变化除受到各种物候的影响外，还受到许多因素的影响，如气候条件（低温或高温、干旱等）、树体营养结果量、整形、施肥、灌溉等。此外，生长调节剂的应用可以调节植物体内激素含量和平衡关系。因此，根据不同目的选用不同的生长调节剂应用于果树生长发育的各阶段，以达到促根、控梢、促花、保果、单性结实和提高抗逆性等目的。
荔枝属无串子科、荔枝属荔枝种,是一种树势较强,主干高大、根深叶茂的常绿高大乔木。生存的时期很长,由于自然气候的变化,人为生产和生活产生的作用,随差时间的变迁,人们把自然界中原生荔枝的一部份逐渐训化,选育并培养成为现今广为人类食用的甜荔枝,而另一部分得以保存,延续至今为酸荔枝。
合江荔枝中的主要品种分为酸荔枝和甜荔枝两大类。酸荔枝属原生荔枝的种子，通过实生凡育生长成树后结果，其树势和果实都保持了原生荔枝的特性，一般果实在6月底就成熟上市，比甜荔枝早成熟1个月以上，现在我县栽培的品种主要有“和苞”荔枝、“白壳”“乌泡”等品种，由于酸荔枝品质差、结果迟、已不适宜生产的要求和发展。
甜荔枝是在500多年前，从广东引入，主要品种有大红袍、妃子笑、铊堤、带绿、绛沙兰、楠木叶、桂味、鹿角、糯米糍等；且产量和数量居最多的还是“大红袍”，全县现有荔枝71.5万株中它占了90%,其次是绛沙兰、铊堤、妃子笑、楠木叶、桂味、糯米糍等，根据荔枝成熟上市的时期，我们把7月底至8月初果实才成熟上市的品种分为晚熟品种，7月中下旬成熟的，中熟品种主要有大红袍、妃子笑、绛沙兰、糯米糍等，晚熟品种有铊堤、带绿、楠木叶和桂味；在晚熟品种中带绿、铊堤和中熟品种妃子笑、绛沙兰，无论从外观、色泽和内质品质上看，都具有很大的发展潜力。
一、 苗木定植
1、定植苗的选择，首先要选择大苗，嫁接苗要求生长健壮、叶片浓绿、出土部茎粗至少应在1.5cm以上,苗高应在60cm以上,其次要选用优良晚熟品种,最好有2个以上，成熟较为一至的品种混植。
2、土壤选择：定植地要求土层深厚、土壤肥沃、富含有机质的微酸性土壤。最好交通便、水源排灌方便，不宜选用紫色页岩土，和海拔在600米以上的区域定植。
3、定植时期和方法：定植时期最好是春季（3月初至4月中旬）或秋季（9月中旬至10月下旬），定植量一般每亩18-20株（株行距7×7米或6×7米）最多的密植园亩植不宜超过40米，定植前定点放线打窝：要求挖窝深1米、长宽1米。窝底施足底肥：每窝施杂草100斤、人畜粪200斤、过磷酸钙3-5斤。复后土、堆成馒头形。苗子定植于窝盘中部约高出土面10-20厘米。定植时不要锤和脚塔。定植后，浇足定根水，每株浇水不少于100斤。
二、 定植后的管理
定植后要求做好肥水管理和病虫防治，幼苗定植后，根系受伤还未恢复，吸肥性差，要及时灌水防旱，一般要定植成活半年后才可少量施入粪清水，以“少吃多餐”的施肥原则为主，同时还要注意病虫防治。定植成活2年后，可加大人畜粪和氮肥的施用量，一般全年施四次，每株每次施入人畜粪不宜少于100斤，每100斤人畜粪可加尿素3-4两，有利于促发枝梢，早日形成树冠。
三、 结果树的管理
1、施肥：荔枝进入投产结果后，随着树干、树冠、树龄和桂果量的增加，施入土壤中的各种肥料已应该增加，施肥的种类应该以磷、钾肥为主，氮肥为辅，最好用腐熟型的、杂草、人畜粪、草木灰混入硫酸钾或过磷酸钙施用效果较好。全年施四次肥：在立春（前10天左右）立夏（前10天）立秋（前10天）和立冬（前10天）各施一次。施肥量：一般应根据结果树的树冠大小和挂果量的多少决定，树龄树冠越大，结果多应多施，反之可相应少施。10-25年生树，每株每次应施人畜粪50-150斤，加草木灰2-5斤、磷肥1-2斤兑水50-150斤施用。25年生以上的树，每株每次不少于人畜粪150-250斤，加草木灰5-10斤，加磷肥3-5斤兑水150-500斤施用。
施肥方法有环状沟施和环状泼施两种沟施沟深20-30cm宽30cm，泼施翻土壤10cm深于树冠下滴水线或离主干2-2.5米，处部位呈50cm宽树冠一周的环状带施入。
2、控梢修剪：（1）控梢：荔枝开始进入投产结果后，夏季一般不易抽发枝梢，春秋两季枝梢抽生梢有利于树冠长大。秋梢是次年开花结果的母枝；最易形成花苔，开花结果的母枝一般为立秋至处署抽生形成的健壮枝梢。因此，在控梢工作中，应保留部份春季柚发的枝梢和立秋处署抽发的秋梢，其它季节在树冠上抽发的枝梢应及时摘除。
（2）修剪：修剪应该在夏季、秋季和冬季进行，特别是秋季修剪，在采果后，及时剪悼果柄和采果时损伤的干枝、枯枝，以及处暑后抽发的晚秋梢，夏季修剪主要是控制、夏季萌发的徒长枝、减少与果实争夺养分、防治落果、冬季修剪的剪除干枯枝、病虫枝和荫枝为主，同时调节树冠树形。
（3）病虫防治：为害荔枝的常见病虫害主要有主干的流胶病、脚腐病和为害果实的霜疫霉病。虫害主要有为害主干的星大牛和枝梢的支天牛，为害叶片面的毒蝶蛾类，卷叶蛾以及为害果实的蒂蛀虫和蝽蟓。防治硫胶病、脚腐病可选人工刮除病班，然后用800-1000倍液托布津或多菌灵、泼涂病部连续二次。防治霜疫霉病：在果实有母指大小或果面有1/4-1/5现红色时，用1000-1500倍液雷多米尔或杀毒矾800-1200倍液防治。防治星天牛时，用铁丝通虫洞，用纸或棉球沾敌敌畏原液入洞口即可，枝天牛用人工剪悼受害枝梢集中消。防治蒂蛀虫（又名果蒂虫）：谢花注籽，幼果“黄豆”大小时用1500-2000倍液“乐斯苯”对树冠喷雾，或用虫螨通杀1200-2000倍液对树冠喷雾二者交替使用，连续2-3次，每隔5-7天一次、若遇连续阴雨或多喷几次。蝽蟓（又称屁弹虫）毒蛾、凤蝶、卷叶蛾的防治：幼果期（6月中旬至7月上旬）为害最为严重，在6月上旬可用杀虫双、敌条死、乐斯苯等杀虫剂交替喷雾防治连续3-4次隔7天一次。
（4）喷药的方法：选用优质高效喷雾器，喷药时由内到外、由上而下以及树冠内的地面都要喷到。
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