种植蘑菇需要什么条件（盘点蘑菇的种植方法和技术）
对于农民们，都是以种植为主，种植蔬菜或者别的农作物成为了他们一生的工作。对于现在的农民种植存在很多问题，虽然说一代代的农民已经有了自己的一套种植技术，可是关于这套种植技术早就已经落后了。农民们应该学会更先进的技术，跟随时代的发展。今天笔者就给农民伯伯们说的是蘑菇的种植技术，对于蘑菇，大家都应该不陌生了。蘑菇是属于菌类，营养丰富，蛋白质含量丰富。所以种植蘑菇是个不错的行业，可是作为种植蘑菇应该学习一些技术方面的知识了，下面就让笔者来说一下，关于蘑菇即我们平常经常吃的平菇的种植技术，如何提高产量问题。
一、蘑菇的生长环境条件
蘑菇的生长环境分为养分、温度、水分、空气、光线和酸碱度
1、养分
由对于蘑菇来说，蘑菇是属于菌类，蘑菇没有叶绿体叶绿素，没有办法进行光合作用，所以只能靠着养料来供给，一般用牛粪、猪粪、磷肥等现成的营养给蘑菇生长。
2、温度
对于蘑菇的生长有两阶段，这两个阶段需要的温度也不一样，有些农民就是由于温度的原因造成产量不高。蘑菇分为菌丝生长和子实体生长两个阶段，菌丝生长阶段的温度一般在18到20度为宜。子实体生长阶段温度一般为12到16度。温度高了会导致菌丝生长过快，容易老化早衰，温度低的话到4度以下就会停止生长，对于在冬天种植的蘑菇温度就该重视点了。
3、水分
对于蘑菇菌类水分是不可缺少的，蘑菇的子实体阶段含水百分之九十，培养料湿度保持在55-60%左右即可，过干蘑菇不生长，过湿会出现死亡。
4、空气
蘑菇是菌类，也是好气性菌类，所以需要充足的氧气，所以说对于蘑菇种植的氧气是需要保证充足的。
5、光线
蘑菇生长不需要阳光，避免有光，光线过高则会影响生长，所以说农民们要注意阳光的阻拦。
6、酸碱度
一般蘑菇生存的培养料的酸碱度在6.8-7.5，把握好酸碱度是最重要的，影响着蘑菇的生长，提高产量就该注意酸碱度了。
二、蘑菇的栽培季节
对于蘑菇的栽培也是有适宜的季节，一般栽培蘑菇都是在冬季。但是最准确的栽培时间也是按照当地的环境来种植。当地气温在16度时，往前推一个半月为播种时间。再往前推一个月为制种时间。
三、栽培技术
1、培养料
培养蘑菇的培养料是必须要准备的，蘑菇指着这些培养料来生存。下面就说一下培养料的准备。
一般用的配料方法:干禾秆或者小麦秸400kg，干牛粪600kg，豆饼25kg，尿素5kg，硫酸铵9kg，过磷酸钙12kg，碳酸钙15kg，播种前含水量为60%到65%。或者选用干禾秆600kg，干牛粪400kg，豆饼35kg，尿素7kg，硫酸铵10kg，过磷酸钙16kg，碳酸钙15kg，播种前水分也跟前面第一种配料一样。
2、蘑菇的发酵
发酵过程中，要保持菇房的密封，这个时候要保证菌房的干净，避免细菌的进入。然后就是升高温度，让堆沤(配置好的营养科堆)进行发酵，做好后期的蘑菇生长，这个环节农民们要特别的注意了，不要松懈。
3、蘑菇房的消毒处理
蘑菇在栽培前要将房间打扫干净，避免后期出现栽培时病毒的污染，所以说要进行彻底的打扫，先将蘑菇房间冲洗一遍，冲洗干净后通风，水分干了后再用石灰水喷洒消毒，或者说用福尔马林消毒水之类的蒸发消毒换气。
4、播种与出土后的管理
农民们可以用竹签或者手指来弄穴来种，每个穴深度要达到培养料的一半以上，这样可以有利于蘑菇更好的吸收养分。菌种漏出表面的1/3用牛粪粉来覆盖，进行养分的充足，促进菌丝的生长。
出土后水分要保持好，保持到吸收挥发多少水分就补充多少水分，切记千万不能补水过多。
5、追肥
追肥是必须要经过的一个非常重要的阶段，由于蘑菇前期的生长速度快，出蘑菇快产量多，追肥也就显得特别重要了，如果想提高产量，就要做到前期少，后期多的原则，这样一来产量也就升高了。
四、病虫与病害的防治
1、病虫
菇蝇、蚊、等主要来自培养料中，另一个原因来自周围环境，只要在发酵消毒环节做到消除就可以了。
线虫，主要在土壤中，侵食蘑菇为生，大大的降低了蘑菇的产量与质量。可以在培养料阶段进行巴氏消毒处理，升高温度有效的杀死线虫。
螨虫，主要潜伏在粪便当中，一般在培养料的时候被带入菌菇房，所以可以在床面上喷洒菊乐合酯1000倍液或者用敌敌畏1000倍来处理杀虫。
2、病害
白霉菌:一般在加强通风过程中出现，可用石灰粉对发病处进行扑撒，然后再把白霉菌发病处挖去，然后重新加入培养料。
胡桃肉状杂菌:一般在培养料上生长，然后呈现一粒粒的胡桃肉状的杂菌。这类杂菌会争养分，所以在发病时期可以将这类杂菌给挖去，并且注意好菌房的干湿与通风状况。
五、收获与出售
蘑菇成熟后进行采收，把采收回来的蘑菇进行处理，用刀子把蘑菇的下段切去，去掉泥沙。还要注意的一件事就是不要在中午的时候进行采菇，采摘的蘑菇用6/1000的生理盐水浸泡，保持其新鲜，然后进行售卖推向市场。
总结
蘑菇的种植与其它种植蔬菜作物不同，需要的条件复杂，时期不同需求不同，所以说要处理好各种细节，这样才有个好的收成，笔者也就说到这里了，最后希望农民们种植的蘑菇在学习这个技术后就有个更好的提升，做到产量的提高，种植蘑菇又大又多。
em菌液种植蔬菜要怎么使用方法及步骤
食用菌是指子实体硕大、可供食用的蕈菌（大型真菌），通称为蘑菇。我们已知的食用菌有350多种，其中多属担子菌亚门。
世界上已被描述的真菌达12万余种，能形成大型子实体或菌核组织的达6000余种，可供食用的有2000余种，能大面积人工栽培的只有40～50种。食用菌在分类上属于菌物介真菌门，绝大多数属于担子菌亚门（如平菇、香菇），少数属于子囊菌亚门（如羊肚菌）。中国食用菌资源十分丰富，据卯晓岚（1988）统计，中国已知的食用菌约657种，它们分属于41个科、132个属，其中担子菌620种（占94.4%），子囊菌39种（占5.6%）。
常见的食用菌有：香菇、草菇、蘑菇、木耳、银耳、猴头、竹荪、松口蘑（松茸）、口蘑、红菇、灵芝、虫草、松露、白灵菇和牛肝菌等；少数属于子囊菌亚门，其中有：羊肚菌、马鞍菌、块菌等。上述真菌分别生长在不同的地区、不同的生态环境中。
典型品种? 银耳? 木耳? 香菇? 猴头菇
药用价值? 抗癌作用? 抗菌病毒? 心血管? 健胃助消化? 止咳平喘? 利胆保肝? 降血糖? 通便利尿? 免疫调节
食用菌以其白色或浅色的菌丝体在含有丰富有机质的场所生长。条件适宜时形成子实体，成为人类喜食的佳品。菌丝体和子实体是一般食用菌生长发育的两个主要阶段。各种食用菌是根据子实体的形态如：菇形、菇盖、菌褶或子实层体、孢子和菇柄的特征，再结合生态、生理等的差别来分类识别的（见层菌纲、木耳目、银耳目、伞菌目）。凭经验区别野生食用菌和毒菇时，也是以子实体的外形和颜色等为依据。有些食用菌生长在枯树干或木段上，如香菇、木耳、银耳、平菇、猴头、金针菇和滑菇；有些生长在草本植物的茎秆和畜、禽的粪上，如蘑菇、草菇等；还有的与植物根共同生长被称为菌根真菌（见菌根），如松口蘑、牛肝菌等。以上特性也决定着各种野生食用菌在自然生态条件中的分布。食用菌在菌丝生长阶段并不严格要求潮湿条件，但在出菇或出耳时，环境中的相对湿度则需在85%以上，而且需要适合的温度、通风和光照。如蘑菇、香菇、金针菇、滑菇、松口蘑等适合在温度较低的春、秋季或在低温地带（15℃左右）出菇；草菇、木耳、凤尾菇等则适合在夏季或热带、亚热带地区的高温条件下结实。
种植专用em菌种功能作用
1、增强植物新陈代谢，促进光合作用，促使根系发达，提高作物产量;
2、增加土壤有益微生物菌群，有效抑制病原菌，预防各种病虫害，减少农药用量;
3、改良土壤，提高土壤的保水和透气性能，有效降低土壤板结;
4、合成氨基酸、糖类、维生素等营养物质，促进作物发芽、生长、开花、成熟。成熟期提前3-5天以上;
5、降解化肥、农药残留，提高农产品品质，达到无公害、绿色、有机产品标准;
6、促进草药糖类、氨基酸、维生素等营养物质的合成，改善种植物品质，提高种植物经济价值。
7、投入产出比高。经实地测产，每亩投用益生菌10-15公斤，增产幅度一般为：
粮油作物：增产5-15%以上(其中大豆增产20%以上);
叶菜类作物：增产8-26%以上(块根块茎类增产20%以上);
瓜果类：保花保果率提高15%以上，单果重、糖度和保鲜能力明显提高;
花卉：可提前一周左右开花，花朵更多更艳，花期更长。
使用方法
1、拌种：播种前用农盛乐原液激活液稀释200-300倍拌种，用量适量即可。
2、叶面喷洒：在植物生长的各个时期，用300-500倍农盛乐原激活液稀释液进行叶面喷施喷施量以叶片正反面均匀喷施为宜。
3、灌根在生长期，随浇水灌溉原液激活液各进行一次，每亩每次用量为10-20公斤激活液。
4、制作有机肥施用：在种植前，每亩施用菌原液制作的有机肥500公斤并用泥土覆盖保湿。
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