开茶叶店(茶庄)都需要了解什么方面的知识?

茶叶的品种、等级、产地等的判断(需要经验的积累和查看一些资料,和找一些信的过的经销商)

茶叶的沏茶、保存方式(你就卖你的茶吧怎么还管沏茶,找一个壶放点茶叶在放开水OK. 保存很容易的用麻袋也能保存不要潮湿就好了,另卖的话你没有看别人的都是玻璃罐吗?)

经营方式：批发城店面？临街商铺？(看你的实际情况了,你在那里?)

各种茶叶的货源？(连货源都找不到还批发,干脆开个小商铺在慢慢发展了)

茶叶店人手安排？－销售人员、送货人员？(一个销售员就行了还送货)

职业定义：

在茶艺馆、茶室、宾馆等场所专职从事茶饮艺术服务的人员。

职业等级：

本职业共设五个等级，分别为：初级（国家职业资格五级）、中级（国家职业资格四级）、高级（国家职业资格三级）、技师（国家职业资格二级）、高级技师（国家职业资格一级）。

职业能力特征：

具有较强的语言表达能力，一定的人际交往能力、形体知觉能力，较敏锐的嗅觉、色觉和味觉，有一定的美学鉴赏能力。

行业现状：

目前茶业从业人员还没有与国际接轨的统一检测标准和鉴定人员，不少从业人员不专业，流动性较强，缺乏相应的文化知识，不会鉴别茶叶优劣，不懂茶艺技巧，高级茶艺人才的缺失日益成为制约产业发展壮大的瓶颈。

其实从1999年5月，国家劳动和社会保障部已正式把茶艺师列入《中华人民共和国职业分类大典》。2001年3月《茶艺师国家标准》和《茶艺师》教程也已出现。6月18日，来自江西、浙江、天津等地的茶艺人员参加了在江西举行的首次茶艺师职业技能考试。

前景展望：

随着以茶会友的休闲生活方式深入人们的生活，茶艺师作为一种新兴职业正日渐走俏。茶艺业是一个专业性很强的东西，在很多大学中开设了茶学系，除此之外，北京中华茶艺协会将建设起培训中心，负责茶艺人才培训工作，填补了茶艺师人才的空白。与此同时，国内茶消费也日益增长。

北京市质量技术监督局日前透露，目前北京每人每年消费1公斤茶叶。据了解，目前北京有400多家茶馆，而北方城市像北京、天津、济南、沈阳等茶馆数量每年还在以20%左右的速度增长，茶艺业的持续发展的潜力巨大，而茶艺师作为一种新兴职业，仍有很大需求空间。

基本文化程度：

初中毕业

基础知识：

1、茶文化基本知识

1）中国用茶的源流。

2）饮茶方法的演变。

3）茶文化的精神。

4）中外饮茶风俗。

2、茶叶知识

1）茶树基本知识。

2）茶叶种类。

3）名茶及其产地。

4）茶叶品质鉴别知识。

5）茶叶保管方法。

3、茶具知识

1）茶具的种类及产地。

2）瓷器茶具。

3）紫砂茶具。

4）其他茶具。

4、品茗用水知识

1）品茶与用水的关系。

2）品茗用水的分类。

3) 品茗用水的选择方法。

5、茶艺基本知识

1）品饮要义。

2）冲泡技巧。

3）茶点选配。

6、科学饮茶

1）茶叶主要成分。

2）科学饮茶常识。

7、食品与茶叶营养卫生

1）食品与茶叶卫生基础知识。

2）饮食业食品卫生制度。

8、相关法律、法规知识

1）劳动法相关知识。

2）食品卫生法相关知识

3）消费者权益保护法相关知识。

4）公共场所卫生管理条例相关知识。

5）劳动安全基本知识。

既然有货源那就省了一步，不过茶叶的类型还是要多点，不知道你是要搞什么样的茶叶店呢？批发还是零售？如果是批发那还好办点，如果是零售那就要先把茶叶分类，比如普通茶，品茶，送礼茶，健身茶。这样便于你做生意。

然后是一、合理的选址：商业经营最注重的是“地气”“人气”，这并非迷信，“地气”主要是看这个地方有没有商业氛围，这种商业氛围对我们所经营的商品合不合适，“人气”主要是指我们经营的地方有没有顾客流这些顾客是否有购买我们商品的心理动机。

茶叶作为一种特殊商品，除了它的饮用保健功能，还能体现它的文化艺术价值，它能使人清心、雅净、回归自然——茶叶店的选择要根据茶叶的特性，归纳起来一般有以下地段：

1、繁华商业中心：这些地区商业氛围浓，客流量大，购物层次复杂，购买频率高，消费者大多有较强的求质、求好、求美的特点，但房价或租金的费用比较高，竞争尤为激烈，所以进入前须经仔细考虑，分析自己的人力、财力、物力是否具备，如若有条件，进军“商业中心”当然正确，何谓抢占“制高点”呢！但实力不具备，千万不能冒然行事，这些地方要求茶叶品位高一些，要注意品牌、名茶品种要丰富，与茶叶有关的茶具、茶书要配套，如紫砂、瓷器、玻璃茶具等。

2、宾馆饭店群附近：宾馆饭店是商旅居住的地方，他们大多不带茶叶，随时购买，而且，为了走亲访友，捎一点茶叶，显得雅而不俗，饭店也要用茶，“客来泡茶”是中国人的传统礼节。宾馆饭店群旁开茶店，是比较划得来的，房租不宜过高，同时还可以租用宾馆饭店的经营大厅，从提高格调并可以与茶艺结合起来。

3、交通大道：这些地方人口流动量大，主要是能吸引顾客，所以这些地方注重茶店的外部吸引力，品种要新颖，价格要优惠，适合一些字号较老的，无形资产较大的客商进入，刚刚入门的客商最好不要盲目开立茶店。IYt(N

4、居民区：茶叶是居民消费的必需品，选择居民区一般风险较小，但同时针对不同居民层次茶店经营风格也不尽相同。

a、老区：这些居民区带有古朴的中国特色，有勤劳、简朴的美德，茶叶不能过于高档，偏向于中低档，追求利润要低，营业员要灵活，注重人缘，茶叶质量一定要稳定，信誉要好。

b、新区：这类居民消费较超前，且物质财富和精神文明相对提高，要求经营者茶叶品种档次略微偏高一些，品种丰富一些，新品种要多上，跟上茶叶品种的新潮流。

c、高档物业区：这类人群是改革开放先富起来的人，他们生活水平高、节奏快，这个地段开茶叶店，品位应偏高一点，价格也应高一点，要求营业员素质更佳，包装应精致，茶叶包装时速度要快，同时可多上一些高档礼品、高档茶具，营业时间放长一些。

d、行业住区：现在有些城市，形成一种行业区，如离退休老干部区、教师区、明星区。茶叶经营者要根据不同人群的特性，采取不同的经营风格。

e、集贸市场：这些地方客流量大，但消费者大多数是购物好手，要求茶叶价格实惠，可以经常采取优惠方式来促进销售。

f、学校附近：主要是以知识型分子为主要顾客，门面不要过于豪华，品种要多一些，标价一定要偏低，营业员茶叶知识要丰富。

其他还有一些地方：如旅游景点，不适应大规模经营，适当经营一些纪念性包装茶等等。

二、茶店装饰：茶叶店的装饰主要是突出茶叶经营的特点，使顾客产生一种和谐美的心理，茶叶店装饰分为外装饰域内装饰，外装饰主要能吸引顾客进店浏览，内装饰主要是能激起顾客的购买动机。

外装饰有以下几个要素：

1、外部造型：外部造型一定要突出“茶”的素雅、清心的特点。

2、招牌：招牌是永久性的广告，要激发消费者的好奇心，引起消费者的注意，便于消费者记忆，同时也能体现茶店的格调，一般茶店大都采取传统风格，长方形匾额，用黑色大漆作底色，镏金大字作点名，请名人书写，雕刻而成，庄重堂皇：或用清漆涂成木质本色，用名人题的字，雕刻后，涂成绿色，古朴典雅：再者可以用现代装饰材料做成大的内装通明灯光，外面用醒目大字，构成现代气息的招牌，具体则根据你所经营的场所而定。u

3、对联：如果用一副好的对联，则更能体现茶店的文化与艺术气息。

4、橱窗：橱窗是茶店的第一展厅，它能直接刺激消费者的购买欲，橱窗尽量设计大一些，里面可以摆一些具有吸引力的茶叶，如保鲜茶、花茶、广告打得响的保健茶，适量的放一些茶具，可以将外形好看的茶用透明玻璃杯泡上几杯，隔几天在换几个品种，橱窗内灯光要亮一些，摆设的茶及茶具和茶水要组成一副美的图画，且不断的变动。

5、店门：茶叶店的店门尽量留大一些，采光要好一点，同时要考虑到安全性。

6、外部灯光：茶店外部灯光一定要明亮，最好以白色或绿色，不宜用红色，如若用一两只绿色的射灯则更能突出茶店的吸引力。

最后也是最重要的，你一定要懂茶，这样才能把生意做活！

家庭农场名称大全参考

　家庭农场名称大全参考，在现实生活中，很多人开农庄之后都需要为自己的农庄取一个好听的名字，这样才能吸引更多的人前来观看，这是很有寓意的，下面为大家分享家庭农场名称大全参考。

　家庭农场名称参考1

　轶卡农场、波汕农场、昊鑫农场、韫巽农场、曲亮农场

　商潼农场、汇杭农场、界弘农场、哲岑农场、岳盟农场

　鸠霁农场、方焕农场、恕焰农场、嵩惜农场、聚歌农场

　闲匡农场、陈宣农场、宾汶农场、夭卓农场、龚浩农场

　晸昪农场、展挺农场、潮世农场、济振农场、钊代农场

　粒程农场、戌旗农场、韬望农场、本城农场、开健农场

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　李勒农场、辛坦农场、仕疆农场、恒驾农场、玎掣农场

　旦悍农场、崊浅农场、缶仲农场、传汉农场、享拉农场

　宙佑农场、畏烽农场、帧煜农场、超夏农场、炳鲲农场

　琤孜农场、魁忻农场、渤劲农场、时泽农场、将铸农场

　德壮农场、巍坡农场、材禹农场、淡愉农场、极默农场

　裙旭农场、者奎农场、白闪农场、频麟农场、澎争农场

　意贯农场、部瀚农场、尉密农场、冲昆农场、银倚农场

　合水农场、朔多农场、彦焱农场、佰赞农场、祢示农场

　珀帆农场、明冷农场、辉听农场、贵僖农场、墨籽农场

　琅帝农场、宸旺农场、延萧农场、内闻农场、谚禄农场

　家庭农场名称参考2

　 云上5天

　——首先 该冷门的名字中直接使用了数字“5” 给人的感觉很个性2020年独一无二 且比较吸引眼球 “云上5天”一名非常有韵味 家庭农场一般都在山清水秀的地方 白云飘飘 所以用“云上”一词合适又有美感 “5天”则直接指明这里适合玩5天 简洁直接

　 小桥流水

　——出自马致远《天净沙·秋思》中非常有意境的一句“枯藤老树昏鸦 小桥流水人家 古道西风瘦马” 直接提取“小桥流水”作为家庭农场的诗经中的名字是非常有意境美感的 不由让人想起江南烟雨以及青石板的小巷 充满向往之情 很美好且让人感到放松

　 家里坐

　——“家里坐”是一个常见的客气话语 指邀请别人来家里坐坐 休息休息 家庭农场需要营造出家的感觉 所以直接用这个有诗意的名字 给人一种非常随和的感觉 让人就像回家一样 得十分的亲切随意 这样的有气质的名字更容易给顾客留下一个好印象

　 农梦

　——“农梦”作为家庭农场的大气的名字寓意又有深意很好 可指这里是庄主农民发家致富的梦想之地 承载了创建者对农业的那种情怀 很有韵味 而且 这个洋气的名字也会给顾客一种理想化、有情怀的感觉 容易吸引那些寻梦想的文艺青年

　 好听又清冷的家庭农场吉祥的名字取名技巧

　 1、寓意好的名字要突出主题特色

　家庭农场要想迅速脱颖而出 给人留下过目不忘的印象 那诗经中的名字必须要能体现出农场鲜明的主题 这样是最容易吸引到人们的注意力的 比说说“山间别薯”这一家庭农场的冷门的.名字就非常有特色 突出了农场的主题是和“薯”有关的 这样当大家想到买卖薯类的农场时 首先就会先到这个有涵养的名字 有利于营销

　 2、诗经中的名字一定要有意境美感

　如果家庭农场想搞一些与休闲、生活体验或是旅游等相关的业务 那大气的名字一定要起的有意境美感点 能给人带来一份情怀、一种格调 这样是更有利于吸引人的 如根据“晓屏一枕酒醒山 却疑身是梦魂间”一句诗所起的“醒山”一名就很有意境美感 宁静安逸 有种心灵回归自然的感觉

　 3、融入数字来取名

　在诗经中的名字中融入数字是商业圈很常见的一种取名方法 比如7天、速8等快捷酒店 三九药业等 融入数字给家庭农场取名会很个性2020年独一无二 而且方便易记 有种家的感觉 如“西坞里73号”这一洋气的名字就带有数字 是非常好记的 在周边众多的建筑之中 独树一帜 可以让消费者有更为清晰的定位 也方便寻找

　 1、家庭农场名字大全好听 （推选盛行的的好听的名字）

　农莫轩、农昔筱、农沣之、农慧恩、农建辉、

　农秋露、农和清、农彗真、农悠然、农淼菡、

　农泓英、农何晋、农星浩、农思双、农鼎诚、

　农雨淳、农浩然、农辩挣、农明松、农锐东、

　农菱文、农淑艺、农鸿达、农芷霏、农霏熙、

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　农曦乾、农振凯、农淑静、农国泽、农豪晟、

　农俊奎、农玉淳、农晋睿、农宜磊、农德锦、

　 2、家庭农场名字大全好听 （筛选好听的的盛行的名字）

　农映睿、农婵瑜、农淼馨、农莲依、农骊媛、

　农亦凡、农季萌、农成诚、农钰莹、农欣容、

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　 3、家庭农场名字大全好听 （精选盛行的好听的的名字大全）

　农梓豪、农戆勐、农强兴、农永刚、农梦晗、

　农毅诚、农三顺、农沛哉、农启峰、农琴芹、

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　农纯雨、农吉岚、农绿荷、农煊颜、农香瑶、

　家庭农场名称参考3

　 1、家庭农场起什么名字合适

　如果在家庭农场中中了一些水果之类的作物，那么就可以给农场起名为四季青果园，寓意着农场里能够四季如春，而春天又是万物生长的季节，寓意着农场有很好的收成，是个很吉利的名字。还可以起名为户外人家，寓意着农场是除了住宅之外的第二个家，突出家人对农场的重视。并且在农场里劳作还能偶丰富闲暇时光，增进一家人的感情。

　对于一些以农场为生的人，则建议用梦发这个名字，寓意着梦出发的地方，自己能够以这个农场作为七点，开始自己波澜壮阔的一生。用这个名字能够彰显出自己的志气，说明自己不甘平凡，一定要闯出一片名堂来的决心。如果在农场中养殖了一些水产，那么就可以起名为鲜汇，寓意着野生动物都在这里汇聚，显得很有活力，充满生机。

　 2、如何给家庭农场起名

　家庭农场终归是少数人才拥有的，这些人要么以耕作为生，要么是为了丰富一下自己闲暇的时光。给家庭农场起名完全可以参考古诗词，在我国历史中，不乏有对田园生活表示满意和羡慕的诗词，其中最有名的就是田园诗人陶渊明，他所描写的田园生活让多少人心生向往。因此完全可以给自己的家庭农场起一个文雅的名字，能够让人联想到古诗词中的田园生活。

　 3、家庭农场起名大全

　徽瑞、家佳、梦江南、绿植、联升、德福、方强、蜜桔、桥眉、品恋、锋林、山里好、金田、沙坎、美田、天江、红阳、德石、肇源、里龙、柚有来、安益、胡阳、盛轩、兴南、新世界、程阳、高塬、思乡、百菇园、东方国林、绿缘堂、天园、香源、贵德、丰惠、丰百兴等。