猕猴桃怎么掐头
在猕猴桃生长过程中，四月至五月这一时间是整个全年生长发育最快的一个时期，这一时期阳光、雨水生长所需的各方面条件都比较好，是生长的最好时间段，也是管理的关键时期。猕猴桃和葡萄一样有营养枝和结果枝之分，接下来就分享一下我梳理花蕾、摘心的方法。
猕猴桃的营养枝和结果枝和葡萄相似，长有花蕾的就是结果枝，没有花蕾的就是营养枝。猕猴桃花期较短而蕾期较长，所以我们一般会提前梳理花蕾而不疏花。当枝条长到25厘米之后开始疏蕾。
梳理猕猴桃花蕾时可以遵循以下原则：强壮枝，留五六，中庸枝，留三四，细弱枝，留一二。我们在疏理猕猴桃花蕾时要遵循以上原则，对三种不同类型的树进行梳理花蕾。梳理花蕾的手法的原则和疏理葡萄花序的手法原则一样，都是“掐头去尾留中间”。掐掉结果枝最上部的头，去掉最下部的花蕾，只留中间的部分。
猕猴桃摘心同样是为了抑制果树的生长，摘心能使猕猴桃树营养下流，使花蕾保持最好的营养状态。在4月份开始对结果枝进行摘心，猕猴桃一般会有很多花蕾，但我们一般只看最上部的花蕾，和葡萄一样，从最上部的花蕾开始，往上数四片叶子然后摘心，但是猕猴桃枝条有外围和内膛之分，外围枝干摘心的方法就是刚才说的四叶摘心，而内膛的结果枝枝干摘心时可以采取留三片叶子的原则，而留作下一年做结果母枝的枝干就不要打顶，任其自由生长。
猕猴桃生长过程中也是有两次摘心过程，第二次摘心是在五月中旬或下旬的时间段，第二次摘心的原则也是四片摘心法。营养枝在一次摘心时我们可以完全不用管，等二次摘心时再进行摘心。
套种经济作物现在适用范围已经越来越广泛了，但套种的作物也一定要细心管理，才能真正增加收益，不然还可能会影响我们的主作物生长
对二次梢留8～10片叶摘心，同时疏除荫蔽枝、纤细枝、过密枝、缠绕枝，并结合修剪进行绑蔓，对新萌发的徒长枝，有空间生长的可以摘心，无空间生长的及时疏除，注意新梢及时摘心促其枝条木质化。
三次梢
三次梢留5～8片叶摘心，同时把结果母枝调整到光照充足的斜生和水平方向，改善其营养水平，为果实的后期膨大提供较多的营养，增加单果重量。
猕猴桃嫁接抽发出的新枝是否需要进行掐尖，这个应该根据猕猴桃嫁接后抽发出来的新枝是否那健壮来确定，对于嫁接的新发的嫩苗是不需要进行摘叶的，相反还应该做好保叶措施，增加叶片的光合作用，为猕猴桃尽快投产培育结果枝条提供营养能量。
猕猴桃嫁接新枝掐尖的方法及注意事项
1、当猕猴桃嫁接新枝抽发后，可以看一下新发主枝条是否健壮，叶片颜色正常且肥厚，长势良好，那么等到猕猴桃嫁接后的新枝长到高过棚架20公分左右时，再从棚架下方20公分处进行掐尖，然后等到新枝再次萌芽后左右各留一枝上架绑扎，再形成结果母枝， 为以后 的结果枝打下基础。
2、假如猕猴桃嫁接后抽发的新枝长势不良，枝条弱小，叶片黄绿。那么这应该在离猕猴桃嫁接口上方20公分以上的合适位置进行掐尖，让其重新换发新枝，也就是俗话学说的掐尖断水，培育健壮主枝。
总结
对于猕猴桃嫁接新枝来说，首先应培育好猕猴桃的新主干枝，为后期的结果侧分枝打下基础，如果猕猴桃新发的主干枝条过于弱小，不管后期如何管理，效果都不如前期就进行掐尖培育的效果。
对于猕猴桃嫁接后的新发枝条，不管是什么部位的新叶，都无须进行摘叶，反而还应做好保叶，让其叶片厚实、浓绿，这样的叶片自身就能抵抗一般病害的入侵，还能为健壮主枝生长提供营
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