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木鳖果煲汤要不要带皮

木鳖果煲汤不要带皮,它的皮不可以直接食用。

木鳖果煲汤要不要带皮

木鳖果为多年生草质藤本,卷须与叶子对生,不分枝;圆形至阔卵形的叶片,通常三深裂,背面密生小乳头状突起;夏季开浅**花,花单性、雌雄同株,花柄上具有苞叶;长椭圆形果实,表面生多数软刺,成熟时呈红色。种子扁形有甲鱼(鳖)的模样,又像用木头制成,所以被称为木鳖果。多野生,也有栽培;产于中国广东、广西,台湾等地,也产于越南以及周边国家。

木鳖果的可食用部分是其外壳里边的红色果肉,也是其种子(木鳖子)的外面红色的外膜,这个是可以直接吃的。木鳖果的其他部分比如果壳、木鳖子虽然是中药也是不能直接食用的。

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