烧烤用什么油好
色拉油是烧烤最常用的油
色拉油可以使食物更加的有光泽，加快烧烤进度，也是现在的烧烤店最喜欢用的油的到时候羊肉切成小块，用淀粉，料酒，花椒，大料腌制一下，然后往上面涂上一层蜂蜜，撒上孜然，胡椒粉，然后把烤箱预热到两百度，两三分钟以后把羊肉串放到里面。烤上十来分钟，然后把它拿出来翻一下面，继续烤十分钟也就可以了。
1，色拉油是烧烤最常用的油，色拉油可以使食物更加的有光泽，加快烧烤进度，也是现在的烧烤店最喜欢用的油。
2，牛油或者羊油等动物油使用牛油或者羊油等动物油，可以增加食物的香味，味道。
烧烤用的油有很多种，平常我们比较常见的有：色拉油、动物油（牛油、羊油）、菜籽油、佐料油、大豆油、红油等。每种油的作用和烤出来的食物味道都略有不同，各有各的风味和用途，不能简单的说哪种油是最好的。
烧烤可以选择花生油或色拉油,一般朋友聚餐烧烤可以用色拉油或花生油,烧烤的时候,如果是烤肉类,可以刷上蜂蜜,这样会使肉质更美味;
烧烤用普通的食用油就可以，因为如果是烤鸡翅等等本身就有动物脂肪，不用加食用油。如果其他要家的话可以加花生油或者大豆油。 色拉油俗称凉拌油，（不适合高温加工）是将毛油经过精炼加工而成的精制食品油，
一般是刷色拉油。
我们在吃烧烤的时候，大多数都是往肉上刷一些色拉油，也就是一些植物油，像调和油，菜油，豆油之类的，这样味道会更好一点。
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