花椒树秋剪与冬剪的技术
一、花椒树秋剪的技术要点
1、幼龄树：
幼龄树秋剪一般要从基部选留势力相当，方位合理的3-5个枝条作为主枝，主枝角度50度为宜。其余枝条有空可作为辅养枝暂时占据空间，角度70度左右为宜，过密的枝条从基部剪去。同时，8月下旬对未停长的新梢可摘除嫩尖，促进枝条木质化。
2、幼果树：
3-6年的幼果树，凡有空间和生长平、斜的枝缓放；过旺、直立枝可拉、别、垂枝或剪截；过密枝疏除，重叠、竞争、并生枝可去一留一，去直立留平斜、去竞争留延长、去外围留内膛，做到内外枝组分布均匀。
3、盛果树：
7年以上的盛果树，秋剪要以“复壮结果枝组，维持健壮树势，确保通风透光，争取高产稳产”为原则。；对前期预留的辅养枝和临时结果枝组，采取“空小回缩、有空保留、无空剪除”.枝组密挤时，要疏上促下、疏前促后，为下部枝条打开光路。
二、花椒树冬季修剪技术
花椒树冬季修剪时，注意把干枯枝、过密枝、病虫枝首先剪掉，对病虫枝进行集中烧毁，是防治花椒树腐烂病、叶锈病、根腐病、吉丁虫、瘿蚊和红胫跳甲的有力措施。
1、老龄树的修剪：
首先清除病虫枝、枯干枝，然后修剪内向枝、交叉枝、重叠枝，最后把树冠周围每一枝条顶端剪去10厘米。老树和弱树的修剪，以更新复壮为主，重缩或疏除弱小枝组。充分利用徒长枝，补充残缺树冠，保持适当地结果面积。
2、成年结果椒树的修剪：
结果树修剪时，以维持树势健壮，调节花量为主。枝条密挤时以疏为主，疏上缓下，疏除影响光照的多余大枝，保持良好的通风透光条件。对过密、细弱、交叉、徒长或及病虫枝，也要及时疏除，使冠内枝组健壮、均衡，通风透光。注意留枝均匀，后部不要光秃。
3、幼树和初挂果树的修剪：
幼苗定植的当年或第二年冬季在基干25—30公分处，剪去顶端；初挂果的幼龄树整形和结果并重，修剪量宜从轻，一般不短截，只进行些撑、拉和曲枝等。留好骨干枝，剪去多余枝，基部萌发枝条留好主枝3—5个，其余从基部剪去。
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