葡萄优化栽培技术如何科学施肥

葡萄的施肥一般分为以下几个阶段。

1、栽之前必须在种植地施入足量的有机肥。比如腐熟的牛羊、家畜家禽类的肥料。

2、点芽后一般用微根露、微生物菌剂、微康露等。一般是在浇第一遍透水后地表略显干燥时使用，用量可略大于说明书。

3、萌芽期用肥首先使用普滋钙和普滋蓝壮根提苗；

7一10天后再交替使用普滋彩悬浮肥系列。此时是营养转换期，应先促进根系发育，要不然容易出现叶片泛黄丶花絮退缩等现象。

4丶花上2或3片叶时，应地面冲施高氮水溶肥。

5、保花保果期，用平衡肥丶中微量元素为主。实践证明，花期不施肥不浇水是不正确的。

6、根系周围覆盖有机肥是一个不可缺少的环节。比如因地制宜地用一些牛养粪、草木灰、花生壳等各种农作物的秸秆等覆盖在根系周围。8月份时应及时扒拉到中间，防止高温和9月份的冷空气。葡萄采摘后加复含肥和菌剂，用旋耕梨把覆盖物打入地下。为下一年积蓄养分。

葡萄的种植有许多的门道和注意事项，需要逐年积累经验。我们村近几年己大规模种植，我们村的葡萄无论从品质、口感和色泽上都达到了上乘。目前在北京上海的大市场都占了一席之地，真是倍感欣慰！

，一般葡萄树水平根的分布是树冠直径的2倍到4倍

葡萄施肥量因树因地因肥而定

无论是基肥还是追肥、持效性肥还是速效性肥，其施肥量确定的一般原则是：葡萄幼龄小树低于成年大树；未结果或初结果期的葡萄树低于盛果期的葡萄树；肥力差的葡萄树地应多于较肥沃的葡萄树地。

秋施基肥时，厩肥等有机肥的施入量一般每亩不应低于5000kg，同时配施适量的磷、钾化肥或复混肥、专用肥。

农户葡萄施肥时期要按树体需求而定

要根据葡萄树不同的生长发育阶段、树种、品种等因素确定。要按时施肥，不能影响树体营养的供应。

北方落叶葡萄树基肥一般宜在葡萄采收后或采果前施入。有些地方的农户有在封冻前或春节化冻后施基肥的习惯，这种做法很不科学。实践证明，采果后或葡萄成熟后期施人基肥，对改善葡萄树叶片光合功能，提髙葡萄树体营养的贮存水平，增强葡萄树体抗逆能力以及提高葡萄花芽分化的数量和质量都具有十分重要的意义。

农户施肥种类要根据葡萄树的需肥特点、肥料的性质而决定

葡萄树既需要氮、磷、钾等大量元素肥料，有的也需要钙、镁、硫等中量元素，还需要硼、铁、锌等微量元素肥料。

农户要做到有机肥与化肥配合施用，大量元素肥料与中、微量元素配合施用，才能满足相同葡萄树不同时期的生长发育需要。要改变葡萄生产中“重视氮磷肥，轻视钾肥，忽视有机肥和微肥”的不科学做法。

农户葡萄土壤施肥应与叶面施肥相结合，具有节省成本，提高工作效率 ，养分吸收快等特点

在这珍贵时间，很高兴给大家分享我对这个问题看法，在这里让我们一起走进这个问题，那现在让我们一起探讨一下关于这个问题。

在下面优质内容我为大家分享，首先我分享下我个人对这个问题的看法与想法，也希望我的分享能给大家带来帮助和快乐，同时也希望大家能够喜欢我的分享。

一、施肥量俗话说的好， “庄稼一枝花，全靠肥当家”。葡萄与其他果树一样，在整个生命活动过程中，对营养元素的要求是多种多样的，既需要氮、磷、钾、钙等元素，也需要锌、硼、锰等微量元素。营养供应不足或过量，葡萄植株无法正常生长。

萌芽不整齐，授粉受精不良、座果率低，叶薄色淡，新梢徒长，枝条不充实，果着色不良，成熟延迟，品质下降，酿酒则酒质不佳。一定要根据土地肥力和葡萄的树势状况施肥。

二、施肥时期施肥应密切结合葡萄的生长发育阶段进行。

萌芽后，随着新梢生长，叶面积逐渐增大，对氮肥的需求迅速增加，随着果实生长和发育，植株对氮肥的吸收量明显增多；在开花、座果后，磷的需求量稳步增加；在浆果膨大过程中钾的吸收量逐渐增加。

1、基肥：秋末(10月)施用有机肥料和部分化肥(主要是氮、磷肥)，施肥量约占全年60％左右，结合土壤深翻时施基肥。

在以上我的精彩的分享是关于这个问题的解答，都是我的真实想法与观点，同时我希望我分享的这个问题的解答于分享能够帮助到大家。

我也希望大家能够喜欢我的解答，大家如果有更好的关于这个问题的解答与看法，望分享评论出来，共同走进这话题。

我在这里，发自内心真诚的祝大家每天开开心心工作快快乐乐，拥有身体健康生活每一天，家和万事兴，年年发大财，生意兴隆，谢谢。

最后欢迎大家关于这个问题畅所欲言，有喜欢我的记得关注下哦，每天为大家分享与解答我的想法与见解哦。

种植葡萄宜选择排水性好和土层深厚且缓坡的砂壤土，并采用硬枝嫁接和硬枝扦插法来育苗，移植后加强土壤、肥料、水分、修剪四个方面的田间管理，并且注意防治病虫害。

1、栽培要点

1.1土壤的选择

葡萄怕洪水和干旱，植物根系集中分布在土层，因此，耕地土壤的选择是非常的重要，选择的土壤必须是具有良好的排水和土层深厚且缓坡的砂壤土，地势低洼的，土壤粘且重的、排水也不流畅的洼地不适宜栽种葡萄。

1.2气候条件

石河子位于北疆中段，东经84-86，北纬43-45，以沙漠和平原为主，全年降水稀少，气候干燥，属于温带大陆性干旱气候，冬季长而严寒（-25℃），夏季炎热（30多摄氏度），年均气温7-8摄氏度，春天经常有倒春寒，秋天经常有霜冻，日照2300-2700小时，年降水量180-270毫米，蒸发量1000-1500毫米。昼夜温差大。年最高气温出现在7月，平均26℃，最低气温出现在1月，平均-15℃，一般三月底化冻，十月底下霜。土壤较为疏松，春秋季时有沙尘暴。

1.3品种及其苗木

可以从气候条件以及品种生长特性和产量等方面进行当地品种的选择择，品种无核白和红葡萄在种植时雌雄授粉株的比例3：1为最佳。葡萄可以用硬枝嫁接和硬枝扦插法来育苗，嫁接可以用“长穗短砧法”。

1.4田间管理

可以从土壤、肥料、水分、修剪4个方面完成田间管理。耕种和除草要掌握好时机，深耕处理好土壤；在每年的管理过程中需要两次追肥；

5月份在葡萄要萌芽之前和7月份葡萄的浆果膨大之前，根部还需追肥，主要是追氮肥和钾肥，每年果实采收之后，土壤深耕追基肥；水分要管理得当；大雨后要记住及时排水；夏季修剪要做细致的处理如抹芽、摘心、疏枝、疏穗、除卷须和绑新枝处理等；冬季要注意果母枝和新枝的处理。

1.5防治病虫害

可以用物理、化学和虫害的方法来除去害虫。

1.6采收和包装运输

在九月中旬，用剪刀从上到下、从外到内采摘，采摘切忌人工损伤。全部采摘后，用塑料箱或木箱来盛装，之后要及时运输出去以免腐烂变味。

2、材料与方法

葡萄采用行株距为2.5×1.0m种植，种植葡萄沟深60cm，每公顷大约能种植葡萄4000株，需施用粪肥1500公斤。葡萄之间需要供攀爬用的水泥柱子，每6米一根，1公顷大约需要水泥柱子710根。

3、结果与分析

3.1品种的选择

葡萄具有高节位花芽分化的特性，这种特性为葡萄的丰产打下了基础。与美洲种和欧亚种进行比较，野生葡萄具有较高的萌芽率和结果枝率。石河子市塔山酒庄主要选种"无核白"和"红葡萄"两种品种，无核白两性花品种，种内杂交获得在F1代植株，无核白葡萄就是从F1中选择出来的，审定和命名是在1998年通过的。红葡萄两性花品种，种内杂交获得在F1代植株，红葡萄就是从F1中选择出来的，审定和命名是在1988年通过的。无核白和红葡萄能够酿造酒质较好的甜红葡萄酒，在石河子塔山酒庄被大量栽种。

3.2物候期观察

9月7日时第一次采摘葡萄来估计产量，无核白品种中采摘的株产在2.55千克左右，在每公顷种植4000株时，如果每株无核白的产量是2.55千克，可以算出无核白的公顷产量为10.20吨。果汁含糖18.1%，果实出汁率为51.5%。该次采摘中红葡萄株产在2.52千克左右，在每公顷种植4000株时，如果每株红葡萄的产量是2.52千克，可以算出红葡萄的公顷产量为10.08吨，果汁含糖17.8%，果实出汁率54.0%。如果每公顷分别种植2000株无核白和2000株红葡萄，平均株产2.535千克，公顷产量为10.140吨，果汁含糖17.95%，果实出汁率为52.75%。9月13日进行第二次采摘，这天为无核白的果实成熟期，采摘的无核白株产为2.77千克在每公顷种植4000株时，如果每株无核白的产量是2.77千克，可以算出无核白的公顷产量为11.08吨，果汁含糖18.4%，果实出汁率为56.1%。红葡萄株产在2.75千克左右，在每公顷种植4000株时，如果每株红葡萄的产量是2.75千克，可以算出红葡萄的公顷产量为11.00吨，果汁含糖18.5%，果实出汁率57.0%。如果每公顷分别种植2000株无核白和2000株红葡萄，平均株产2.760千克，公顷产量为11.040吨，果汁含糖18.45%，果实出汁率为56.55%。

从表中可以看出无核白和红葡萄的产量接近，株产越大其公顷产量也越大。9月7日无核白和红葡萄都未到果实成熟期，产量还能够增加，本次采摘可以看出今年葡萄生长良好，产量稳定。到9月13日，无核白的果实成熟期，产量稳定，由于不同地块的区别，产量可能有所波动但大约在每公顷11.00吨左右。红葡萄未到成熟期，产量还会有所波动。

4、病虫害防治

4.1葡萄霜霉病及其防治

该病害主要危害叶片以及花蕾、新梢和幼嫩的部分，主要表现为：在叶片上有不规则的水渍状半透明的小斑点，之后扩大为形状和大小各不相同的多角形的病斑，多个病斑连接在一起形成干枯的黄褐色病斑。后期病斑会变成淡褐色，出现枯焦、干裂的状况，严重时还会导致叶片脱落。

在对该病害进行防治的过程中要始终坚持防重于治的原则，在病害发生之前要注意用丙森锌等保护剂进行预防。在生长季节和秋季修剪时，要将病枝、病果、病叶等进行彻底清除。在生长期间，需及时将多余的副梢枝叶等剪除，以创造良好的通风透光的条件。

4.2白粉病及其防治

病菌主要危害叶、果、蔓等绿色部分，幼嫩组织比较容易发病。叶片在发病时，会在叶片表面产生灰白色的粉状物，发病严重时该粉状物会布满叶面，使叶片卷曲枯萎而死。果实受到该病害的侵害后，会在其表面产生白色的粉状物，抑制果实的增大，使果实较小且味酸。果实长大后感染病害，在果粒的表面会表现为网状线纹病，并且容易干裂。新梢发病，会使枝蔓不能正常成熟，影响着果实的品质和产量。

先要清除病原，即要注意对病枝、病叶、病果的收集，将其集中深埋。要加强生长期的肥水管理，喷洒磷酸二氢钾和根施复合肥，以提高抗病力，并且及时的绑蔓、摘心、除副梢，以保证良好的通风和透光条件，从而减轻病害的发生。可以使用药剂防治。在葡萄芽膨大但是未发芽之前对其喷洒3～50石硫合剂，以彻底将越冬的病原消灭。在葡萄发芽后遭遇病害，可对其喷洒0.2～0.30石硫合剂或者是300～400倍液的50%的硫磺悬浮液，一般情况下，间隔10d左右喷洒1次，连喷3次。

4.3褐斑病及其防治

褐斑病仅仅危害叶片。天气潮湿时，在病斑的表面和背面会产生深褐色的霉丛，发病严重时，多个病斑连接在一起形成不规则的大病斑，病斑组织到了后期会干枯破裂，造成叶片早期脱落。

对其病害进行防治，先要消灭越冬的病原。秋后要对落叶烧毁，并进行及时的清理。在冬剪时，要及时彻底的将病叶深埋或者烧毁。在早春芽膨大但没有发芽之前，与其他的病害相结合喷洒3～50石硫合剂，从6月份展叶开始，每间隔10左右对其喷洒1次半量式的波尔多液或者喷洒800～1000倍液的50%多菌灵，也可以是500～600倍液的代森锌。这几种药液交替使用，效果会更佳。

每生产100千克葡萄，一年中需施纯氮0.5~1.5千克、磷0. 4~0. 5千克、钾0. 25~1. 25千克。全年施肥3~4次，即落叶后施肥占全年施肥量的60%，开花前、后和采果后各追肥1次。浆果开始着色时，果实迅速膨大，如遇夏旱，应增施肥水1次。