水果冬瓜怎么做
冬瓜,又称为西瓜、长瓜,是夏季常见的一种蔬果。它的外表呈椭圆形,皮色多为淡绿或浅青,质地瓜瓤松脆,味道清甜可口。除了可以作为凉菜或炖汤的主料外,冬瓜还可以用来制作一道清爽可口的水果冬瓜。
制作水果冬瓜所需的材料主要包括:冬瓜、新鲜水果、白砂糖、柠檬汁和蜂蜜。
首先,将冬瓜削去外皮,切成块状。然后,将冬瓜块放入锅中加水,煮沸后转小火炖煮30分钟,直到冬瓜变软。这样可以确保冬瓜熟透,并且能够更好地吸收其他水果的风味。
接下来,将新鲜水果洗净,去皮去籽,切成小块备用。常用的水果有西瓜、苹果、草莓等,根据个人口味和季节可以选择不同的水果进行搭配。
当冬瓜炖煮至软烂时,将冬瓜块捞出,放入搅拌机中,打成糊状。然后,将水果块和椰子糖一起放入搅拌机中搅拌,直至变成光滑的果泥。
接着,将果泥倒入容器中,加入适量的柠檬汁和蜂蜜,搅拌均匀。
最后,将制作好的水果冬瓜放入冰箱中冷藏至凉爽,即可食用。冷藏的时间根据个人喜好来定,一般为2-3个小时。
|||水果冬瓜是一种比较健康的食品,可以作为甜点或零食食用。以下是一种简单的水果冬瓜的制作方法:
材料:
冬瓜
水果(例如草莓、蓝莓、猕猴桃等)
蜂蜜或糖
步骤:
冬瓜去皮,切成小块或小片。
将冬瓜放入锅中,加入适量的水,煮至冬瓜变软,但不要煮烂。
将煮好的冬瓜捞出,放入碗中,加入蜂蜜或糖,搅拌均匀。
将冬瓜放入冰箱冷藏,至口感变凉爽。
将准备好的水果和冬瓜混合在一起,装盘即可。
如果想要更漂亮的外观,可以在装盘前将冬瓜摆成花的形状,用水果作为花心,增加美观度。
总之,水果冬瓜的制作方法简单易学,健康美味,您可以根据自己的口味和偏好调整配料和口味。
|||准备食材:冬瓜500克,橙子3个。准备调料:米醋一勺,白糖或冰糖1勺。
制作方法:
1)把冬瓜切去外皮,去籽,洗净后切成片或切成小块。
2)锅中烧开水把冬瓜放入,煮至冬瓜断生捞起,放入准备好的一碗凉开水中,或冰水冷却,冷却后滤干水分,装入碗中待用。
3)把橙汁洗净去皮切块,放入破壁机中按果汁键,我家的破壁机打果汁只需1分45秒;打成橙汁用纱布或过滤网过滤一下。
4)把过滤好的橙汁倒入锅内,加冰糖和米醋,中小火慢慢搅拌至浓稠起锅,倒入装冬瓜的碗里;浸泡4~5个小时取出装入盘中。
|||用料
冬瓜 1个(小)
浓缩橙汁 250克
蜂蜜 少许
白糖 适量
做法步骤
1、冬瓜去皮
2、把冬瓜用挖球刀挖出球
3、把冬瓜球用水煮一下
4、煮好的冬瓜球捞出来冲凉并控干水分
5、熬制果汁
6、把熬好的果汁倒在冬瓜球这种泡至入味。
7、泡入味冬瓜拿出来摆个盘饰
|||冬瓜去皮、切片、菱形◇和条状。
第2步.
烧一锅水、把切好冬瓜放水里过水啅一下
第3步.
捞出冬瓜、沥干水份、倒入果汁、保鲜、放入冰箱冷藏、至少两小时
第4步.
冬瓜皮刻花枝叶、摆好造型
第5步.
冰箱冬瓜取出、菱形◇摆花瓣、造型。剩余的冬瓜条摆边上。
第6步.
山楂条切丁、做花心、撒在盘中
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