如何用烤箱烤出脆脆蔬菜干水果干
在家自制水果，蔬菜干会比较麻烦，但是也会使自己生活更健康。一般自制蔬菜，水果干大致步骤如下1、温度需要在50到60度之间，不知你的烤箱有没有那么低。
2、要烤很久，一般最少要烤制几个小时到水分干透，烤的时候烤箱门要开着散水气。以自制水果干详细说明自制步骤：食材半个 凤梨 、1个 苹果 、1个 新奇士橙 、1个 猕猴桃、200克 砂糖、500克 水 步骤/方法1、水加糖煮开，苹果水份多的话，用厨房纸洗掉表面的水份2、把切片的凤梨，橙子，苹果铺入盘中，倒入煮好的糖水，不要重叠3、覆保鲜膜，让保鲜膜紧贴水果片，这样有利于上面也浸渍到糖水静置1小时以上，最好一天（我泡了一天）
4、泡好的水果片控掉糖水，平铺入垫油纸的烤盘（最好是硅胶垫）
5、猕猴桃这种纤维细微的水果，可以不用浸泡，直接在硅胶垫上均匀的筛上糖粉 然后把猕猴桃片铺上后再筛一次糖粉，烤箱80--100度，烤5个小时左右，中途翻面，观察到水果烤干水分就可以
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