牛奶怎么发酵面粉
可以，以下是牛奶馒头的做法：
主料：面粉500克、牛奶270克
辅料：酵母5克
1、牛奶热温，把酵母融化静置几分钟。
2、用牛奶液搅拌面粉。
3、最后揉成光滑的面团，温暖处饧发。
4、面发好。
5、面团在揉匀排气。
6、把面团擀成大饼状，从一段卷起，尽量卷紧一点。
7、卷好后，用刀高高快速下切，手起刀落，剁的方式，把面团切成小段。
8、在摆入蒸锅二次饧发。
9、二次饧发两倍大后，烧开水蒸20分钟，断火后焖3分钟左右在开锅即可。
10、成品。
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