香酥家常花生米最正宗的做法
原料：花生米、盐、十三香、细辣椒粉。
做法步骤：
第1步、花生米750g，冲洗干净。水开后焯水一分钟捞出。
第2步、盐11g，细辣椒粉5g，十三香5g。
第3步、将所有配料趁热拌入花生米中，腌制30分钟。中间搅拌两次。
第4步、第一次微波炉高火6分钟。
第5步、出炉后，上下颠簸一圈，一是散散热气。二是调整受热不均匀。
第6步、重复刚才的动作，第二次高火5分钟，拿出颠簸一圈。第三次2分钟，拿出颠簸一圈。第四次2分钟，拿出颠簸一圈。第五次1.5分钟。第六次1分钟即可。
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