保果的正确方法和技术
一、加强土肥水管理
加强土肥水管理，提高果树营养水平，增强树势，是提高花芽质量、促进花器正常发育、减少落花落果的重要措施。实验证明：深翻改土，增施基肥，合理追肥，及时进行排灌，适时中耕锄草等措施，对提高坐果率，增加产量有显著效果。如：果树6月落果常与营养缺乏和水分不足有关。若春旱时，在花前、花后进行灌水，可减轻落花落果。
二、合理整形修剪
保持适当的枝果比例，利用冬剪和花前复剪，调整花量，保持适当的叶芽和花芽比例，减少大量开花前所消耗的养分，集中利用贮藏营养，提高坐果率。通过合理的整形修剪，可改善通风透光条件，调整果树生长和结果的关系，提高树体营养水平，促进花芽分化，提高成花率；反之会破坏了生长与结果的平衡，而造成落花落果。
三、授粉受精
在改善树体营养的基础上，再创造适宜的受粉条件，达到授粉受精良好而保花保果的目的。
1.果园放蜂这可明显提高授粉率和坐果率。一般每5～6亩放一箱蜂群，蜂箱距离以不超过500m为宜。要注意花期的气候条件，蜜蜂11℃开始活动，16～29℃为活跃。
2.人工辅助授粉这一般可提高坐果率70％～80％。花粉应在预定授粉前2～3天，从授粉亲和力高的品种树上，采取蕾期或初开的花朵，在室内及时将花药取下，摊放在清洁的纸上，在室温20～25℃，经1～2天花粉即可散出，筛去杂物，贮于瓶内备用。
当全株有15％的花开放，即可开始授粉。一般以花朵开放当天的上午，柱头新鲜湿润时授粉效果Zui好，坐果率可达80％以上。
授粉工具可用小毛笔等点授。为了提高人工授粉效率，可采用喷雾或喷粉等方法，但应避免在大风天气里进行，以免影响授粉效果。
3.高接花枝在果树品种单一或授粉树配置不足的果园，为了改善授粉条件，可在树冠内高接其它授粉品种。
4.挂罐和震花枝授粉树配置不当或当年开花较少的果园，可在开花初期剪取授粉品种的花枝，放在水罐或竹筒内，挂在需要授粉的树上，但要在树冠内经常调放挂罐位置，使全树授粉均匀。
为了提高授粉率，可在挂罐的同时进行震荡花枝授粉，方法是将授粉的花枝成柬地扎在竿子顶端，伸到树冠内部，将花粉震落，使之授粉。
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