红薯粉煎茄子的做法有哪些
将茄子削成片,放入水中泡5分钟
将辣椒,蒜头切好
茄子捞起放入盆中,将盐,红薯粉,老抽倒入拌均匀
将大蒜,辣椒烧香后,捞起
再把拌好的茄子放入锅中煎
煎至八成熟再倒入炒好的辣椒和蒜头倒入锅中,添加适量的水和鸡精粉
收汁后就可起锅了
先把茄子放在清水里煮熟，再撕成条状，吧辣椒切成颗粒状。
2· 把所以的东西，茄子、辣椒、盐、红薯粉混在一起，加少量的水。
3· 在锅里加油，烧热后把第二步骤的作品平铺倒入，煎至两面金黄后放入盘中。
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