芹菜种植方法
种子处理
种子处理一般在1 - 2月或7 - 9月进行，为了提高产量和种植者的经济效益，需要进行消毒催芽处理。消毒可采用500倍50%多菌灵浸泡种子15分钟左右，或50℃温水消毒种子15分钟左右。
催芽时应用湿毛巾覆盖种子，温度控制在15℃~ 20℃。同时要注意保湿。芹菜种子上述方法后，一方面，它可以杀死大多数细菌表面的种子，以避免发霉，另一方面，它能有效促进种子萌发，提高种子的萌发，种子的发芽率和发芽势都大大提高。

二、整地施肥
芹菜育苗困难，因此应选择土壤疏松肥沃、地势较高、排水灌溉方便的砂壤土作苗床。提前一周对土壤进行翻耕固化，配合整地成每亩500公斤有机肥和50公斤特种蔬菜复合肥，将土壤充分混进深沟可行高沟灌溉。播种后要浇水渗透，充分施有机肥，可多施肥。
三、播种
栽培方法主要为露天栽培，也可用于温室栽培。芹菜种子可与同等体积的细土或细沙混合，注意要保证种子散布均匀，使幼苗有一定的生长空间。表层覆盖有营养土壤和塑料薄膜，以确保适当的水分。
温室芹菜，播种时间2 ~ 4月，但在播种前，首先要全面调查地形条件，填满水，等水入渗后，细沙种子均匀混合在一起，方可播种。
夏季播种，因芹菜不耐热，喜欢凉爽，对各种生长环境要求较高，抗逆性差，需用遮阳网覆盖。

四、定植后管理
苗期除草好，除草时最好用刀摘草。用手除草时，会使土壤疏松，影响幼苗的生长。多施有机肥，适时见秧苗追肥。
1、温度管理
温度管理也是芹菜管理设施的重要内容之一。芹菜要求凉爽潮湿的环境，避免高温，最佳温度为15 ~ 20℃。芹菜的整个生长期较长，约140天。白天生长的最适温度为16 ~ 22℃。夜间为13 ~ 18℃，土壤温度为15 ~ 20℃。
芹菜生长的最适温度为20℃。可以挂一个温度计，观察每天流的温度，如果温度过低，可适当加热，如果温度过高，可以使用正常通风降温和其他措施，以确保设备的温度满足芹菜的需求增长，促进芹菜的健康成长。

2、水分管理
芹菜对干旱耐受性较低。芹菜在潮湿的空气和土壤条件下生长得很好，质量很高，产量也很高。因此幼苗必须浇水，以刺激其根部生长，并为快速生长做准备。
芹菜迅速生长时，需要2到3次3浇水，以确保植物的快速生长。在苗期，芹菜需要多次浇水，以保持湿润，促进繁殖。不要放太多的水，以免腐烂或生长。
移栽后，幼苗需缓苗一周左右，期间仍需少量反复浇水，保持土壤湿润，促进幼苗成活率。选择阳光明媚的早上浇水。浇水后，结合冷却，通风和排水，以防止水滴过多水分或膜状凝结。

3、肥料管理
肥料管理和水管理一样，也贯穿于芹菜生长发育的整个周期。芹菜属于浅层根系作物，吸收养分、吸水能力较弱，且喜欢吸湿和施肥的特点，再加上栽培密度大，对水肥要求严格。
肥料管理分为基肥和追肥。当土壤准备好时，在土壤上施一层基肥。追施可以单独进行，也可以用水。缓苗期可施10kg硫酸铵或500 ~ 600kg轮肥/ 0.067hm2，以促进幼苗根系生长。

五、病虫害防治
芹菜的病虫害主要有软腐病、蚜虫等。以农业防控为基础，选育抗病品种，实施合理轮作，培育壮苗，采用深沟窄床层栽培，合理密植，及时清除病种，及时清理田间，深挖土壤，减少致病菌、昆虫的来源，科学施肥，提高芹菜的抗性
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