水果玉米种植条件

水果玉米种植技术：最新研制开发的水果玉米新品种与以往品种相比，尤其适于生食，口味独特，那么水果玉米种植技术要注意些什么呢？

一、季节与茬口：水果玉米在靖江一年可种植二茬，第一茬春玉米3月上旬育苗，苗龄20天左右，3月下旬至4月上旬移栽，7月上旬成熟。如用大棚保温栽培，育苗期可提前至2月中下旬，收获期可提前至6月中下旬，效益更好。第二茬甜玉米根据前茬收获期决定播种期，但最迟不能超过7月底，苗龄8-10天。种植面积较大而又以零售为主的农户，为做到均衡销售，可分批播种，每批间隔5-6天。以批发销售为主的，则无需分批播种。为防止扬花期受高温侵袭，引起花而不实，本地应尽量避免5月10号至6月20号之间播种。

二、浸种催芽：水果玉米种子较贵，浸种催芽可提高发芽率，节约用种，降低农本。浸种催芽的方法：用25-28℃的温水浸种4-5个小时，捞起沥干，用湿毛巾包好，置于32-34℃的温箱中，催芽30-36个小时，待种子露白后播种。二茬玉米播种时外界气温高，常温下浸种4-5小时后，捞起沥干，平摊于湿润毛巾之上，再覆盖湿毛巾，自然催芽，一般经30个小时后即可播种。水果玉米浸种时间一定要严格掌握，时间短，则发芽不整齐，时间过长，造成烂籽，出芽率低。一般每亩大田用种500-600克。

三、培育壮苗：水果玉米种子干瘪，直播出苗率很低，不但浪费种子，也不利于齐苗，全苗和匀苗，对以后的管理、采收、产量都有影响。因此种植水果玉米一定要营养钵育苗。苗床要施足基肥，播前一周每3米长的苗床施人畜粪一担，高效复合肥、碳铵各500克，施肥后要充分翻倒、精整。每亩大田需苗床18-20米，制钵3500-4000个。每钵一粒籽，播后盖土一公分。早春育苗，盖土后覆盖地膜，再搭弓盖二层薄膜。出苗后抽出地膜，参照一般棉花苗床的管理方法进行管理。二茬甜玉米播种时气温高，播后严禁覆盖薄膜，盖土后可覆盖稻草或麦草，防水份散失和大雨冲刷，出苗后及时揭掉覆盖物，干旱时经常浇水。前茬春玉米叶龄3叶时移栽，后茬2.5叶移栽。

四、大田选址及准备：水果玉米是异花授粉作物，花期不能和常规糯玉米或饲料玉米相逢，否则串粉可影响品质。一般采用距离间隔和生育期间隔法，距离间隔即种植水果玉米的地块和其它玉米相距200米以上，生育期间隔即水果玉米和其它玉米开花期相隔20天以上。一年种二茬的玉米田多选择冬闲田或在3月上旬能让茬的蔬菜田。大田按2.8-3米规格放好畦样，开挖好水系，并及早翻晒熟化土壤。移栽前7-10天，每亩全层基施进口复合肥30-50公斤、碳铵25公斤和有机肥50-80担，并均匀翻拌，整平。

五、移栽规格及质量：水果玉米大田采取宽窄行栽植，宽行1.2-1.4米，窄行0.5-0.6米，株距30-35公分，亩栽2800株左右，过密棒型小，易出现秃粒。过稀影响产量。移栽时注意叶片伸展方向与行向垂直，有利于通风，透光。春季栽培，在窄行位置上覆盖地膜，可提早生育期5天左右，夏季覆盖黑地膜可减少锄草用工，改善土壤环境，促进玉米生长。移栽时，亩穴施高效复合肥3-4公斤，栽后用细土护钵，浇足团结水。

六、科学管理：活棵后，亩用碳铵10公斤加人畜粪20担浇施作苗肥，拔节前亩浇施尿素10公斤或碳铵20公斤作拔节肥，雄花抽出前穴施高效复合肥20公斤+尿素10公斤作穗粒肥。并认真清理水系，适时中耕松土，锄草。二茬秋玉米生长前期温度高，玉米的生长发育进程快，所有的管理措施都要相应提前，施肥水平要略高于前茬玉米，这样才能取得较高产量。

水果玉米的种植方法

?栽种甜玉米之前，应该如何进行育苗栽种？

从我国已种植的甜玉米品种来看，主要有三大类别，一类是普通甜玉米，籽粒乳熟时的含糖量在10%左右，籽粒成熟时呈透明皱缩状；二类是超甜菜玉米，成熟期的含糖量达20%以上，高出普通甜玉米一倍以上，其风味香、脆、甜，鲜嫩可口，主要作鲜食用，籽粒成熟脱水后呈凹陷干瘪状；三类是加强甜玉米，含糖量介于普通甜玉米和超甜菜玉米之间，其中水溶性多糖含量高，利用价值很高。各地应根据当地的市场需要选准对路品种。

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1 种植茬口与季节安排

鲜食甜玉米3月上中旬播种，4月上中旬定植，6月下旬至7月上中旬采收；四季豆7月中下旬直播，9月上旬始收，可采到10月上中旬，即山区下霜前。

2 搭配原理

2.1 利用小拱棚+地膜保温技术，提高地温，提前育苗

鲜食甜玉米采用小拱棚+地膜覆盖提早育苗，春季气温回升后，移苗定植，这样有利于鲜食甜玉米提前采收，提早上市，增加经济效益。

2.2 利用山地海拔高、气温低等条件，种植反季节四季豆

山脚下低海拔四季豆清明(4月5日前后)播种， 6月中下旬采收拉秧。高海拔四季豆9月采收，供应蔬菜秋淡市场。

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3 产量及效益分析

单季种植旱粮杂交玉米或黄豆，667 m2的产量(干)分别约450 kg、120 kg，产值1 080元、720元，除去成本净收入约530元、370元。鲜食甜玉米—四季豆山地接茬栽培，每667 m2总产量2 300 kg，总产值6 100元，除去成本净收入约3 500元，是单季种植旱粮净收入的6～9倍，经济效益十分可观。

甜玉米的栽培要点；

1、隔离种植 甜玉米与普通玉米串粉后，会发生花粉直感现象，降低甜玉米品质，因此应隔离种植，防止串粉。

2、精细播种 甜玉米种子由于淀粉含量少，籽粒秕瘦，顶土能力差，不易达全苗、壮苗标准，因此，在播前精细整地、选种子，选墒情良好情况下播种，且播种深度不超过3厘米。

3、防治害虫 甜玉米从播种至收获虫害较重，尤以穗部害虫为患，防治原则为防重于治，以生物防治为主，药物防治为辅，尤其禁止施用残留期长的剧毒农药。

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4、适时采收 采收期一般在授粉后20天左右，田间标准为穗须变黑，籽粒饱满未凹陷时采收。

　水果玉米是适合生吃的一种超甜玉米，青棒阶段皮薄、汁多、质脆而甜，可直接生吃，下面是我精心为你整理的水果玉米的种植方法，一起来看看。

水果玉米的种植方法

　1 种子选取

　种子选取首先是要选择优良的适合本地种植的品种。目前水果玉米品种比较多，有金甜2号、金脆甜、黑戴田、绿色超人、超甜2008、尼可香、高品乐、味可美等品种。水果玉米品种应选择种源固定、供种可靠的单位购种，引种时应先进行小面积试种，取得经验后再大面积种植。另外选种还应依据生产目的，选择品种类型。如以幼嫩果穗作为水果蔬菜上市为主，应选用超甜玉米品种;以做罐头制品为主的，则应选用普通甜玉米品种。此外，还应注意早、中、晚熟品种搭配种植，陆续上市，从而提高经济效益。

　2 隔离种植

　为保证水果玉米的食用品质，在选地种植时，要与其它普通玉米品种严格隔离，以避免因相互串粉而降低品质。隔离方法生产上采用空间隔离和时间隔离。以空间隔离为好。空间隔离，要求在种植区外围300～400m范围内不栽种其它玉米品种，如有林木、山岗等天然屏障，可适当缩短隔离间距。时间隔离，若不能进行空间隔离，则应采取时间隔离(错开播种期)的方法来避免与其它品种的花期相遇，2个不同品种的播种期间隔时间一般为20～25天。如大面积成片种植甜玉米，可适当降低隔离标准。总之，以不使两类玉米花粉相遇为原则。

　3 精细整地

　由于水果玉米种子一般籽粒较瘪、粒小，发芽、拱土，出苗比普通玉米种子困难，所以要精细育苗，在种植时要精细整地，选择土质疏松、土壤肥沃、排灌方便的地块。前茬作物收获后及时耕翻20～30cm，结合耕翻施足基肥，一般每667m2施有机肥1000～1500kg、过磷酸钙30～40kg、硫酸钾20kg，硫酸锌1～1.50kg或玉米专用肥20kg作基肥。

　4 种子处理

　做好种子处理，包括选种、浸种和种子催芽等。由于水果玉米糖分含量高，种子在土壤中易遭地下害虫取食危害，造成缺苗。因此，最好是采取催芽播种的方式进行播种。主要是精选饱满健壮的种子，先用清水浸泡24小时，再用50%多菌灵或75%托布津500倍液浸种2～3小时，捞出后清洗干净，控干催芽。催芽过程是将种子放在铺有干麻布的容器中，在种子表面适量喷40～50℃的热水，盖上湿布，在25～28℃的温度下，24小时后芽即可出齐。若外界温度低，应采取增温措施，促进种子萌发。芽以露白为好，不宜太长。

　5 科学施肥

　由于甜玉米采收期比普通玉米要早，因此必须要做到施足底肥，合理肥料配比，在每亩施腐熟有机肥2000公斤的基础上，建议亩施入三元复合肥(N、P、K各15)15～20公斤底肥，以保证甜玉米对养分的需求。玉米的施肥，应根据需肥量、土壤养分供给量、肥料利用率以及计划产量等指标来确定。在拔节期、抽穗扬花期与灌浆期各进行一次追肥。

　6 田间管理

　田间管理的主要技术措施有：一是查田补苗。当水果玉米长到3-4叶期时，间苗和移苗补缺，移苗时要带土，栽后即浇水，最好在傍晚或阴天进行。二是叶期定苗，每穴留1株，并结合追肥中耕除草。拔节期至大喇叭口期前培土(耥)。三是合理排灌，苗期土壤水分在持水量的50%-60%时，可不灌水。拔节以后土壤水分应保持在持水量的70%。四是除蘖打杈，水果玉米多具分蘖、分枝特性，为保证果穗产量和等级，应及早除蘖打杈，尽量避免损伤主茎及叶片。

　7 病虫害防治

　水果玉米植株比普通玉米甜，极易招致玉米螟、金龟子、蚜虫等害虫，因此，必须抓好苗期害虫和中后期玉米螟的防治。为了防止食物中毒，在中后期要慎用农药，授粉后要用生物防治虫害，尽量少用化学农药，决不能用残效期长的剧毒高毒农药。防治地下害虫，每亩用3%米乐尔颗粒剂5公斤，混细砂在播种沟撒施;防治玉米螟可在大喇叭口期接种赤眼蜂卵块，用杀螟杆菌、白僵菌粉等灌心叶。药剂防治在抽雄前、花叶率达10%时为防治适宜期，可用80%敌敌畏乳油2500～3000倍液，每株10-15ml灌心，防治效果达85%以上，并可兼治玉米蓟马。用菊酯类农药制成毒土或稀释液灌心，效果也是比较理想的一种方式。

　8 适时处理与收获

　8.1 适时处理

　散粉期人工辅助授粉，可使籽粒饱满，如果在散粉期遇到连续阴雨时就更要加强人工辅助授粉。为减少养分消耗，在授粉结束后，可把雄穗全部剪去。

　当甜玉米大部分进入抽穗时期，会出现一株多穗现象，不及时去除会导致果穗不大且发育不良，影响商品价值，及时适当剥去多余的小穗就成为提高产量与果穗商品品质的关键措施。

　8.2 适时收获

　甜玉米的最佳采收期：当玉米果穗在吐丝后22-25天含糖量最高，皮最薄，最适宜采收。过早、过晚收获，都会影响甜玉米的品质和口味。同时，甜玉米加工出售时，宜用水蒸气蒸熟，千万不要水煮，以免甜玉米品质下降。

水果玉米种植的技巧

　(一)土壤选择种植普通玉米的地均可栽培，也可与小麦、油菜等间作套种，土壤要求较肥沃，排灌方便。

　(二)施肥亩施腐熟的农家肥1500～2000千克、过磷酸钙40千克、碳铵或尿素20千克作为基肥，在拔节和开花前及时追肥。

　(三)播种育苗超甜玉米因其品种的遗传基因，发芽率只有70%，为保证全苗，最好采用营养土块或营养钵育苗，2～3片叶时移栽。亩用种量为：直播2千克，育苗1千克。亩保苗3500株左右，株距20～30厘米，行距75-100厘米。播种时期：四川盆地大约在4月上旬，春栽5厘米地温1l℃时，可露地直播或移栽;夏、秋栽5月～7月上旬播种，其他地区按当地种植季节安排播种。

　(四)隔离为保证超甜玉米的特性，既不能与普通玉米混种，又要与种植其他品种玉米的土地距离1000米，也可错开播种期，使开花期不遇，以达到隔离目的。播期错开时间春播40天，夏秋播20天。

　(五)管理该品种比较特殊，分枝较多，应选留最健壮的一个侧枝结玉米棒，其余的全部清除。在开花期应人工辅助授粉，方法是摇动玉米植，株相互碰撞，有花粉落下即可。施肥后或遇天早时需及时浇水，尤其开花前半个月，要保持土壤湿润。

　(六)病、虫、鼠害防治主要防治玉米螟，最有效的办法是在抽天花前的喇叭口期放人300倍的辛硫磷拌土颗粒剂防治;预防老鼠蛀食果穗，在田间放置鼠药即可。

　(七)采收雌穗吐丝授粉后22～25天就可采收嫩果穗，迟收会明显降低含糖量。采后应当天上市销售或者剥去苞叶，煮沸12～15分钟后取出沥干，销售或用保鲜膜包好，放入冰箱冷冻，可保存3～6个月。