氨基甲酸酯类农药中毒，解毒治疗时，应该用什么方法？
我国是农业大国，每年都会产生大量的粮食，这主要得益于农药的发展。在过去，我们只能通过人工拔草，依靠生物防治来增加粮食的产量。现在，我们可以科学地使用农药，在植物生长发育阶段适量播撒，能起到事半功倍的效果。
但是，我们都知道，事情上没有完美的事情，总归要有点瑕疵。由于农药的包装跟我们日常喝的饮料很相似，容易导致很多小伙伴在不清楚的情况下误食，如果不紧急发现，及时去医院抢救的话，其结果可想而知。农药的种类有很多，比如有机磷酸酯、氨基甲酸酯等。今天，我们着重讲述一下氨基甲酸酯类农药中毒，解毒治疗时，我们应该采用什么方法，具体如下：
首先，氨基甲酸酯类农药中毒，轻度患者头痛、恶心、呕吐，中度患者腹痛、腹泻、有轻微的呼吸困难，重度患者昏迷、大小便失禁、呼吸麻痹。当发现有人中毒时，我们一定要立即脱掉患者的衣服，同时将患者搬移到新鲜空气处。因为农药具有刺激性味道，同时彻底冲洗被污染的皮肤、头发等。
其次，在条件允许的情况下，适当让患者喝一些牛奶或者鸡蛋清，防治毒物被身体吸收。该农药会引起我们身体的蛋白质发生变性，而牛奶、鸡蛋清本事含有的蛋白质比较多，可以有效防止我们的身体受到伤害。总之，我们要做的就是想尽一切办法把毒物排除体外。
最后，赶紧将患者送去医院，以上措施做完之后，患者受到的伤害在某种程度上会有所降低。医生会给患者洗胃，同时会注射相关药物，来中和毒性。同时也会帮患者补充一点葡萄糖，给体内细胞补充点能量，加快新城代谢的速度。
总之，当我们发现有人农药中毒时，一定要保持冷静，及时拨打120，做好急救措施，等到医生的到来。
蔬菜中有机磷和氨基甲酸酯类农药残留快速检测方法标准1. 范围本标准要求了由酶抑制法测定蔬菜中有机磷和氨基甲酸酯类农药残留量快速检验方法。本标准适适用于蔬菜中有机磷和氨基甲酸酯类农药残留量快速筛选测定。测试方法 酶抑制率法2. 原理在一定条件下，有机磷和氨基甲酸酯类农药对胆碱酯酶正常功效有抑制作用，其抑制率和农药浓度呈正相关。正常情况下，酶催化神经传导代谢产物（乙酰胆碱）水解，其水解产物和显色剂反应，产生**物质，用分光光度计在410nm处测定吸光度随时间改变值，计算出抑制率，经过抑制率能够判定出样品中是否有高剂量有机磷或氨基甲酸酯类农药存在。3.试剂3.1 pH8.0缓冲溶液：分别取43.5g无水磷酸氢二钾和2.2g磷酸二氢钾，用510mL蒸馏水溶解。3.2 显色剂：分别取160mg二硫代二硝基苯甲酸（DTNB）和15.6mg碳酸氢钠，用20mL缓冲溶液溶解，4°C冰箱中保留。3.3 底物：取25.0mg硫代乙酰胆碱，加3.1mL蒸馏水溶解，摇匀后置4℃冰箱中保留备用。保留期不超出十天。3.4 乙酰胆碱酯酶：依据酶活性情况，用缓冲溶液溶解，3 min吸光度改变D A0值应控制在0. 3以上。摇匀后置4℃冰箱中保留备用，保留期不超十天。3.5 可选择由以上试剂制备试剂盒。乙酰胆碱酯酶ΔA0值应控制在0.3以上。4 仪器4.1 分光光度计或对应测定仪。4.2常量天平。4.3 恒温水浴或恒温箱5 分析步骤5.1 样品处理：选择有代表性蔬菜样品，冲洗掉表面泥土，剪成1cm左右见方碎片，取样品1g，放入烧杯或提取瓶中，加入5mL缓冲溶液，静制十五分钟，之间需振荡几次，待用。5.2 对照溶液测试： 先于试管中加入2.5mL缓冲溶液，依次加入0.lmL酶液、0.1mL显色剂、0.lmL底物摇匀，此时检液开始显色反应，应立即放入仪器比色池中，统计反应3 min吸光度改变值ΔA0。5.3 样品溶液测试：先于试管中加入2.5mL样品提取液，其它操作和对照溶液测试相同，但在加底物之前必需放置15分钟，统计反应3min吸光度改变值ΔAt。
6 结果表述计算6.1 结果计算检测结果按公式计算：抑制率(%)=[ (ΔA0-ΔAt)/ ΔA0]×100式中：ΔA0 －对照溶液反应3min吸光度改变值；ΔAt －样品溶液反应3min吸光度改变值；6.2 结果判定结果以酶被抑制程度（抑制率）表示。当蔬菜样品提取液对酶抑制率≥50%时，表示蔬菜中有高剂量有机磷或氨基甲酸酯类农药存在，样品为阳性结果。阳性结果样品需要反复检验2次以上。对阳性结果样品，可用其它方法深入确定具体农药品种和含量。7 附则7.1酶抑制率法技术指标7.1.1 灵敏度指标：酶抑制率法对部分农药检出限见表2酶抑制率法对部分农药检出限表2 酶抑制率法对部分农药检出限
农药名称检出限mg/kg农药名称检出限mg/kg
敌敌畏0.1氧化乐果0.8
对硫磷1.0甲基异柳磷5.0
辛硫磷0.3灭多威0.1
甲胺磷2.0丁硫克百威0.05
马拉硫磷4.0敌百虫0.2
乐果3.0呋南丹0.05
7.1.2 符合率：在检出抑制率≥50％30份以上样品中，经气相色谱法验证，阳性结果符合率应该在80％以上。8说明8.1葱、蒜、萝卜、芹菜、香菜、茭白、蘑菇及番茄汁液中，含有对酶有影响次生物质，轻易产生假阳性。处理这类样品时，可采取整棵蔬菜萃取或采取表面测定法。对部分含叶绿素较高蔬菜，也可采取整株蔬菜萃取方法，降低色素干扰。8.2 当温度条件低于37度，酶反应速度随之放慢，加入酶液和显色剂后放置反应时间应对应延长，延长时间确实定，应以胆碱酯酶空白对照测试3min吸光度改变差值在0.3以上，即可往下操作。注意样品放置时间应和空白对照溶液放置时间一致才有可比性。胆碱酯酶空白对照测试3min吸光度改变差值在0.3以下原因：一是酶活性不够，二是温度太低。
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蔬菜中有机磷和氨基甲酸酯类农药残留快速检验方法统一标准
蔬菜中有机磷和氨基甲酸酯类农药残留快速检测方法标准
1. 范围
本标准要求了由酶抑制法测定蔬菜中有机磷和氨基甲酸酯类农药残留量快速检验方法。
本标准适适用于蔬菜中有机磷和氨基甲酸酯类农药残留量快速筛选测定。
测试方法 酶抑制率法
2. 原理
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在一定条件下，有机磷和氨基甲酸酯类农药对胆碱酯酶正常功效有抑制作用，其抑制率和农药浓度呈正相关。正常情况下，酶催化神经传导代谢产物（乙酰胆碱）水解，其水解产物和显色剂反应，产生**物质，用分光光度计在410nm处测定吸光度随时间改变值，计算出抑制率，经过抑制率能够判定出样品中是否有高剂量有机磷或氨基甲酸酯类农药存在。
3.试剂
3.1 pH8.0缓冲溶液：分别取43.5g无水磷酸氢二钾和2.2g磷酸二氢钾，用510mL蒸馏水溶解。
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