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为什么每年要为冬枣树施肥?什么时期施肥最好?

冬枣是多年生木本植物,几十年生长在一块地方不移动,每年从土壤里吸收大量养分用于萌芽、长叶、发枝、开花、结果等一系列生长发育过程,致使土壤中可供的营养物质越来越少,如不及时补充,将直接影响树体的生长及结果,补充土壤养分的过程就是施肥。早在18世纪德国著名的农业化学家李比希就提出了养分归还学说,确立了肥料三大定律,即最小养分律、同等重要律和不可替代律,为农作物的施肥奠定了理论基础。养分归还学说,阐明植物从土壤中吸收矿质养分,为保持土壤肥力,就需把植物带走的矿质养分以肥料的形式归还给土壤,否则土壤肥力会逐步下降,影响植物生长,并阐明植物生长所需要的营养元素尽管数量不同,但都是同等重要的,不能互相替代,且受土壤中元素含量相对不足的元素制约,只有首先满足不足元素的数量,作物的产量才能提高。例如我国20世纪五六十年代土壤中氮素缺乏成为当时作物增产的限制因子,通过推广增施氮肥,使农作物产量得到提高。当重视氮肥的使用后,到70年代土壤中磷元素不足凸显出来,通过推广磷肥使用又使农作物的产量有了较大提高,目前钾元素又成为制约因子,应引起广大农民的重视。大量的实验表明,在施氮、磷肥的同时增施钾肥,无论作物的产量和品质都有较大的提高,冬枣的施肥也是如此。另据中国农业科学院调查研究表明,目前全国有30%的地块缺硫,缺硫的地块应引起耕作者的重视。应科学地施肥,大力提倡通过土壤和植物叶片的营养诊断,以了解土壤中各种矿质元素分布情况及含量,作为施肥的依据,实施配方施肥和平衡施肥,保证农作物的高产优质。如无营养诊断条件时可采用实验方法确定,即在一小区内(2~3株树)增施某一元素的肥料取得大幅度增产和改善品质的效果,说明该地块缺乏此种元素,可以此为依据,指导合理施肥。

为什么每年要为冬枣树施肥?什么时期施肥最好?

果树一年中不同的生育期所需肥料品种数量是不尽相同的,为满足果树不同时期生长的需要及时补肥,可以取得良好的结果,错过时机,将引起不良后果。陕西省农业科学院果树研究所曾实验,当养分分配中心在开花坐果时,此时追肥量即使超过一般生产水平,促进坐果的作用明显,错过此时期再施肥,会加速营养生长,促进生理落果。生产实践中也有此种实例,由于花期不适当地追肥浇水,加重了落花落果。为此,施肥一定要掌握合理的施肥时期。

冬枣和其他枣树一样,花芽分化、花蕾形成是从萌芽开始,随着枣吊和叶片的生长而同时进行的,随着开花、授粉、坐果枣树花芽仍继续分化,整个花期可持续1个多月,决定了冬枣需肥极为集中的特点。另外,枣树从萌芽、枣叶生长,到枣树叶片具有合成营养功能之前这一时期所需要的营养物质完全依赖于去年的贮藏营养,因此贮藏营养的多少,在很大程度上决定枣树来年花芽分化质量及枣果产量。为满足冬枣上述的需肥特点,一年之中施好基肥,萌芽前、开花前和果实膨大等三个时期的追肥是必要的。

基肥以有机肥为主,属迟效性肥料,秋季9月份在冬枣的采果前进行效果最好。笔者实验,9月2日与第二年的3月19日施同一肥源、施肥方法及数量均相同的基肥,结果是9月2日施基肥比第二年的3月19日施基肥的树,叶片面积增加22%,枣吊增长3.7厘米,果吊比提高0.28%。根据李克会在水果树上的试验,相同的有机肥和施肥方法,9月中旬至10月上旬使用,比第二年3月上旬至4月中旬使用增产幅度高55%,由此可见,秋季施基肥要好于春季使用。

萌芽前追肥:在冬枣萌芽前进行,此次追肥以氮肥为主,可将全年应补充氮肥的1/2~2/3及1/3的磷肥混合施入地内,目的是保证萌芽时期所需养分,促进枣头、二次枝、枣吊、叶片生长和花芽分化、花蕾形成。据调查,萌芽前追肥与不追肥的枣树比较,前者较后者枣吊长度平均多3~4节,形成花蕾明显好于后者。

花前追肥:枣树花芽分化、开花、授粉、坐果几个时期重叠,花期长,此期需要养分多且集中,如此期养分不足将影响花芽质量、授粉和坐果率,直接影响果实的品质和产量。此次追肥以磷肥为主,适当配合氮和钾肥一块混合施入土内。

果实膨大期追肥:果实膨大期是冬枣树全年中需肥的主要时期,目的是促进果实膨大,提高果实品质,养分不足将导致落果且果实品质下降,并影响冬枣的耐贮性。此次追肥以钾肥为主,配合磷肥,如果叶片表现缺氮,适当加入少量氮肥混合施入土内。

追肥是对基肥施用不足的补充,是在冬枣生长的关键时期进行。为保证根系的吸收,追肥应采取多点穴施,即在树冠投影内,挖深10厘米的穴将化肥撒入穴内与土混合,并用土埋好,每树挖穴应在10个以上,每穴施肥量不能超过50克,穴越多施肥面积越广,越利于根系吸收。如每穴施肥过量,不仅不能发挥肥效,还能引起烧根,伤害根系,适得其反,应引起重视。

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和天气也有直接关系,如干旱高温天气,或在开花几周内连续阴雨天气,不能正常花粉不能受精,都会导致开花不结果因素。枣树授粉一般都是药物和自然蜜蜂来帮助枣花授粉。枣树种植要注意通风透光,幼苗时防徒长,可打顶摘心。注重修枝,一般在夏季挂果前修剪,可以适当剪掉枝条直上的徒枝,疏枝通风,做好控制树体的生长。

如果在开花结果期间遇上高温干旱天气,可能会影响花粉的成活,以及授粉成功率。就会导致授粉不良,无法结果。最后可能是因为下雨开花遇到下雨天,花粉吸水裂开,死亡无法受精。补充有机营养或者(有机肥)等让树势恢复,储存大量的光合营养,以利于提早发芽,提前开花,避开汛期,利于坐果。可以地下冲施小分子有机碳,叶面喷施聚能组合,利于树体营养的积累和储存!

枣树是新枝果,同时新枝生长,老枝与新交叉不规则,密度太大没有光和作用,会造成营养过盛,所以结果少。蜜蜂少授粉受精也是其中之一。因土质或枣树缺乏某种营养成分也会落花落果。灵枣,大红枣,焦枣长大的,首先枣树长势不能过旺,还得年年剪枝,更重要的是不能雨水太大,因为往往旱年红枣大丰收,而淹年梨大丰收,所以有句古语讲的好:“淹梨旱枣”就是这个意思。

另外如果在开花期间遇到下雨天,也有很大影响,如果花粉吸水裂开,那么花就会死亡无法受精,进而无法结果。第三还可能是因为授粉树的配备足,导致授粉配备不良,最后无法结果。就不坐果。特别是幼树,光长树满树花而不结果。为了提高坐果率,需要初花期环剥,盛花期喷赤霉素,重摘心除延长头之外的所有副梢,缓解坐果与营养生长之间的矛盾,提高坐果率。

(1)花前5~7天喷柔水通4000倍+斯德考普5000~6000倍+菲范400~600倍;

(2)花蕾期喷1~2次柔水通4000倍+鲁抗赤霉酸(每包兑水30~45公斤)+菲范500~600倍,以提高坐果率;

(3)环剥后1周幼果有黄豆粒大小时,喷1次柔水通4000倍+菲范400~600倍+斯德考普5000~6000倍+鲁抗赤霉酸(每包兑水30~45公斤)。

2、病虫防治

花前喷柔水通4000倍+10%赚实4000倍+ 20%阿托力2000倍或20%安棉特1500倍+40%安民乐1500倍。预防黑斑病、焦叶病、细菌性疮痂病、缩果病和枣绿盲蝽、枣瘿蚊等。

3、技术配套管理

(1)对过长的枣吊及时摘心;

(2)预留辅养枝,对结果枝适时环剥;

(3)花期放蜂保证授粉受精,提高坐果率;

(4)花期干旱高温时,傍晚喷水降温。

说明:因枣叶片蜡质层厚,药液不易沾着,建议每次配药前先在水中加入农用水质优化剂——柔水通4000倍,以调节酸碱度,优化水质,提高粘附性,增强渗透力,发挥药效。

4、化学坐果保果

(1)旺树先剥后喷坐果剂,幼树、弱树先喷后割。

(2)坐果剂选择 ①喷85%赤霉素:有促进冬枣树花粉萌发和刺激子房膨大作用,一般年份花期仅使用1-2次即可。使用赤霉素次数多,开始坐果多,但是幼果期脱落也较多。幼果发育到黄豆粒大小时,使用赤霉素会促进枣吊二次生长,加速幼果脱落。②硼:硼被誉为“生殖元素”,促进花粉管萌发,对坐果有利。推荐配方:花期喷施10~15ppm赤霉素(每包1克加水45公斤即三喷雾器)+菲范600倍混合液1~2次,还可喷进口硼肥1000~1500倍,可明显提高枣树坐果率。

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