巧克力鲜果串怎样做
1、首先把水果切成小块，用竹签串起来；
2、煮一小锅热水，将巧克力放入锅中融化；
3、将水果串在巧克力酱里裹均匀；
4、最后将裹好巧克力的水果串放入冰箱冷藏片刻即可。
1、原材料：巧克力粉、可可脂、果干、白砂糖、牛乳。
2、专用工具：微波炉加热、海碗、模具。
3、找一个炒锅，加水，加温。随后将海碗放到蒸屉上。
4、将巧克力粉、可可脂、白砂糖放到碗中，不断拌和。融化好巧克力平均抹在模具底部，在还没凝固前加入果干。
5、添加小量牛乳倒进糊状物，再拌和，直至再度呈浓稠装，制冷，将糊状物放进冰箱冷藏室，5~10分钟后取下。
6、再度加温，到溶化（记得拌和）这时还可以放进一点自身喜爱的香辛料或甜味素。倒进模具，制冷后就可以。
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