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什么食物不能进行辐照处理

我国辐照食品种类已达七大类56个品种,主要有:

什么食物不能进行辐照处理

①谷物、豆类及其制品辐照杀虫;

②干果、果脯类辐照杀虫杀菌;

③熟畜禽肉类食品辐照保鲜;

④冷冻包装畜禽肉类辐照保鲜;

⑤脱水蔬菜、调味品、香辛料类和茶的辐照杀菌;

⑥水果、蔬菜类辐照保鲜;

⑦鱼、贝类水产品类辐照杀菌等。

  辐照技术在其他方面的应用包括①病人食品、航天食品、野营食品等,必须做到干净无菌,有些国家对其实施射线辐照;②包装容器也用射线来杀菌;③饲料也可以用射线杀菌,目前,欧洲发达国家几乎都在对动物用饲料进行辐照杀菌处理。

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