珍贵的普洱茶你知道是哪种吗?
普洱茶是受很多人喜爱的茶叶。普洱茶主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。去云南旅游的人,很多人都会选择去买普洱茶。云南不仅是旅游圣地,还作为世界茶树原产地中心,自然条件优越,制茶历史悠久,近几百年来,普洱茶更是嗤声海内外。普洱茶的品质优良,香气十分独特,高锐持久,滋味浓醇,经久耐泡。很多人都不知道普洱茶的香气是有哪些?这些香型不仅可以让人判断出产地,还能分辨出名贵与否!大家赶紧来了解一下吧!?
普洱茶具有许多细腻微妙的香气物质,在香型上主要分为:兰香、枣香、荷香、樟香 等等。
1、兰香
兰香味道的普洱茶应该可以是最珍贵的茶香了吧!新鲜的普洱茶的香味,经过长期陈化后,由青叶香而转为青香,种植在樟树林下的茶树,得到樟香的参化,樟香较弱者而融合青香成为兰香,非常特殊的香味。香气怡人,令人陶醉。
2、枣香
估计有人很难想象,怎么还有普洱是枣香的呢?难道跟大枣放在一起产生的吗?其实只有生长在植被非常茂盛,经常云雾缭绕而且有野生枣树的环境中的茶树才能产生这种香气,由于经常有落叶,久而久之形成了天然肥料,茶树根系吸收了这些肥料,加上茶叶吸收雾气,于是茶叶形成特殊的枣香气。原来是这样形成的,很神奇的感觉。
3、荷香
荷花的香味想必大家都很喜欢,荷花也是非常令人赏心悦目的花,只可远观而不可亵玩的荷花,真是清远洁净的存在。普洱茶怎么会有荷香呢?茶叶幼嫩的芽茶,经过适当度的陈化后发酵,好的幼嫩的芽茶去掉浓烈的青叶香 ,自然而留下淡淡的荷香,荷香属于飘汤茶香。
4、樟香
提到樟香,可能就是大家常常在衣橱地方放置的樟脑丸的香气吧?那有樟香的茶叶会是怎么形成的呢?云南各地有高大的樟树林,这些樟树多数高达一、二十余丈,在大樟树底下的空间,最适合普洱茶的种植生长,大樟树可以提供茶树 适当的遮荫机会,在樟树环境下可以减少茶树的病虫害发生。更可贵的是普洱茶树的根,与樟树根在地底下交错生长,使茶叶有了樟树香气。同时樟树枝叶也会散发樟香,茶树更直接吸收了樟香气,贮存于叶片中。
核桃树下适合种植:
一是在核桃地里套种小径竹(笋干竹)、紫萁、茶叶等三种经济作物;
二是在林下种植大巢菜、紫穗槐、黑麦草等;
三可以种植金银花,重楼或种植比较喜阴的和以根茎短的药材。
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