开胃美食葡萄山楂糕做法分享
1、主要材料：小麦面粉350克，鸡蛋500克，红豆沙400克，辅料：金糕15克，葡萄干10克，调料：香油10克，白砂糖300克。
2、做法：
（1）将锅放少量油，将面粉炒熟备用。
（2）鸡蛋敲开，把蛋清、蛋黄分别放在两个小盆内。
（3）把白糖倒入蛋黄盆内搅匀。
（4）把蛋清抽打成泡沫状，也倒入蛋黄内搅匀。
（5）最后将熟面粉也倒入蛋黄内，搅成蛋糊。
（6）将木框放在屉内，铺上屉布，倒入1/2蛋糊，用旺火蒸15分钟取出。
（7）在蛋糕坯上铺匀用香油调好的豆沙馅。
（8）再在豆沙馅上倒入剩余的蛋糊铺平。
（9）表面用青梅、山楂糕、葡萄干码成花卉形，再蒸20分钟即熟。
（10）蒸熟后晾凉切成3.3厘米宽、10厘米长的条即成。
葡萄要怎样栽培？
1、葡萄干戚风蛋糕制作原材料准备：鸡蛋3个，低筋面粉50克，糖粉55克，牛奶30克，葵花籽油30克，葡萄干20克，白醋2滴，精盐1克。
2、打蛋盆中加入3个蛋清，2滴白醋，先用电动打蛋器低速打至鱼眼泡，加入40克糖粉。
3、低速打至糖粉融化，再转高速打至干性发泡。
4、大碗里加入3个蛋黄，15克糖粉，葵花籽油，牛奶和盐。
5、搅拌均匀。
6、筛入低筋面粉，用刮刀拌匀，取1/3蛋白，加入蛋黄糊中，用刮刀翻拌均匀。
7、然后将蛋黄糊倒入蛋白糊中，翻拌均匀后，加入葡萄干，稍微拌一下，将蛋糕糊倒入6寸模具中，震出气泡。
8、烤箱预热，150度，下层，上下火，烤20分钟，再转170度，烤25分钟即可。
适宜庭院和盆栽的葡萄品种要有较高的观赏价值，应选择丰产性较高的粒大、色美的鲜食品种。注意早、中、晚熟品种搭配，以延长食用和观赏时间。早熟品种选“郑州早红”、“早莎巴珍珠”、“18－15－1”等，中熟品种选巨峰、先峰、红色富士、黑汉等。晚熟品种选大宝、黑奥林、金后等。
在庭院栽培时应选阳光充足的高燥和排水良好的地方。因葡萄喜阳光，光照不足形成节间细长，穗少粒小，影响观赏和品质。另外，设立大棚架或小棚架。利用庭院围墙代支柱，既节约架材，又可做凉棚，利用葡萄浓密的枝叶遮阳避暑。棚下可以发展养殖业、种植花卉和疏菜，充分利用庭院空间，发展立体种植。棚架规格一般有：大棚架：架长10～15米，株距1～3米，架高2～22米，棚顶用8～10号铅丝横拉成50厘米50厘米的网格。一般采用多主蔓扇形整枝。
小棚架：一般为倾斜式。架长3～6米，株距1～2米。架后部约高05～1米，前部高为18～22米。这种架式结果早易整形。
盆栽葡萄时盆土要肥沃，干时不裂，湿时不黏，浇水后不板结，保水保肥性能好。盆土配比可用发酵腐熟后的锯末5份、菜园土2份、腐熟的粪肥3份，或煤渣5份、腐叶土3份、腐熟的粪肥2份。
盆栽盆土因营养数量有限，结果枝留量不宜过多，株形也不宜过大。整形修剪原则为：小型紧奏，造型美观，大方文雅。
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