大竹县举办“喊山开茶”文化节有什么意义？
2018年3月27日，大竹县举行第二届“喊山开茶文化节”，开启新一轮乡村振兴大计。过去，大竹县坚持“绿水青山就是金山银山”，引进白茶精准扶贫、精准脱贫，今年终于迎来决战决胜脱贫攻坚摘帽年。
大竹县白茶产业委员会党委书记廖红军说：“新时代我们将进一步落实，践行‘两山’理论，助力乡村振兴，继续让祖国增绿，让农民增收。”
茶农“喊山开茶” 开启新一年茶丰收
清晨一场春雨过后，大竹县铜锣山脉深处云雾缭绕，茫茫茶山若隐若现。近500茶农早已在茶园集合，他们手捧白茶，虔诚地拜茶山，用最传统的方式，感恩大自然的馈赠。
一声悠扬的唢呐声打破沉静，“喊山开茶”仪式正式开始，“保护青山绿水，让祖国增绿！开茶喽！”随着廖红军一声吆喝，村支书和茶农们对着茶山一起大喊，“唤醒”沉睡的大山，标志着一年一度采茶时节拉开帷幕。
紧接着，欢快的唢呐吹奏起来，迎接茶姑娘们采摘首芽。大山初醒，首芽舒张，吸引八方客人来一睹“芳容”。待首芽采摘结束，等待着的便是一场首芽拍卖会。记者在现场看到，因白茶首芽名声在外，北京、浙江、上海、江苏等企业老板都慕名而来。最终，5斤首芽鲜叶被来自广安邻水县的蒋先生以16万元拍得（5斤鲜叶炒制一斤干茶）。据介绍，这笔资金将用在乡村文化和基层党组织建设。
四川茶叶种植历史悠久，形成了“喊山开茶”这一传统民俗，既用来统一采茶时辰，也借此唤醒万物，祈求风调雨顺、茶叶丰收。过去大竹县曾种植绿茶，但因经济效益低，茶山早已荒废。
2009年，退伍军医廖红军看到了白茶的前景，果断卖掉杭州的房产，加上自己的积蓄等，将东部浙江安吉白茶，引进到西部四川大竹县，把荒山荒坡变成了绿油油的茶园，不仅保护生态，而且产生了经济效益。
他立志产业扶贫，为家乡摘掉“省级贫困县”的帽子。多年耕耘，企业家牵头、政府全力支持，廖红军带领上万乡亲种植白茶脱贫致富，将大竹县的绿水青山变成金山银山，成就了一段佳话，廖红军已也成为大竹县白茶种植的带头人。如今，白茶市场价1600-4200元/斤。
据今年统计，大竹县已经种植白茶3.22万亩，亩均收入8000-15000元，12个乡镇18个村2100多户参与种植，其中包括300户贫困户，2017年产量达480吨，全县有一定规模茶企6家、茶叶种植合作社18个。今年产量或将超500吨，全县也预计在2018年全面脱贫。
农民迎来幸福生活赶时尚补拍婚纱照
在“喊山开茶”仪式上，平日鲜少打扮的茶农们，不仅焕颜一新，有的还穿上了笔挺的西装和雪白的婚纱。仪式结束后，他们一起摆造型秀恩爱、一起唱歌跳舞，欢声笑语不断。
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