未来几年养殖业的发展前景如何
农村的产业很多,有主导产业和非主导产业,但是养殖业在农村生产中还是比较多的,在此结合自己的看法和当前的形式,谈一谈养殖业的前景,也就是养什么比较赚钱。
现在看,国家的惠农政策比较多,但是随着生产资料的价格升高,农民的收入并没有完全增加。
首先,谈谈三个转变。一是,种植业向养殖业转变,改变养殖业为家庭副业的现象;种植业的投入收入比为1:1.2,纯收入很少;养殖业来看,纯收入多一些。养殖业生产的肉蛋奶是企业与农户的纽带。二是,养殖业内部调整,打破传统的猪、鸡的单一养殖,发展草食动物。随着土地面积的减少,要发展节粮型的养殖业,而猪、鸡都是耗粮型的养殖,粮食的投入与增肉量的比例比较大,而且,辽宁的蛋鸡、肉鸡的养殖量比较大,因此养鸡这个产业的现况不太乐观。就本人预测,猪和鸡的行情要到8月后才能有所改观。现在来看,发展前景不错的项目有:
一、奶牛:现在奶牛的缺口比较大,牛奶需求量逐年增加,现在一头奶牛从牛奶这个角度每年可赚3000-5000,如果下牛犊,则收入更多一些5000-6000左右。奶牛的行业是个高投入高产出的行业,奶牛每天的投入费用15元每天,现在15000元左右一头年产6吨奶的奶牛,当前的这个季节是奶牛的旺季。有些地区现在从外国进口牛奶奶粉,进而还原成奶或酸奶,降低成本。城边地区的缺口量比较大,所以可以发展一下。
二、肉牛:当前草食性动物前景最好的,安乐氏牛现是品种最好的,肉为上等的牛肉,大理石花纹非常明显,体形小,饲料消耗小。辽中有5个乡现在正在搞肉牛的快速育肥加烧酒酿造,有感兴趣的可以去参观一下,每头牛能净赚300元钱。
三、羊
1、以绒为主。
效益最好。绒山羊在盖州是育种基地,辽宁的绒山羊世界闻名,特点是体型比较大,出绒率高,抗病性强。每只绒羊大概180元的效益,但这些钱用于饲养费用,净赚的是羊羔钱,基本上两年三胎。
现在来看,5年内,绒羊不会达到饱和状态,换句话,羊绒不会没有人要。
原来的放牧型的变为圈舍型养殖,其中也存在着青饲料来源问题,可以种些青饲料,如墨西哥玉米,该玉米的特点是,可多茬收割。大概每亩的播种量1斤左右。
2、以毛为主。
原来主要是东北细毛羊,现在基本上被淘汰,现在引进的是超细毛羊,该羊的毛介于羊毛和羊绒之间,前景看好。
3、以肉为主。
原来以夏络莱为父本,小尾寒羊为母本,后代的特点是:出肉率高,产仔率高。除了肉之外,还可以靠羊羔赚钱。特别是人民饮食的变化,牛羊肉的消费量逐渐会增加。
4、以奶为主。
传统的为小奶山羊,国外最近引进了一批绵羊类的奶羊,该品种的羊,每天可以挤10斤奶,朝阳种畜场已经引进。
四、肉驴
驴肉的肉质细口感好,现在驴肉的价格9元钱,驴的疾病比较少,还可以作为使役用。
五、鹅
以蛋为主。如豁鹅。
以肉为主和以绒为主的现在前景比较好。快速育肥70-90天。一般价格能达到4元一斤。
此外还有产肝的鹅。
六、鸭
一只鸭年产280-300枚蛋,每年的纯利润是30-50元。种鸭的利润是60-70元。
七、兔
效益最好的是以皮为主的獭兔。主要以草为主,每年5胎,每胎6只。
八、貂、貉子等
稀有动物的养殖貂和貉的价格比较好。貂是杂食动物,饲料来源比较方便;而貉的疫病比较少一些,此外还有珍珠鸡、鸵鸟等也还可以,但是无论养什么都要跟市场走,不能盲目养殖。
结合当地的情况,种植葡萄的比较多,可以在林下搞一些种植,如中草药等。中草药现在行情比较好的如五味子,干品的价格能达到40元每斤,三年见果,五年进入盛果期。五味子下还可以种细辛。但是辽宁没有中草药的市场,所以如果想种植这方面的药材要考察当地的市场后,再做定夺
水产品面积再创新低
从水产品获取方式来看,根据《渔业法》规定,我国对渔业生产实行“以养殖为主,养殖、捕捞、加工并举,因地制宜,各有侧重”的方针。在该方针指导下,多年来我国水产品主要以人工养殖为主。
水产养殖为解决我国城乡居民吃鱼难、增加优质动物蛋白供应、提高全民营养健康水平、保障我国食物安全等方面做出了重要贡献。2015年以来,随着我国水产养殖技术及效率的不断提升,水产养殖面积呈现平稳下降的走势,到2020年,全国水产养殖面积下滑至7036.11千公顷。
随着国家水产养殖保护工作的不断深入以及未来环保政策的持续严紧,未来我国水产养殖面积将基本保持稳定。
从水产养殖面积构成来看,目前我国淡水养殖面积远超海水养殖面积,到2020年,全国淡水养殖面积为5040.56千公顷,占总面积的71.6%,海水养殖面积为1995.55千公顷,占总面积的28.4%。
水产养殖产量平稳增长
具体到水产品供给方面,目前,我国淡水养殖以螃蟹和鱼类为主,海水养殖则有鱼、虾、贝、藻及其他海生生物等。随着我国对水产品消费需求的增长,我国水产养殖总产量持续提升,到2020年,全国养殖水产品总产量为5224.2万吨,同比增长2.9%。
总体来看,目前,我国淡水养殖产量领先于海水养殖产量,2015年以来,全国海水养殖总产量市场份额保持在40%左右,而淡水养殖总产量占比基本维持在60%左右。2020年,全国淡水养殖产量为3088.89万吨,占总产量的59.1%;海水养殖产量为2135.31万吨,占总产量的40.9%。
水产养殖总产值持续提升
随着水产养殖产量规模的不断提升,我国水产养殖业总产值也呈现出持续提升的发展态势,2020年,全国水产养殖总产值突破一万亿元,达到10223.4亿元,同比增长4.7%;其中海水养殖总产值为3836.2亿元;淡水养殖产值为6387.2亿元。
—— 以上数据参考前瞻产业研究院《中国水产养殖行业市场前瞻与投资战略规划分析报告》
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