油麦菜含钙比莴笋高吗？
很高兴回答你的问题，油菜每100g含钙量高达70毫克，油麦菜的含钙量比生菜，莴苣都高，100克生菜中就含钙70毫克，油麦菜能帮助人体补钙，预防骨质疏松，保护牙齿，增强体质。
油麦菜是一种补钙小能手，小油菜是北方地区的一种叫法。在南方地区，小油菜指的是青菜或者小白菜。100克的小油菜含钙量高达153毫克，在同等质量下，它所含的钙含量远远高于牛奶。怎样种植油麦菜呢？
一、种植时间
油麦菜可以说是一种季节性的时令蔬菜，但目前市场上好像是一年四季都可以看到油麦菜的出现，那是因为油麦菜的适应能力特别强，所以说油菜一年四季都可以种。
但是油麦菜的正常种植时间一般是春天的四月中下旬到五月的中旬、夏天的八月份和秋天的九月份。冬天的话比较冷，一般是在大棚种植。
二、播种育苗
播种最好选在下雨之后，不然就要进行人工浇水，首先要土地浇湿，然后将油麦菜的种种子撒入，在种子表面撒上一层农家肥，最后撒上细土掩种。
三、田间管理
田间管理也就是在油麦菜的生长期间对田间水分、养分的把控。油麦菜的生长过程需要大量的养分，一般要进行三次施肥，一般是在油麦菜4.5片叶子的时候进行第一次施肥。
一般施肥的方式是将海餐沃磷酸二氢钾或者其他叶面肥兑水后进行叶面喷施的方法。
（1）苗床的选择
夏季蔬菜育苗用的苗床一般要选择在地势高燥，排灌方便，通风良好，土壤疏松肥沃且靠近水源的地块建立。夏季育苗时病虫害发生重，应尽可能选用2～3年未种过同科作物的地块。为了排水方便，苗床应做成高畦，畦高15～20厘米。
（2）育苗设施
夏季蔬菜育苗除了苗床外，一定要采用遮阳防雨设施，利用大棚、中棚或小拱棚支架，上面覆盖遮阳网、防虫网，可以有效降低夏季高温和暴雨对蔬菜育苗的不利影响。
（3）育苗方法
夏季蔬菜育苗时可采用有土育苗和无土育苗两种方法。
①有土育苗：有土育苗是采用培养土进行育苗的方法。培养土可选用肥沃的、没有种过同科蔬菜的壤质土6份和腐熟的优质厩肥4份进行配制，每1平方米培养土中加入复合肥2～3千克、过磷酸钙3～5千克，在配制培养土时，每1平方米培养土中加入甲基托布津或多菌灵80克，2.5%敌百虫60克，拌匀，用塑料薄膜盖好堆闷4～6天，待消毒完成后方可使用。
②无土育苗：无土育苗是育苗过程中采用泥炭、蛭石和珍珠岩等轻基质材料做育苗基质，而不采用土壤的育苗方法。蔬菜育苗常用的基质配方是泥炭∶蛭石为2∶1，或泥炭∶蛭石∶珍珠岩为2∶1∶1。由于无土育苗基质没有养分，幼苗生长所需要的养分需要另外提供，一般每1平方米育苗基质加入复合肥3～4千克、过磷酸钙3～5千克，配制育苗基质时所加入的杀菌剂和杀虫剂种类和数量同有土育苗。如果在配制育苗基质时没有添加肥料，则需要在出苗后定期浇灌营养液。
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