如何把蔬菜做的具有肉的口感
炒鸡腿菇-------将鸡腿菇切片,用热水稍稍焯一下.在热油中放入蒜片、姜片爆香，加入鸡腿菇炒，再加入少量盐、鸡粉、糖和几滴酒炒几下就可以。鸡腿菇营养丰富，有肉的清香味，口感特好！试一下。
有机蔬菜水分偏少,口感会甜些。
有机蔬菜吃起来清脆,感觉就是新鲜,即使是烹调后,还是会有不一样的口感,有菜味。
有机蔬果的果实大小适中，并且有很强的活力。就蔬果来说，外观挺拔、茎叶有光泽、根茎十分发达，甚至能发现叶子上偶尔有虫咬的小洞。
通过观察外观和活力可以知道,经过农药栽培的蔬果通常果实会比较粗大,有时果实中有硬心,果皮有褶皱现象,
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