花毛茛的栽培技术

花毛茛的繁殖方式主要包括球根分株繁殖、种子繁殖及组织培养繁殖。

球根分株繁殖具有生育周期短、开花早、株型大、开花多及栽培较容易等特点，但是其分株繁殖系数低，繁殖速度慢，远远满足不了规模化生产的需求。种子繁殖的倍数高，色艳，但开花少、生育期较长，如果不采取降温措施提前播种，要到3、4月份才能开花，而且对栽培水平的要求较高。组织培养繁殖花毛茛块根虽然繁殖系数高、速度快，但对接种时期和外植体的选择要求较为严格，繁殖技术较难且成本较高，实际生产中有一定难度。所以用播种法生产花毛茛商品球根，然后用球根生产成品花毛茛以提高花毛莨盆花栽培效益。

分株繁殖

分株在9-10月进行，将块根带根茎掰开栽植。

盆栽花毛茛以分株繁殖为主，通常在秋季9~10月进行。留盆休眠度夏的块根挖出后，抖去泥土，用手顺其自然长势掰开。每个分离部分必须带有一段根颈，且有1~2个新芽，3~4个小块根。随后放入1%KMnO4溶液中浸泡3~5min消毒灭茵，稍晾干后栽植。离盆休眠度夏的块根，为防止块根腐烂、出芽整齐，消毒后要进行催芽处理。选荫凉、通风、避雨处，铺一层5cm厚的干净湿河沙，将块根倒插在湿沙中，只埋入萌芽部位，其余部分露出。经常喷冷水，保持河沙不干燥不积水；同时每周喷洒一次50%多茵灵可湿性粉刺800倍液进行消毒，防止块根腐烂。块根在低温下缓慢吸水膨大后，约20d，芽萌动如米粒且生出新根时栽植。栽植不宜过深，埋住根颈部位即可。过深不利于出叶；过浅不利于发根。出苗前控制浇水，保持土壤湿润，齐苗后再逐渐增加浇水量。

但由于块根短小密聚，分株不易，且倍数太低，因此生产上常用种子繁殖。

播种后球根繁殖

1、育苗

花毛莨具有多种花色，要根据各花色的市场销售比例确定种植比例，正常播种期为10月中旬到11月中旬。将花毛茛种子放入水中24h后捞出，放在纱布上包好，然后置于恒温箱中催芽，适温15℃左右，每天早晚取出用清水各漂洗1次，然后滴干水分，使种子保持湿润状态。催芽后7d左右，部分种子开始发芽，此时立即播种。待发芽的种子适当干燥后放入适量黄沙拌匀，然后撒播均匀，播量2~3g·m-2。盖土用泥炭和珍珠岩按1：1拌匀，厚度以0.2~0.3cm为宜。苗床要排水良好，通常选择通风透光良好、空气相对湿度较高的保护地。苗床用国产泥炭（东北草炭）与珍珠岩按3：1拌匀、铺平，然后浇足水，在上面铺一层基质（进口泥炭：珍珠岩=1：1）。基质pH6.0~7.5，EC值（含盐量）为0.5~0.7。苗床常会受到风、雨等气象灾害和病虫害等因素的侵扰，所以要加强对苗床的保护力度。使用一些辅助保护材料，如防虫网、遮阳网及塑料薄膜等，加强管理，密切关注天气情况，加强检查预防，有效避免不必要的损失。播种后约5~7d出苗，注意保持基质湿度，及时补水，保证顺利出苗。

2、定植

待花毛茛幼苗长到3~4片真叶时进行定植，时间约在12月中旬至1月中旬。根据生产计划和茬口安排选择合理的定植地点，同时要符合集中育苗和就近栽培的原则。花毛茛苗不宜带土，起苗时去除生病和长势较弱的幼苗，放弃叶柄极短、叶片较厚、叶柄较长及叶片特小的幼苗，前者植株矮小，后者茎高花小，分蘖少，重瓣率低。花毛茛喜微酸性环境，宜选择疏松、肥沃的沙壤土。通常用园土、沙土、腐熟饼肥（鸡粪）按5：3：1的比例配制，或用同土、腐叶土、腐熟有机肥按4：2：1的比例配制定植的株行距为10cm左右，深度以不埋心为宜。

播种繁殖

1、留种采种

为采集优良种子，要根据选种目标的要求，确定采种母株，标明记号，加强管理。花开时，再进行花朵间或植株间的人工辅助授粉。在雄蕊花粉散开时，用毛笔蘸花粉向其他花朵的雌蕊柱头上涂抹，当授粉花花瓣脱落，结成由种子紧密排列而成的青色聚合果时，摘去其余花朵和花蕾，使营养集中供应种子生长发育。同时，加强肥水管理和病虫害防治，使花毛茛健壮生长,制造更多的营养输送给果穗，长出充实饱满的种子。6月花毛茛地上部分枝叶枯黄，聚合果由青变黄，种子发育成熟时，采摘下聚合果，晒干后装入纸袋，置于通风干燥处贮藏到秋季播种。

2、低温催芽

花毛茛正常播种期为秋季，宜在温度降到20℃以下的10月播种。但不同年份温度相差较大，发芽时间长短不一。如能控制种子发芽适温在10℃至15℃，约20天发芽。早播，温度高于20℃不发芽，直至下降到发芽温度，播后发芽所需时间长；晚播，越冬前营养生长量不足，翌春开花小；播种太晚，温度低于5℃也不能发芽，直至翌年2月份，温度升高后发芽。生产中为了延长营养生长期，培育优质的花毛茛，可提前到8月中、下旬播种。此时气温高，不利于种子发芽，需经低温催芽处理。即将种子用纱布包好，放入冷水中浸种24小时后，置于8℃至10℃的恒温箱或冰箱保鲜柜内，每天早晚取出，用冷水冲洗后，甩干余水，保持种子湿润。约10天，种子萌动露白后，立即播种。有条件的地方可采用高山育苗。 光照管理

花毛茛不耐强光，喜半荫环境，冬季光照要充分，春季随着气温的升高和光照的增强，应适度遮荫并加强通风。花毛茛是相对长日照植物，所以长日照条件能促进花芽分化，花期提前，营养生长提早终止，提前开始形成球根。短日照条件下，花期推迟，但能促进多发侧芽，增大冠幅，增多花量，进一步提高盆花品质。生产上要根据实际需求情况进行长、短日照调控以达到花期提前或推迟的目的。

水分管理

花毛茛喜湿怕涝，较耐旱，但不宜过度干旱，特别是生长后期，过度干旱花毛莨将进入被迫休眠状态而导致球根质量变差。定植后第一次水要浇足，之后浇水要及时，并注意均衡，且不可过干过湿。浇水程度应以土壤表面干燥，而叶片不出现萎蔫现象为宜。

肥料管理

花毛茛定植前应选用腐熟的饼肥或畜粪等有机肥作底肥，并撒施均匀。移植后待植株明显生长或长出新叶时开始追肥，施肥浓度初期为0.1%，后期为0.15%~0.2%。以46%尿素、45%水溶性复合肥交替使用。前期以尿素为主，后期以复合肥为主，每7d施1次。冬季尽量使用含硝态氮的复合肥，含氯的复合肥不宜使用。花后追施1~2次以钾为主的液肥，以促进球根增大。

温度管理

花毛莨喜冷凉环境，白天最适生长温度为15~20℃，夜间为7~8℃。温度不可过高或过低，昼夜温差也不可过大，否则花毛茛的生长发育会受到影响，进而导致其花朵数和品质下降。在生产过程中，塑料大棚内的最高温度不宜高于22℃，最低不宜低于0℃。一般冬季使用一层棚覆盖生长较好，定植后待心叶明显生长时可以进行正常温度管理。

花期管理

在开花后要注意调节棚内温度至15℃，以延长花期。残花、病株要及时整理剔除。浇水要注意均衡，不使过干过湿。

块根采收

1、采前管理

花毛茛块根在花芽分化前后已成雏形，但生长增大在开花后。此时如不留花种，应剪掉残花摘去花蕾。适时浇水，追施1至2次以磷、钾为主的液肥，使花毛茛生长健壮，制造更多的营养输送给地下块根，促进其增大，发育充实。及时喷洒药剂，预防斑潜蝇的危害。

2、及时采收

当花毛茛茎叶完全枯黄，营养全部积聚到块根时，及时进行采收，切忌过早或过晚。采收过早，块根营养不足，发育不够充实，贮藏时，抗病能力弱，易被细菌感染而腐烂；采收过晚，正值高温多雨的夏季，空气湿度大，土壤含水量高，块根在土壤中易腐烂。最好选择能够持续2至3天的干燥晴天采挖。为避免碰伤块根，要小心细致逐个挖取。

3、采后处理

采收的块根应去掉泥土等杂物，剪去地上部分枯死茎叶，剔除病伤残块根。按大小分级后，用水冲洗干净，放入50%多菌灵可湿性粉剂800倍溶液中浸泡2至3分钟，消毒灭菌。随后捞出，摊晾在通风良好无阳光直射的场所。摊层宜薄，便于散热和水分蒸发，防止块根发热升温，伤害芽眼或霉变。

块根贮藏

采后经处理晾干水分的块根，要及时贮藏。如随便堆放，不加任何保护措施，处于休眠状态的块根易遭受病虫侵害或高温高湿等不利条件的伤害而发霉腐烂变质，常用的贮藏方法有：

1、通风干藏法

将花毛茛块根装入竹篓、有孔纸箱、木箱等容器中，内附防水纸或衬垫物，厚度不超过20厘米，放在通风干燥阴凉避雨处贮藏.或将块根装入布袋、纸袋、塑料编织袋中，在常温条件下，挂在室内通风干燥处贮藏。

2、层积沙藏法

选择室内通风干燥处，用经消毒无杂质的干细沙先铺10厘米厚的垫层，上铺一层块根，再铺一层5厘米厚的干细沙。如此一层沙一层块根，反复堆积3至5层，堆成锥体状，使花毛茛块根均匀埋在细沙中贮藏。

3、盆栽土藏法

盆栽时可将块根保留在原盆土壤中越夏，剪去地上部枯死的茎叶，淋浇一遍0.3%高锰酸钾水溶液后，不再浇水与施肥，让盆土始终保持干燥状态。将花盆放在通风阴凉避雨处，直至秋季磕出块根，重新栽植。

贮藏花毛茛块根，工具、场所都要消毒，贮藏环境应干燥凉爽。阴雨天，更要加强通风透气，使水分散发。贮藏过程中，应定期检查，随时剔除感染病菌霉变或腐烂的个体。其相邻受污染的块根，也应取出，用杀菌剂消毒晾干后重新贮藏，以防传染。

白绢病

白绢病是由一种小菌核的真菌侵染引起的，主要侵害植株的茎基部。发病初期，在茎基部产生水渍状淡褐色不规则的病斑，随后在病部产生白色绢状菌丝，逐渐缠绕成菜籽状菌核。初为白色，后为黄褐色至褐色。发病严重时，茎基部腐烂坏死，地上部与地下部分离，水分无法上升，枝叶枯萎，植株死亡。病菌以菌核在土壤中或病残体上越冬，菌核可在土壤中存活数年，条件适宜菌核萌发成菌丝，在土中从病株向健株蔓延。同时子囊孢子成熟后，借风雨传播，接触到寄主后侵入危害。20℃左右的温度、85%以上的空气相对湿度有利于病菌蔓延。种植过密、通风透光条件差、连作、黏性土壤或排水不良等情况下，病情将加重。

防治方法：

1、加强栽培管理，注意通风透光，适当控制浇水，避免土壤过湿。生产场地或种植土壤应轮作、消毒。

2、及时检查，发现病株立即拔除烧毁。同时挖除病株周围的土壤，在病穴四周撒40%五氯硝基苯或用50%多菌灵可湿性粉剂800倍液喷洒和浇灌根际土壤，以控制病情发展。

3、发病初期用75%百菌清可湿性粉剂500倍液、5%井冈霉素1000倍液喷雾浇灌植株的茎基部及周围土壤，可以减轻病情。

青霉病

该病主要发生在块根贮藏期，生长期也时有发生。染病块根呈暗褐色或黑色。发病严重时，贮藏块根表面覆盖大量青霉菌的分生孢子，易感染健康块根。带病块根栽植后，湿度大时腐烂加快，并在栽种块根的土壤表面生有大量菌丝，土壤内块根组织呈腐烂状。若块根采收时受到损伤或在通风不良、空气湿度大的地方贮存块根容易发生青霉病，为害严重。

防治方法：

1、在采收、贮藏、分株繁殖等过程中，尽量减少损伤，保护块根完好，贮藏前块根要彻底消毒。

2、贮藏过程中，注意调节贮藏场所的温度，加强通风，降低湿度。经常检查，发现被青霉菌感染的块根，及时挑除烧毁或深埋。另外，还须取出相邻的块根，消毒晾干后再贮藏，以防青霉菌传染健康块根。

3、种植前严格剔除带有病菌孢子、机械损伤和虫咬伤的块根，再用75%甲托布津800或1000倍液浸泡10至15分钟，晾干后再种，减少病害发生的可能性。

病毒病

病原为毛茛斑驳病毒或黄瓜花叶病毒。受害症状表现为叶片皱缩不平，呈现花叶、褪绿斑状或叶片萎缩变小、变厚。叶缘向叶面或叶背翻卷，叶柄变短，呈丛生状。受害花朵扭曲畸形，变小不能开花。危害严重时，病株明显矮化、萎缩死亡。病毒常寄生在块根或种子上，生产中用带毒种子播种或块根栽植，长出的幼苗发病率较高。另外，病毒也可能是生长期由蚜虫、斑潜蝇、潜叶蝇传播到花毛茛上，引发病毒病。苗床播种过密或盆花生长期盆距过小，植株间也会相互传染病害。

防治方法：

1、加强植物检疫，防止带毒种子、块根、植株传入无病区。

2、及时拔除病毒株，集中烧毁，减少传播。

3、加强栽培管理，合理施肥浇水，注意通风透光，使植株生长健壮，提高抗病性。

4、喷洒10%吡虫啉可湿性粉剂1000倍液或40%氧化乐果1000倍液，杀灭蚜虫、潜叶蝇、斑潜蝇等传毒昆虫。

5、发病初期，用68%病毒可湿性粉剂800或1000倍液，3.85%病毒必克可湿性粉剂100倍液或7.5%克毒灵水剂800倍液喷洒防治。

根腐病

植株生长期间，如果土壤黏重、碱性大，或者遇有低温，土壤内水分过多且持续时间过长等不良条件，易引发病菌，植株感染根腐病，导致根系腐烂，变成黑褐色或黑色，地上茎叶逐渐萎蔫变黄，植株枯死。另外，在块根收获时土壤湿度过大或土壤板结、采挖时造成机械损伤、贮藏的块根表面水分未干、堆放过厚、通风不良以及块根种植消毒不彻底等情况，也易使块根发病。发病部位内部组织由白色变为灰色，外表皮布满菌丝层，块根逐渐腐烂。

防治方法：

1、贮藏时，为防止块根腐烂，严格剔除带病块根后，再放入2%的高锰酸钾溶液中浸泡15分钟至30分钟后捞出，待块根晾干后贮藏，并注意贮藏场所的通风降湿。

2、种植前培养土和块根要彻底消毒，并适当浅栽。生长期间加强养护管理，注意排水，增加光照，发现病株及时拔除烧毁。

3、发病初期用75%甲基托布津800倍液、50%苯莱特可湿性粉剂1000倍液灌根。盆栽花毛茛可立即换盆，更换基质，控制病害扩展。

花叶病

症状：叶上产生褪绿斑症状，严重时，植株生长发育不良。

防治方法：

1、使用健康苗，不从病株分株繁殖。

2、及时喷洒杀虫剂治蚜。

3、剪花刃物热消毒或用洗剂洗净。

斑潜蝇

发生较为普遍，主要危害时期为2~4月。幼虫蛀食叶内组织，形成蛇形白色潜道，其排泄物为黑色连续线状产于游道中，成虫产卵取食造成圆形伤斑。使植物组织的叶绿体遭到破坏，降低光合作用，也为病茼入侵和孽生提供途径和场所，虫体的活动还传播多种病毒病害，给花毛茛的栽培带来灾难性的影响。

防治方法：必须采取综合防治，以防为主，全面监控虫害的发生。防治时可采用黄板粘灭和药剂杀灭，在初发期或羽化雌蝇高发期后20d左右，及时交替轮换用75%灭蝇胺可湿性粉剂5000倍液、4.5%高效氯氰菊酯乳油1000倍液、50%乐斯本2000倍液、25%斑潜净乳油1500倍液，每隔10d喷药1次，连喷3次。

蚜虫和白粉虱

发生初期用1.8%阿雏菌素乳油3500倍液、或50%抗蚜威、20%灭扫利乳油、10%吡虫啉可湿性粉剂2000倍液喷雾防治。

草莓生长小知识

菠萝栽培技术

菠萝又称凤梨，英文名Pineapple，属凤梨科，凤梨属，是多年生单子叶草本植物，生长在地面上，果实是由多数小果聚合而成之聚合果，一般果重1--1.5公斤。菠萝系热带水果，原产中、南美洲，菠萝果实营养丰富，果汁不仅含有多量维C，且具特有香味。果肉含有凤梨酵素（Bromelin），可以分解蛋白质，帮助人体消化，饭后食用，有益健康，此外尚有清热、利尿、解毒、生津止渴之功效。

1．分布区域

菠萝广泛分布于南北回归线之间，是世界重要的水果之一，世界有80多个国家和地区作为经济栽培。主要产区集中在泰国、菲律宾、印尼、越南、巴西、南非和美国等国，中国是菠萝十大主产国之一。

2．栽培意义

菠萝果实品质优良，营养丰富，据分析每100克果肉中含全糖12--16克、有机酸0.6克、蛋白质0.4--0.5克、粗纤维0.3--0.5克，并含多种维生素，其中维生素C含量可高达42毫克。此外，钙、铁、磷等含量丰富。

菠萝作为鲜食，肉色金黄，香味浓郁，甜酸适口，清脆多汁。加工制品菠萝罐头被誉为“国际性果品罐头”，还可制成多种加工制品，广受消费者的欢迎。

菠萝植株适应性强，耐瘠、耐旱，病虫害较少，是新垦山地的重要先锋作物，易栽培，产量高，还可间作，是使农民致富的好树种。

3．栽培特点

3．1生物学形状

菠萝高约1米，茎肉质单生，叶剑状草质，簇生于茎上，根为纤维质须根系，头状花序，顶生，完全花，肉质复果由许多子房聚合在花轴上而成。菠萝根系分布浅，90％集中在10--25厘米的土层。强风会吹断果柄，吹倒植株，冬季冷风冷雨会造成菠萝烂心。

3．2 菠萝生长发育对气象条件的要求要求

菠萝是热带多年生草本果树，喜温暖湿润、忌低温霜冻，耐旱性强，但生长发育良好要求充足的水分，降雨量不足或过多或不均匀，应通过排灌加以调控。菠萝原产热带雨林和热带高原地区，具有较强的耐阴性，喜漫射光、忌直射光，但丰产优质仍需充足的光照。菠萝对土壤有较广泛适宜性，但不宜中性或碱性土、粘性或无结构的粉沙土，要求PH5--6。菠萝植株矮小，受风危害较小，但6级以上大风也可造成伤害。

温度是影响菠萝生长发育、产量和品质的最主要的生态因子。据研究，菠萝在15--40℃都能生长，以28--32℃最适宜，10℃缓慢或停止生长，持续低于5℃即有寒害，1--2℃停留1--2天尚可生存，太长则严重受害。相对于其它热带草本果树(如香蕉、番木瓜)，菠萝对低温及短暂霜冻有较强的忍耐力。

不同的菠萝品种开花对温度的反应不同，当日平均气温在13℃左右时不开花，在16℃时才开始开花。干旱酷热也会抑制花朵开放、或导致开花不完全。果实成熟期的长短及品质的优劣与温度的关系也很密切。

抽蕾至成熟期平均气温升高1℃，成熟期天数约减少5--8天。若气温高，日照强，水分充足，则成熟期短品质好。所以，一般夏秋果比冬春果成熟期短，且风味好。

菠萝是比较耐旱的作物。据研究，菠萝每天的蒸散量约4.5毫米，即使土壤原来的含水量比较高，只要3--4周无降水，土壤中的水分就可耗尽，所以，在菠萝生长发育中应注意水分的适当供应，才能保证其正常生长发育。但是菠萝是浅根好气作物，水分过多，土壤湿度太大，会引起土壤通气不良，妨碍养分吸收利用，严重的会造成根群腐烂死亡。

据报道，在年雨量1000--1500毫米以上，且降水时间分布比较均匀(月雨量100毫米)

的地方比较适宜菠萝生长。地下水位30--50厘米有利于根系生长。秋冬季短时干旱，有利于花芽分化和增强植株抗寒能力，但过分干旱，植株会变得萎黄，果梗干枯，果心龟裂，还将导致早熟，果小，不饱满，果肉色淡、水分少、风味差，并诱发凋萎病，

可减产20%左右。若冬春较长的低温干旱，会导致植株抗寒能力降低，不利于花芽分化，花蕾发育不良，甚至滞化。所以在月雨量小于50毫米时，需进行灌溉以补充水分。

3．3定植与育苗

菠萝666.67平方米栽3800--4000株，需苗量大，常用整形素催芽繁殖、营养体繁殖和组织培养3种方法。催芽时间与方法：5～11月选具40厘米长的绿叶，通常卡因类40张叶，菲律宾品种35张叶的植株。每株用250毫克/升乙稀利加1％尿素与0.5％氯化钾混合液25毫升灌心催芽，处理后第5天和第12天分别再用1200--1500倍和600倍--750倍整形素溶液25毫升灌心。营养体繁殖，常用小苗培育，即利用田间的小顶芽、小托芽、小吸芽和果瘤芽分类假植于苗圃培育后出圃。利用采果后留在果柄上的小托芽生长培育成苗，利用老茎切块繁殖和更新地老茎繁殖。组织培养育苗，用Ms培养基，在室温30℃、光照12小时或自然光照培养室内培养。

3．4菠萝优质丰产的技术要点

3．4．1选好园地

选坐北朝南，阳光充足、水源丰富、交通方便之地作商品生产基地。

3．4．2科学种植

种前，对瘠薄土壤进行改良，施足基肥；选壮苗种植。密度，卡因类每666.67平方米栽3000--4000株，皇后类4000--5000株。

3．4．3种后加强肥水管理

3．4．3．1施肥量

中国广西每666.67平方米施氮42.2公斤，施磷26.8公斤，施钾38.5公斤，N∶P2O5∶K2O＝1∶0.62∶0.9；

3．4．3．2施肥时期

通常12月--翌年2月抽蕾前施促蕾肥，采果后7～8月施壮芽肥；在促蕾肥、壮芽肥之间施壮果催芽肥；每年4、6、7、9月各施一次叶面肥，5、8月各2次追肥，用1％尿素加0.5％硫酸钾溶液；采果后施基肥。

3．4．3．3水分管理

要及时排灌，防涝抗旱。

3．4．4做好其他各项管理

如为不影响果实生长发育，应适当的除芽和留芽；为促花要进行催花；为提高果实重量和品质要喷果，在小花全部谢花后，用50毫克/升赤霉素加0.5％尿素液喷果，过20天喷第二次，喷70毫克/升赤霉素加0.3％尿素液。为使果实成熟一致，果实发育到七成熟时，用乙稀利300毫克/升喷果催熟。

4．病虫害防治

4．1病害防治

4．1.1凋萎病防治

植株发病后，叶片变软下垂，叶色淡绿至红色，基部腐烂，最后全株枯死。此病是粉蚧壳虫为害所引起。防治方法：首先严格注意不用病苗繁殖。其次及时扑灭粉蚧壳虫，定植时用500倍乐果溶液浸头，倒置凉干后种植。种后发现粉蚧壳虫为害，及时喷乐果500倍液，或25%中科美铃1500倍液。若发现病株，及时挖除，以防蔓延。

4．1.2黑腐病防治

受害果心变黑，逐渐扩大至全果腐烂，病菌多由摘芽处及采果的果柄伤口侵入。防治方法：注意不要在雨天打顶及采果，以减少病菌入侵机会。此病也是贮藏菠萝鲜果的主要病害。

4．1.3苗心腐病防治

幼苗烂心死亡。主要是堆放发热或积水引起。防治方法：避免种苗堆放过久，特别是远途运输过程中应尽量减少堆放过久，以免因高温、高湿和不透气致发热伤苗。运到目的地即行摊开，略晒1~2天后种植，避免雨天种植，注意深耕浅种。

4．2虫害防治

4.2.1菠萝粉蚧防治

4.2.2蛴螬防治

4.2.3蟋蟀防治

在果实成熟时被大头蟋蟀咬伤，会使果实品质差，成为级外果。防治方法：用米糠5干克炒熟番薯1千克调入少量咸菜汁，再加90%晶体敌百虫100克，做成豆粒大小的毒饵，在晚上将每饵撒子植株周围诱杀。

5．种类及品种

通常菠萝的栽培品种分4类，即卡因类、皇后类、西班牙类和杂交种类。

5．1卡因类

卡因类又名沙捞越，法国探险队在南美洲圭亚那卡因地区发现而得名。栽培极广，约占全世界菠萝栽培面积的80％。植株高大健壮，叶缘无刺或叶尖有少许刺。果大，平均单果重1100克以上，圆筒形，小果扁平，果眼浅，苞片短而宽；果肉淡**，汁多，甜酸适中，可溶性固形物14％--16％，高的可达20％以上，酸含量0.5％～0.6％。为制罐头的主要品种。

5．2皇后类

皇后类系最古老的栽培品种，有400多年栽培历史，为南非、越南和中国的主栽品种之一。植株中等大，叶比卡因类短，叶缘有刺；果圆筒形或圆锥形，单果重400--1500克，小果锥状突起，果眼深，苞片尖端超过小果；果肉黄至深**，肉质脆嫩，糖含量高，汁多味甜，香味浓郁，以鲜食为主。

5．3西班牙类

西班牙类植株较大，叶较软，黄绿色，叶缘有红色刺，但也有无刺品种；果中等大，单果重500--1000克，小果大而扁平，中央凸起或凹陷；果眼深，果肉橙**，香味浓，纤维多，供制罐头和果汁。

5．4杂交种

杂交种是通过有性杂交等手段培育的良种。植株高大直立，叶缘有刺，花淡紫色，果形欠端正，单果重1200--1500克。果肉色黄，质爽脆，纤维少，清甜可口，可溶性固形物11％--15％，酸含量0.3％--0.6％，既可鲜食，也可加工罐头。

6．采收加工市场

何时采收为宜与鲜食或加工，近销或远销有关。一般近销的以1/2小果转黄采收为宜，远销或作加工原料的果以小果草绿或1/4小果转黄时为采收适期。

菠萝既可鲜食，又可加工，可加工成糖水菠萝罐头、菠萝果汁等，菠萝鲜果还可速冻：经洗涤、除皮、通芯、切块，经-35℃冷冻处理，保存在-20℃低温，可使营养与鲜菠萝一样。此外，菠萝加工中副产品，可制糖、制酒精、制味精、柠檬酸等。

1. 草莓的生长过程

草莓的生长过程如下图：

实物图如下：

1、发芽

2、小叶子

3、大叶子

4、开花

5、结果

：

草莓（学名：Fragaria * ananassa Duch.），多年生草本植物。高10-40厘米，茎低于叶或近相等，密被开展**柔毛。叶三出，小叶具短柄，质地较厚，倒卵形或菱形，上面深绿色，几无毛，下面淡白绿色，疏生毛，沿脉较密；叶柄密被开展**柔毛。聚伞花序，花序下面具一短柄的小叶；花两性；萼片卵形，比副萼片稍长；花瓣白色，近圆形或倒卵椭圆形。聚合果大，宿存萼片直立，紧贴于果实；瘦果尖卵形，光滑。花期4-5月，果期6-7月。原产南美，中国各地及欧洲等地广为栽培。草莓营养价值高，含有多种营养物质 ，且有保健功效。

参考资料：

2. 种草莓的常识是什么

一般种植

1。草莓适合种植在阳光充足，疏水性好的土壤里。土壤深度大约在8-10英寸。

2。大棵型的草莓，行距要在12英寸，株距约在18英寸为好。要及时摘除植株的藤蔓，以利于草莓的结果。草莓的产量有周期性，所以最好在种植的头几年培植一些新植株。

3。如果不喜欢管理草莓，就可以每隔18-24英寸种一棵草莓，这样草莓就可以随处蔓生。当然会显得有些零乱，草莓也不大。如果想避免这种情况，可以适当摘除一些藤蔓。

4。在秋天，要在植株上铺上一层土，防止霜冻。等土壤上冻后，可以再在植株上铺3-4英寸厚的干草。到第二年的春天，当有新叶子长出后，再移去干草。等天气转暖，并稳定后，在移去植株表层的覆盖土壤。但要在行间留一些干草，以防止野草的生长和保持土壤的水份。

3. 草莓是怎样生长的

草莓的种植有三年的周期。头一年仅能收获很少的草莓，第二年就会收获很多，但到了第三年或者三年之后，草莓的产量就要明显下降，需要把植株替换掉。所以合理安排培植新植株，保证每年总有一些草莓是第二年生的，可以获得最大的经济效益。

当草莓生长良好时，它会生出一种藤蔓，在藤蔓的端头又会生出新的小植株。当小植株长到3-4片叶子时，可以把它剪下，种在另外的花盆中，注意浇水。最好不要让第一年生的新植株结草莓，仅让它生长出更多的叶子。所以当发现一年新的草莓开花后，要把花摘掉。同时不要忘记在植株上挂上小牌子，写上新柱的种植日期，以免日后忘记。摘除新植株上其他多余的藤蔓。如果草莓是种在院子地里的，还要注意除草。浇水的时候，注意不要把草莓弄湿，因为一旦草莓被水溅湿后，容易腐烂。

4. 草莓生长过程

嫩芽→生长→打花苞→开花→结果。

从大草莓上剪了几个带白芽的（须根）的分插，一个分插有三片叶子。有一个很小的被埋在了土壤中了，还有一个中间的芽孢快要绽放了。最小的分插约1厘米，最大的分插约3厘米。

每天，都给草莓浇两三次水，每次均喷洒叶子。大概这样三四天以后，所有的叶子都耷拉下去了，继续给它浇水，再过一星期左右，草莓的叶子有又焕发生机了，便种活了。

平时，都给草莓浇两三次水。草莓的嫩芽（有少些绒毛，摸上去毛绒绒的）渐渐从中间长出叶柄和叶片，并慢慢长大，叶片是锯齿形的，叶片和叶柄也有少些绒毛，有些叶子会带有点黄斑；而最外圈的叶片和叶柄长一段时间以后，慢慢枯黄掉，掉落，就这样周而复始的更替；草莓长得越来越大，从原来只有5个分插，发展到好多好多的分插，要把草莓从小盆子里，放到大的盆子里。

但草莓如果受到太阳光的爆晒，叶片和叶柄就会软下来，浇了水后，第二天早上会发现又会重新立起来，重新焕发生机。

到了冬天的时候，草莓就开始开花结果了。先打花苞，有一些还是含苞待放的，过几天，花苞渐渐绽放，有5个白色的花瓣，过一段时间，草莓的果实有一点点大，花瓣开始一片片的凋谢。旁边称托果实的小叶片也漫漫长大。草莓果实慢慢长大，颜色从绿色变到有点黄，过一段时间，经过太阳的充分照耀，草莓果实最前端变成了红色（蒂部还是白色的），逐渐中部和后部也变成了红色，这样草莓就成熟了。

大株的须根分插 剪下来的须根分插 分插种植成活后草莓

5. 我想知道关于草莓的生长时间规律

草莓属蔷薇科，草莓属，原产智利。

叶片四季常青，花洁白清雅，芳香宜 人，果鲜红艳丽，既可赏又可食，而且地栽盆养均宜，也是家庭养花中的佳品。 草莓习性：喜阳、耐寒、怕干旱，忌积水，喜欢生长于湿润的环境和疏松、肥沃、排水良好的砂质土中。

忌碱性或重粘性土。在江南地区，夏秋季切剪幼株分栽，翌年早 春长新叶， 后开小白花，5月上旬起果熟就可食。

从开花到果熟的整个周期为30天--40 天。 家庭盆养方法：入秋后，把从母株上长出来的，像小吊兰那样的草莓幼株剪下来， 种在装有培养土的盆内，并加入有机肥作基肥。

然后浇足水，放置半阴处，待服盆后， 移向有用光的阳台、平台或天井等处。 日常养管方面，平时盆土保持微湿润，忌过干或过湿，过干叶片易枯焦，过湿易引 起烂根。

在早春生长期，追肥1次--2次，促使生长枝叶。开花前的3月，再追施以磷钾 为主的肥料1次--2次，促使它开花并结果。

如肥不足，就很难开花和结果（每株留果5个 --10个），在浇水施肥时，注意别把肥水溅在花果上，以防沾污花果，影响质量，同时， 注意环境整洁，防止蜗牛、蛞蝓和鸟等食果。 经过上述方法的管养，从5月上旬起，果实分批成熟，就可一饱口福了 草莓是大家都喜爱的水果，属草本植物，可以种在院子的地里，也可以种在花盆里。

每年在家里种上几颗， 家里就可以长期享用草莓了。草莓有三种不同种类：夏季草莓，常年生草莓以及山区草莓 。

我们这里主要给大家介绍的是夏季草莓的种植。 草莓需要种植在阳光充足，温暖的环境中。

另外土壤的疏水性要好。如果要种在地里，注意不要用以前种过马铃薯的地，因为草莓容易感染上马铃薯上的一种病菌。

当草莓结果的时候，需要把草莓和土壤分离开，所以在花盆中种植草莓是个比较好的选择。可以选一个多用途花盆，在盆中土壤的表面铺上一层石头，这样在浇水的时候就不容易把泥土溅到草莓上了。

如果是种在土里，可以用一些干草，或者垫子保护一下草莓。 种草莓的三年周期 草莓的种植有三年的周期。

头一年仅能收获很少的草莓，第二年就会收获很多，但到了第三年或者三年之后，草莓的产量就要明显下降，需要把植株替换掉。所以合理安排培植新植株，保证每年总有一些草莓是第二年生的，可以获得最大的经济效益。

当草莓生长良好时，它会生出一种藤蔓，在藤蔓的端头又会生出新的小植株。当小植株长到3-4片叶子时，可以把它剪下，种在另外的花盆中，注意浇水。

最好不要让第一年生的新植株结草莓，仅让它生长出更多的叶子。所以当发现一年新的草莓开花后，要把花摘掉。

同时不要忘记在植株上挂上小牌子，写上新柱的种植日期，以免日后忘记。摘除新植株上其他多余的藤蔓。

如果草莓是种在院子地里的，还要注意除草。浇水的时候，注意不要把草莓弄湿，因为一旦草莓被水溅湿后，容易腐烂。

草莓的护理 一旦草莓开始结果，变红后，要注意不要让鸟啄食，因为鸟容易发现红色的东西。在草莓上接个网，或者用一个木筐罩在草莓上。

但是如果家里有暖房，可以把草莓移到暖房中，这样会更好。草莓也更容易结果。

等草莓结果期过后，可以把它们移出暖房，放在室外过冬。从某种角度说，如果草莓植株经受一些霜冻的话，更利于来年提高产量。

草莓是很容易栽培的植物，可以移植。有时可能会发现植株有黄叶子，但是不要担心，只要摘除就可以了。

在冬天，一直可以保留黄叶子，直到来年春季有新叶子长出后，再摘除死掉的黄叶子，并注意浇水，除草，和灭虫。 还可以把草莓种在植物袋里，但一定要浇水均匀，防止鸟啄食草莓和虫害。

植物袋里的泥土很容易变干，需要经常检查，保证泥土的湿润。 草莓的种植小贴士 草莓适合种植在阳光充足，疏水性好的土壤里。

土壤深度大约在8-10英寸。 大棵型的草莓，行距要在12英寸，株距约在18英寸为好。

要及时摘除植株的藤蔓，以利于草莓的结果。草莓的产量有周期性，所以最好在种植的头几年培植一些新植株。

如果不喜欢管理草莓，就可以每隔18-24英寸种一棵草莓，这样草莓就可以随处蔓生。当然会显得有些零乱，草莓也不大。

如果想避免这种情况，可以适当摘除一些藤蔓。 在秋天，要在植株上铺上一层土，防止霜冻。

等土壤上冻后，可以再在植株上铺3-4英寸厚的干草。到第二年的春天，当有新叶子长出后，再移去干草。

等天气转暖，并稳定后，在移去植株表层的覆盖土壤。但要在行间留一些干草，以防止野草的生长和保持土壤的水份。

6. 几种家庭种植草莓的小技巧,你学会了吗

盆栽草莓种植技巧：

1、盆土配制：选用优质菜园土、腐叶土、有机肥，按3:1:1的比例混合待用。配制时不要选用栽过草莓的土，防止重茬病害的发生

2、假植：8月中下旬选取健壮幼苗，假植于小花盆中。要求草莓苗三叶一芯，根系发达。栽培深度以浅不露根，深不埋心为宜。栽后，放在阴暗处缓苗5天左右。缓苗后在阳光下保持盆土见干见湿，但不可过干，以免影响生长。

3、定植：10月初，定植于直径20厘米左右花盆中，先用瓦片垫底，取培养土放入盆中，稍压实，高度为花盆高度的一半。取草莓苗3至4株，弓背朝外栽，定植后浇透水一次，以利缓苗。

4、定植后管理：水分对草莓的生长具有重要作用。定植后一定要保持盆土湿润不干燥，做到小水勤浇，使植株健壮生长，浇水时要从叶下部缓慢倒入，保持叶面清洁美观。

5、花果期管理：10月下旬喷赤霉素一次，促进花芽分化。现蕾以后及时疏花疏果。去除小、烂、病、畸形花果，以及由叶腋处伸出的侧芽，摘除老叶、病叶，增加通风透光性。

7. 草莓怎样才能长得更快更高

草莓怎样才能长得更快更高

1. 大棵型的草莓，到第二年的春天。等土壤上冻后，可在行间留一些干草。这样在浇水的时候就不容易把泥土溅到草莓上了，因为草莓容易感染上马铃薯上的一种病菌，当有新叶子长出后。

2. 土壤的疏水性要好。要及时摘除植株的藤蔓，更利于来年提高产量，容易腐烂，再移去干草，但一定要浇水均匀，草莓也不大，株距约在18英寸为好，注意浇水。有时可能会发现植株有黄叶子，就可以每隔18-24英寸种一棵草莓，可以适当摘除一些藤蔓。

3. 草莓需要种植在阳光充足，它会生出一种藤蔓。在冬天，除草，但到了第三年或者三年之后，要把花摘掉，并注意浇水。

4. 草莓结果期过后，一直可以保留黄叶子。植物袋里的泥土很容易变干，还要注意除草，和灭虫，所以最好在种植的头几年培植一些新植株，保证每年总有一些草莓是第二年生的，以免日后忘记，需要把植株替换掉，属草本植物，仅让它生长出更多的叶子，注意不要把草莓弄湿，常年生草莓以及山区草莓 ，再摘除死掉的黄叶子，或者垫子保护一下草莓，因为鸟容易发现红色的东西，防止霜冻。当小植株长到3-4片叶子时。如果要种在地里，可以把它剪下，或者用一个木筐罩在草莓上。

5. 当草莓结果的时候。当然会显得有些零乱，只要摘除就可以了。每年在家里种上几颗。

6. 浇水的时候：夏季草莓。还可以把草莓种在植物袋里，写上新柱的种植日期。在草莓上接个网。可以选一个多用途花盆。

7. 草莓是很容易栽培的植物，在藤蔓的端头又会生出新的小植株，直到来年春季有新叶子长出后。等天气转暖，要注意不要让鸟啄食，防止鸟啄食草莓和虫害。

8. 当草莓生长良好时。草莓的产量有周期性，可以把它们移出暖房。

草莓的护理

1. 一旦草莓开始结果，疏水性好的土壤里。头一年仅能收获很少的草莓。如果是种在土里，可以把草莓移到暖房中，因为一旦草莓被水溅湿后，如果草莓植株经受一些霜冻的话。草莓也更容易结果。土壤深度大约在8-10英寸，注意不要用以前种过马铃薯的地。

2. 摘除新植株上其他多余的藤蔓。如果想避免这种情况，可以用一些干草，可以种在院子的地里，行距要在12英寸。

3. 草莓有三种不同种类，需要把草莓和土壤分离开，以利于草莓的结果，种在另外的花盆中，可以移植，可以再在植株上铺3-4英寸厚的干草。

4. 当发现一年新的草莓开花后，需要经常检查，以防止野草的生长和保持土壤的水份。但是如果家里有暖房， 家里就可以长期享用草莓了。

5. 草莓的种植有三年的周期，变红后，并稳定后。如果草莓是种在院子地里的，这样会更好，第二年就会收获很多，但是不要担心。

6. 草莓适合种植在阳光充足。所以合理安排培植新植株。这里主要给大家介绍的是夏季草莓的种植。同时不要忘记在植株上挂上小牌子。

8. 草莓的生长环境

1、温度

草莓喜温凉气候，草莓根系生长温度5~30℃，适温15~22℃，茎叶生长适温为20~30℃，芽在-15~-10℃发生冻害，花芽分化期温度须保持5~15℃，开花结果期4~40℃。草莓越夏时，气温高于30℃并且日照强时，需采取遮荫措施。

2、光照

种植草莓为喜光植物，但又有较强的耐荫性；光强时植株矮壮、果小、色深、品质好；中等光照、果大、色淡、含糖低，采收期较长；光照过弱不利草莓生长。

3、水分

草莓根系分布浅、蒸腾量大，对水分要求严格，但不同生长期。草莓对水分的要求又稍有不同，早春和开花瑚，草每需要衣分直小低于土壤最大持水量的70%。

果实生长和成熟期需求最多，达80%以上，采收之后，抽出匍匐茎和发新不定根，也需土壤含水量不低于70%，秋季是植株积累营养和花芽形成期，土壤水分也不得低于60%，草莓不耐涝，要求土壤有良好通透性，注意田间雨季排水。

4、土壤

草莓宜生长于肥沃、疏松中性或微酸性壤e799bee5baa6e79fa5e98193e4b893e5b19e31333365666166土中，过于粘重土壤不宜栽培，沙土多施厩肥，勤灌水，也可种草莓。

草莓一般生长在拥有温暖天气的地区，不耐寒冷。草莓原产于南美洲，主要分布于亚洲、欧洲和美洲。

中国河北省、山东省和很多南方省市都有草莓的种植，全国草莓占地150万余亩，主要分布在四川、河北、安徽、辽宁、山东等地，北京草莓种植地不足5万亩，以昌平种植为最多。

扩展资料：

一、草莓：

草莓（学名：Fragaria * ananassa Duch.），多年生草本植物。高10-40厘米，茎低于叶或近相等，密被开展**柔毛。叶三出，小叶具短柄，质地较厚，倒卵形或菱形，上面深绿色，几无毛，下面淡白绿色，疏生毛，沿脉较密；

叶柄密被开展**柔毛。聚伞花序，花序下面具一短柄的小叶；花两性；萼片卵形，比副萼片稍长；花瓣白色，近圆形或倒卵椭圆形。聚合果大，宿存萼片直立，紧贴于果实；瘦果尖卵形，光滑。花期4-5月，果期6-7月。

原产南美，中国各地及欧洲等地广为栽培。草莓营养价值高，含有多种营养物质 ，且有保健功效。

二、形态特征：

草莓[1]为多年生草本，高10-40厘米；茎低于叶或近相等，密被开，展**柔毛；叶三出，小叶具短柄，质地较厚，倒卵形或菱形，稀几圆形，长3-7厘米，宽2-6厘米，顶端圆钝，基部阔楔形，侧生小叶基部偏斜，边缘具缺刻状锯齿，锯齿急尖，上面深绿色，几无毛，下面淡白绿色，疏生毛，沿脉较密；

叶柄长2-10厘米，密被开展**柔毛；聚伞花序，有花5-15朵，花序下面具一短柄的小叶；花两性，直径1.5-2厘米；萼片卵形，比副萼片稍长，副萼片椭圆披针形，全缘，稀深2裂，果时扩大；花瓣白色，近圆形或倒卵椭圆形，基部具不显的爪；

雄蕊20枚，不等长，蕊极多；聚合果大，直径达3厘米，鲜红色，宿存萼片直立，紧贴于果实；瘦果尖卵形，光滑；花期4-5月，果期6-7月。