[人参果的栽培技术和要点]红薯栽培技术要点

人参果原产于新西兰，引用温室大棚四季可种，下面跟着我一起来看看人参果的栽培技术和要点。

人参果的栽培技术

种植地的选择

一般应选择阳光充足土壤含沙也较肥沃，用水排灌方便的地块，山区山垅田病菌少种植也非常好。

整畦与种植规格

种单行畦宽60公分，双行100公分，株距40公分，开穴挖细，亩种1500株左右，施基肥前最好穴内撒些防病虫药。

施肥方法

首先在穴内施入猪鸡腐熟粪或发酵过的菜饼肥与土拌匀做基肥;种后当日应施入人粪尿或猪尿水肥，促其早生快长。以后7天一次追施人粪尿水肥，并在每尿桶中加入碳铵150克;开花结果后再亩施入复合肥每次50斤，每月一次，以利壮杆及保花保果。

种子育苗方法

即在计划育苗的地块或木箱内拌入适量的基肥，整细浇透水肥，再将细小的种子一粒一粒钳播于土中，粒距7?10公分，盖上湿细沙，以后畦面干燥应用喷雾器喷湿，以防冲动种子，7?15天齐苗;有虫害用敌百虫或氰戊菊酯灭虫，苗长至10公分移栽。

整形与修剪

人参果?分枝萌发力极强，每株在10至20公分之间留3?4个枝条为结果枝条，其余枝条全部剪去育苗播插或作畜禽饲料;开花结果后每束花果只能留1?2个果，这样果大品质好，卖价高。

搭架护果

挂果后枝条承受不了果的重量，必须用60?100公分长的竹木条扦插并将果系牢，以防断枝烂果造成损失。

留种及繁殖

高温期结的果没有种子，适温结果有少量种子，种子千粒重1克左右，发芽率较低，只有细播重管苗才多。如扦插育苗即应选择无病健壮枝条剪下，尔后每段10?12公分长，插入土3?5公分，插后加强水肥管理和病虫的防治，一般25天以后可移栽或出售。

　人参果的栽培要点

整地、施肥与定植：选择灌溉方便，通风透光，土质疏松肥沃的中性土壤栽种。人参果为多年生草本植物，应施足底肥，亩施农家肥4000?5000公斤，N、P、K三元复合肥50?70公斤，按株行距40?70厘米，深耕20?30厘米，然后平整土地，整成宽70厘米条状畦，畦面高出地面10厘米。选用高15厘米左右，枝条多，枝干粗壮，叶片茂盛，无病虫害的壮苗定植，以50厘米?50厘米的品字形栽植，一般以今晚定植为宜，亩植2000?3000株。定植后浇足定根水。

肥水管理：除施足底肥外，还应追肥两次：一次是在果苗生长到30厘米左右时;另一次在果苗接近开花时，每亩施N、P、K肥各3公斤，离苗木主根10厘米外浇灌。开花结果期应适当增施硼肥等微量元素或保丰素2号。少量勤施N、P、K复合肥，并注意中耕除草，一般10天施一次肥，开花后多施钾肥。3?6月、9?11月是人参果生长发育和开花结果需水最多的时期，应及时浇水。

整枝修剪：人参果萌发力强，应及时修枝打杈，从植株15?20厘米以上部分，选留3?5枝健壮、分布均匀的枝作为主枝，其余的全部剪除。每个侧枝上留2?3个花序，每花序留2?3个果，其余的花序、小果全部疏除。每株最多只结30个果。由于人参果的茎干较软，开始结果时须用竹杆或塑料绳搭架，以防倒伏。

病虫防治：人参果的主要病害有疫霉和灰霉病，每亩可用百菌清110?150克兑水400?800倍液，灰霉净600-800倍液，多菌灵、甲基托布津1000倍液;主要虫害有蚜虫和红蜘蛛，可用1500倍液三氯杀虫螨醇，1500倍液哒嗪酮、灭扫利等交替使用。应注意，人参果对氧化乐果或敌敌畏十分敏感，应禁止使用。

适时采收：当果实外观出现清晰紫色彩条纹，或无条纹但果实外观表皮光亮、光滑时即可采收，若需贮藏可七、八成熟时采收，在常温下贮藏期40?60天，果实可在元旦至春节前后果蔬淡季上市。

　人参果栽培管理禁忌

⒈忌温度过高过低：气温高于38℃或低于8℃时，人参果不能正常生长;低于0℃时会整株被冻死。

⒉忌在涝洼粘重地块栽培：人参果怕涝。在雨季，特别是雨水过多的年份，极易烂根，严重的会整株死亡。

⒊忌农药使用不当：人参果对乐果农药极为敏感，不宜使用其防治蚜虫和螨类，否则造成死株或绝产。

⒋忌不及时摘除侧芽：人参果侧芽极易萌发。这不仅影响生长，还会造成生理落花，影响坐果。所以除选留枝外，其余侧芽都应及时摘除。

⒌忌湿度过大：湿度过大易引起疫霉病，所以要注意给大棚通风换气，降低湿度;多雨的年份注意及时喷洒新高脂膜、多菌灵、百菌清等进行防治。

“沈农2号”，为中果型苹果，是沈阳农学院以“红元帅”苹果(大果型)为母本与“铃铛果”(小果型)为父本杂交培育而成。上个世纪70年代引人包头市东郊沼山前一带栽培，因品质极佳，商品价值高，被当地冠以“人参果”美称。

　

　1 苗木选择与假植

　

　选择基径0.8厘米以上、株高100厘米以上、在距干基40～50厘米处开始有多个分枝，芽子饱满树干无病虫害的健壮苗。要求根系大，须根多，根系保湿好。

　据笔者多年的栽培推广经验，在建园定植前先假植培育果苗最好。通过假植成活率高，生长快，结果早。

　假植前首先准备好塑料编织袋，规格为宽60厘米、高50厘米(盛装过其它产品的废弃编织袋也可以利用)。同时配备2:1的肥土，即沙壤土或耕作层土2份，有机肥1份(以羊、牛、马粪为宜)。然后将肥土装入编织袋内，在装袋时顺便植入果苗。选择向阳、背风、便于浇灌的地块挖成东西向沟。规格为深50厘米、宽200厘米、长以培苗的数量和地块的大小及便于管理等因素而定。然后将植苗袋整齐排列在沟内，并填土于空隙间浇足水，整平地块。

　密植栽培果树定干要低，如假植的苗木是独干苗，一般定干高度为50厘米剪截。因假植苗的肥水充足，生长势较强，进入6月下旬如果枝条生长量达到40厘米即采取摘心，促生副梢，使其多长枝快扩冠。

　

　2 定植

　

　根据实践经验，密植栽培以双行带状为宜，即双行距窄，隔行宽。这样不但加大了单位面积上的栽植密度，还适当预留出宽行为作业道。便于管理。

　栽植的株行距为3米×2.5米或2.5米×2.5米，再间隔4-5米为宽行，栽植量为71～82株／667平方米。两行的株问应是三角形，可有效利用空间。定植前挖直径100厘米，深100厘米的坑，每株施有机肥100千克。并将编织袋割破，再把空隙填实肥土，然后整出直径100厘米的盛水树盘。随即浇足水。待水渗透沉实后，再培土整地。隔天复水。

　

　3 栽培管理

　

　3.1 整形修剪

　沈农2号苹果密植栽培，应采取控冠致矮技术。树的高度一开始就应控制在与株距相接近。即2.5-3米。树形为疏散分层形，一般留4层，层间距50厘米左右，每层着生主枝4-6个，应均匀分散，上下层错落有致。应充分利用空问，但不强求造型。

　3.1.1　幼树期修剪　密植栽培，幼树期应尽可能多留枝、快扩冠。除确定永久性架枝外，还应多留抚养枝，尽早达到“枝满冠”。枝多长叶多。能够尽早增大叶面积系数，可提高光能利用率，制造更多的光合产物，达到早期结果丰产的目的，

　快扩冠。首先应采取拉枝措施，即将骨架枝和抚养枝都拉成70°～80°开张角度。达到“树满园”，扩大光能利用范围。开张角度的另一个目的就是避免遭受冻害预防腐烂病的发生。

　幼树修剪时骨架枝以轻剪为主，而抚养枝则长放缓和树势，这样可促生大量的中短果枝，成为翌年的主要结果枝组。骨架枝的修剪应在早春发芽前进行，同时拉开预留下的抚养枝。进入夏季长出的强壮新梢，如有空隙的地方也可实施拉枝措施，促使其形成腋花芽，为翌年多结果打基础。

　3.1.2 盛果期修剪　首先将树高控制在2.5-3米落头。当树冠扩大至植株问相连时，树形基本固定，这时的修剪应以回缩更新为主。春夏两季应疏除内膛多余的萌蘖枝，并结合回缩更新保留一些健壮的中短枝，确保适宜、稳定的结果量。

　进入盛果期，根据果树地上和地下生长的平衡关系。确保丰产、稳产、每667平方米产量一般控制在2000～2500千克为宜。因此，在早春修剪时，应以花芽量来确定剪树的程度，如中长枝多，而且腋花芽也多，应重剪和疏除一部分，如短果枝多，则应适当回缩一部分。进入夏季6月份花芽分化期，树势强的应多疏除内膛的萌蘖枝和副梢，使树冠通风透光，能够使内膛和树冠底部的枝叶充分采光，促使内膛枝形成花芽，培养立体结果的能力。

　

　3.2　施肥

　一般1年施肥3次。早春发芽后。每株施尿素200～250克。采取放射状沟施，促使果树尽快抽枝长叶：进入盛夏，结合深翻树盘每株施入有机肥20千克和磷钾复合肥(磷酸二铵150克和磷酸二氢钾50克)；果实采收后再扩穴施基肥，在树冠下沿挖2个对称的1／4长的半圆沟，宽30厘米、深60厘米。每株施有机肥50千克。下1年再错开方位进行扩穴施肥，这样年复1年地依次反复进行，使果树的根系始终保持在一定的范围内和旺盛生长的状态，确保果树连年丰产、稳产。

　

　3.3 浇水

　早春当土壤解冻后应立即浇透水1次或多次，以延缓地温的迅速升高，尽可能推迟发芽。推迟开花期，可预防晚霜冻害。在包头地区，由于春季和夏初少雨干旱。浇水应勤和多，一般7～10天浇1次水。进入雨季以后依据土壤的墒情，应适当少浇或停浇。入冬封冻前应浇足冬水，防止冬旱造成抽条。

　

　3.4越冬防寒

　包头地区冬春降水量少且干寒风多，幼树期根系浅，极易受冻抽条。因此，前2年在入冬封冻前应采取培土防寒措施。即浇足冬水后将树盘培土至树干高50厘米以上。同时对树干、枝喷施5波美度石硫合剂或涂白。

　

　4　病虫害防治

　

　沈农2号苹果的主要病虫害有腐烂病、蚜虫、红蜘蛛和浮尘子(大青叶蝉)等。防治腐烂病应以预防为主。生产实践证明，幼树期就拉开小夹角枝是最有效的办法之一。当然药物防治也不可忽视，在早春发芽前喷施5波美度石硫合剂，再用剩余的稠汤涂刷树干和主要枝杈具有很好的防治效果。如有蚜虫，特别是红蜘蛛发生，应及时喷施农药杀灭。为了确保灭虫彻底。隔天再施药1次。浮尘子主要是在秋末上树产卵危害枝干，如虫口密度大，极易造成翌春抽条。其防治办法是，一要彻底清除园内杂草，杜绝其生存环境，二是在9月下旬秋凉之前对全园喷施农药，即可杀灭或驱赶出园。