什么是生态养殖，生态养猪的具体方法
生态养殖指利用无污染的水域如湖泊、水库、江河及天然饵料，或者运用生态技术措施，改善养殖水质和生态环境，按照特定的养殖模式进行增殖、养殖，投放无公害饲料，也不施肥、洒药，目标是生产出无公害绿色食品和有机食品。生态养殖的畜禽产品因其品质高、口感好而备受消费者欢迎，产品供不应求。
生态养猪的具体方法
1、规范建设发酵床
①朝向：圈舍结构宜坐北朝南，在湖南地区尤以南偏西9°左右最好。
②墙高和跨度：猪舍屋檐高度为2.6-3.5米，圈舍跨度以9-13米为宜。?
③单圈面积：最好控制在20-40平米之间，太大太小都不好。
④圈舍之间直接用栅栏隔开，利于圈舍内通风。
⑤窗户：修建4种窗户：天窗、地窗、风机窗、普通窗户。
⑥屋顶要设置保温隔热材料（如泡沫），夏天过热。
⑦食槽和饮水器：可用自动料槽和自动饮水器，自动饮水器嘴头朝向禁止朝向发酵床，防止饮水器喷水浸泡发酵床垫料。
⑧圈舍内要留水泥台，水泥台的宽度1.8-2米，南方适宜此法。北方可以不留水泥台。
2、规范引种养殖户
要坚持自繁自养，尽量减少从外购买仔猪，确须从外购买，一定要从无疫病的安全区域购买。购回后，先放入观察栏内观察饲养28天以上。期间，根据免疫情况补注正规良好疫苗并驱除体内外寄生虫，同时消除应激，待猪只精神、采食、排泄各方面均正常后，再投放栏内。
3、饲养管理发酵床
①垫料管理。对于一些不喜拱的猪，应将粪便掩埋在垫料下，同时定期对垫料进行翻倒掩埋。
②水分管理。发酵床除防止水分过大外，还要防止垫料过干起尘，垫料过细过干就应喷水，以猪走动不起尘为准。
③通风管理。发酵床一定要注意通风，圈舍一般坐北朝南，地势稍高，“四窗”齐全，层高不低于3.5米，屋顶要有隔热保温层。
④消毒管理。外购猪进发酵床前，须进行严格的隔离和消毒处理程序 。
扩展资料
生态养殖目的
采用集约化、工厂化养殖方式可以充分利用养殖空间，在较短的时间内饲养出栏大量的畜禽，以满足市场对畜禽产品的量的需求，从而获得较高的经济效益。但由于这些畜禽是生活在人造的环境中，采食添加有促生长素在内的配合饲料，因此，尽管生长快，产量高，但其产品品质、口感均较差。
而农村一家一户少量饲养的不喂全价配合饲料的散养畜禽，因为是在自然的生态环境下自然地生长，生长慢，产量底，因而其经济效益也相对较低，但其产品品质与口感均优于集约化、工厂化养殖方式饲养出来的畜禽。
随着人们生活水平的不断提高，用集约化、工厂化养殖方式生产出来的产品品质、口感均较差的畜禽产品已不能满足广大消费者日益增长的消费需求，
百度百科-生态养殖
百度百科-发酵床养猪
跟着生活水平的进步，人们对猪肉质量要求也越来越高，即要瘦肉率高，脂肪和胆固醇含量低，又想色泽好、多汁、口感鲜美。传统的工厂化饲养方式现已无法满意人们高质量猪肉的需求，因此，饲养场需求进步饲养技能，出产高质量猪肉，才干满意消费者需求。我国生态农业在宋元时期现已呈现雏形，明朝时期就已呈现桑基鱼塘模式，生态养猪是将绿色农业、有机农业、健康饲养与传统养猪技能结合在一起发作的，既能为猪提供良好舒适的生态环境，又能最大极限削减污染物，然后维护生态环境。
生态养猪需求哪些技能呢？
1.圈舍的建造
场所是生态养猪的一个关键因素，饲养基地挑选在环境较开阔、通风采光条件较好、接近水源的地方。圈舍用砖瓦式水泥板或轻钢做房顶，屋檐高3.5米左右，跨度不少于10米，墙上设置侧窗、天窗、地窗，侧窗通风换气，也能够装置电扇，加强圈舍内气体活动。圈内每栏设置饮水槽2-4个，一个主动料槽。
2.垫料的设置
地上垫料90%为木屑、谷皮，其他10%为未撒过化肥农业的洁净泥土和粗盐，厚度约为80厘米，依照必定比例参加土著微生物，发酵5天左右即可将猪引入。
留意事项：a.猪入圈前需彻底清除其体内的寄生虫。b.发酵床面不能太枯燥，定期在床面喷洒养分液活性剂以进步土壤微生物的生机。c.留意手动摊匀堆积的粪便。d.单位面积内不要养太多猪，一只猪占地控制在0.8-1.5平方米。
3.饲料和水质安全
绿色安全的饲料，是出产安全养分绿色猪肉的前提，喂料前要留意检查，避免呈现腐烂蜕变、不合格饲料。能够栽培绿色优质草料，与精料结合组成无公害饲料，也能够参加一些安全的酸化剂、中草药制剂、酶制剂，这样既能降低成本投入，又能进步抗病免疫力，较少病害的发作。水质也是安全喂食的重要因素，养猪场水源必定要远离化工厂等污染源环境，保证出产用水不受污染。日常多留意饮水的颜色、浑浊度、异味、肉眼可见物等，严格执行饮水规范要求，然后保证饮水安全卫生。
环保推动产能结构调整
本轮“猪周期”从2014年4月上涨开端,到2016年中猪价见顶之后一路震动下跌,直到2017年6月猪价开端企稳反弹,业内人士就本轮猪周期是否结束出现分歧。考虑到现在养殖户仍有200-300元/头的盈余空间,大都观念以为现在猪市没有真实的进入大跌阶段。
与以往周期规则相反，2017上半年能繁母猪不断下滑，但猪价随后也是不断下滑
据申万宏源调研,2016-2017年由于环保问题导致生猪存栏降幅在12%-15%左右,对应4000-5000万头左右。这是支撑2018年猪价的首要动力之一。但卓创资讯生猪行业分析师姬光欣以为,2017年的确有部分猪场被拆,可是北方真实进入屠宰场的母猪估量只有1/3,更多的转移到其他地区,这部分母猪数量归于数据监控盲区。再加上规划养殖企业的扩张,可以补上2017年母猪下降导致的缺口的可能性很大。
债券研讨师姜超以为,超大型养猪场的生猪出栏量大约占全国的10%左右,PSY指数比中小型养殖场高出约30%,2017年上半年我国平均能繁母猪存栏同比下降4%,而首要上市养猪企业2017年的产能或增加36%,2018年增速乃至挨近50%。所以2018年的生猪供给不一定会比2017年更少。
2018年将是一个大约率的生猪盈余“平年”,大规划亏本可能性低。可是在3-5月份存在探底6元的可能性,需求养猪人警觉。有观念以为,2018年最值得等待的是夏日断档期,夏日之后,将进入规划猪场主导猪价走势的新行情格式。
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