牛奶果的作用与功效
牛奶果的作用与功效
牛奶果的作用与功效，牛奶果属于桑科无花果，是一种野生植物上的果实，是一种比较稀有的水果，这种水果成熟以后产生的果汁像牛奶一样，滋味特别鲜美。下面来看看牛奶果的作用与功效。
牛奶果的作用与功效11、促进消化
促进消化，提高人类肠胃消化功能是牛奶果最重要的功效，因为牛奶果冻含有丰富果酸和柠檬酸，一些脂肪酶，这些物质被人体吸收后能促进人体内消化液分泌并能加快食物中脂肪与蛋白质的分解，能让它们转化成容易被人体吸收的物质，尽快被人体吸收和利用。
2、保护心血管
牛奶果对人类鲜血管有明显保护作用，它不但能增强人类心血管的抗氧化能力，还能净化血液，促进血液循环，更能清理血液中的甘油三酯和胆固醇，经常使用能预防血压和血脂升高，也能防止动脉硬化与冠心病发生，对维持人类心血管健康有十分积极的作用。
3、减肥瘦身
牛奶果虽然营养丰富，但它是一种低脂低热量的健康水果，并且含有大量纤维素，人们食用它能增强身体饱腹感，延长人类饥饿时间，可以减少身体对其他食物的摄入，但它含有的纤维素却能清理人体内的垃圾，能加快身体代谢，防止毒素在身体里堆积，经常使用能让体重明显减轻。
牛奶果的营养价值
牛奶果中含有丰富高质量蛋白和多种氨基酸，更含有丰富微量元素，其中微量元素钾锌和磷等物质的含量都比较高，甲能加快人体内钠盐代谢，防止血压升高，而磷和锌则能直接被人类大脑吸收和利用能营养脑神经也能提高大脑功能，除此以外它还含有丰富的碳水化合物和大量纤维素，这些物质都对维持人体代谢有很大好处。
牛奶果的药用价值
牛奶果根和果可供药用，能补血、下乳、收敛；治红白痢疾、淋症肿癌、乳少、痔疮、疲倦乏力、黄疸、消化不良、疟疾、淋巴结核、白带、乳腺炎、跌打损伤、腰酸背痛等症。
牛奶果的作用与功效2牛奶果是什么味道
原产于拉美，会呈现多种颜色，比如紫红色、黑紫色、淡绿色，握在手里有一种橡胶球的感觉。无论切开叶片、果实、枝条，都会溢出牛奶一样的白色乳汁，这也是“牛奶果”名称的由来。
牛奶果是星苹果，金星果果肉质地细滑，具柔和甜味，宜鲜食，可制成蜜饯。其本身没有特殊风味，但与柑橘类尤其是橙类作混合果汁饮料，风味可大大得到改善。
牛奶果的功效
牛奶果奇特之处还在于：无论切开叶片、果实、枝条,均可溢出牛奶一样的`白色乳汁，这也就是“牛奶果”名称的由来。 牛奶果有很强的适应性，不择土壤，喜光耐半阴，耐寒，可需耐-15℃ 左右的低温，病虫害极少，栽培管理粗放，枝条柔软，便于造型，是制作盆景的优良材料。
牛奶果营养丰富，脂肪、蛋白质、铁含量高于苹果、梨、李等水果。含糖量为13%,根和果可供药用，能补血、下乳、收敛；治红白痢疾、淋症肿瘤、乳少、九子烂肠、痔疮、疲倦乏力、黄疸、消化不良、疟疾、淋疤结核、白带、乳腺炎、跌打损伤、腰酸背痛等症。
牛奶果营养丰富，营养成分高于苹果、梨、李、柑桔等多种水果。
牛奶果根和果可供药用，能补血、下乳、收敛；治红白痢疾、淋症肿癌、乳少、痔疮、疲倦乏力、黄疸、消化不良、疟疾、淋巴结核、白带、乳腺炎、跌打损伤、腰酸背痛等症。
牛奶果怎么吃
1、牛奶果的最常见吃法：切成两半用茶匙挖来吃。
2、牛奶果粒炖蛋的吃法
做法：
（1）把鸡蛋顶端敲破一个小洞，流出蛋清，剩下蛋黄。
（2）取180毫升牛奶放适量的糖，放微波炉“叮”温，糖完全溶解就可以，不需沸腾。如果过热了便放一会儿，等稍凉再用。
注意：蒸的时候要用小火，切勿用大火，否则会失败！更重要的是要一直在炉边看着，大概可以的时候用牙签插进去取出，看是否已完全凝固。要炖得嫩滑必须细心和有耐性。最后，蛋黄也不要浪费，用剩下的大概70毫升的牛奶，以同样方法可做出**的炖蛋。
牛奶果的作用与功效3牛奶果的营养价值
牛奶果味道甘甜，营养丰富，它含有丰富的果糖和葡萄糖，还含有多种矿物质和氨基酸，另外生物碱和芳香类物质也是牛奶，果中含量比较高的营养人们在食用牛奶果后能尽快把它含有的丰富营养吸收和利用，能美容养颜也能促进身体代谢，更能提高身体健康水平。
牛奶果的功效与作用
1、补血活血
补血活血是牛奶果最重要的功效，因为牛奶果中含有丰富微量元素铁和磷这些物质都能增强人体造血干细胞的活性，并能加快人体内血红蛋白合成，它能让人体保持气血充盈状态，经常食用能预防缓解贫血，也能让人类出现了面色暗黄和皮肤暗淡无光等症很快减轻。
2、收敛止泻
牛奶果不但营养丰富，药用功效也极为出色，这种水果中含有的多种药用成分能消灭人类肠道中的细菌与病毒，更能维持人类肠道菌群平衡，经常使用能维持肠道功能稳定，也能防止肠炎便秘发生，另外人们在出现腹痛腹泻以及痢疾等症后，及时用牛奶果煎水喝还能让病情明显减轻。
3、促进乳汁分泌
牛奶果是特别适合产妇食用的健康水果，它不但能为产妇的身体补充丰富营养，还能调节内分泌并能促进乳汁分泌，能提高产妇乳汁的数量与质量，特别是那些生小孩以后，出现产后无奶或乳汁不足的女性，多吃些牛奶果就能让症状明显好转。清热解毒和消肿止痛也是牛奶果的重要功效，女性在产后如果出现急性乳腺炎，可以把它捣碎后直接外敷在出现肿痛的部位，用药以后能让肿痛很快减轻。
南方与北方因为气候与区域差异，所以南方生长的水果蔬菜不能在北方种植，再加上南北方的饮食特色也不同，口味就更不一样了，所以有些水果在南方没人吃，而在北方却很受欢迎，就比如有种水果在南方产量很高，由于价格不太高，所以卖不出去的话，会当成肥料丢在土地，但在北方要花高价买来吃。
这种水果就是很少见的牛奶果了，它只生活在南方，保质期时长非常短暂，采摘下来要三天之内吃完，不然就容易烂，尝试过牛奶果的朋友，它长得像百香果，又有点像无花果，但它们的口味天差地别，里面果实是白色的乳汁，表面看起来有点酸但吃起来有牛奶味，所以这种小杂果起名叫牛奶果。
它的生长环境在50-100cm的灌木上，通常以嫁接的方式进行繁殖，生长时间要两年以上才能结果，而如果是播种式就需要5-7年的生长期了，所以当地的农民都会采用嫁接法种植，它的产量也很高，一棵50cm的果树能够结出上千枚果实，在当地你能看到果树上硕果累累，有的果实因为采摘不及时，可能会让其掉在地上烂掉，确实有点浪费。
在南方牛奶果的果树生长也容易打理，产量也高，但价格不高，市场上只要4元就能买得到，但是在北方一斤能炒到200元，价格相差几十倍了，之所以如此，是因为牛奶果在北方本来就很稀有，而是因为保质期短，再加上运输成本高，所以价格才如此昂贵。
在南方主产地你也可以看到当地没有多少人吃这个果实，原来是他们尝起来觉得味道很奇怪，难以下咽，但在北方，有消费者愿意花高价入手尝鲜，在北方吃过的人都表示很喜欢这股牛奶口感。
牛奶果属于热带区域而产的果实，北方人可能对它不怎么熟悉，不过它的营养价值高于柑橘、梨子甚至苹果，常吃的方法就是直接切开用茶匙挖着吃，另外牛奶果还能跟鸡蛋混合起来吃，非常美味。
这种在南方不怎么起眼却在北方要花高价才能买到的水果，差异太大，你们那边有哪些农产品出现过这种状况吗？欢迎留言。
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