菠萝蜜和榴莲蜜的区别
菠萝蜜和榴莲蜜的区别在于气味、个头、产地和口感不同。
1、气味
榴莲蜜与菠萝蜜同属桑科果树,果形、外皮及植株等特性均与菠萝蜜蜜相似,但是果实较小,皮较薄,因此又名小菠萝蜜。之所以叫榴莲蜜,是因为它吃起来带有榴莲般的气味。
2、个头
榴莲蜜比菠萝蜜小。榴莲蜜的果形、外皮及植株等特性均与菠萝蜜相似,果形则较菠萝蜜为小,皮较薄。成熟的榴莲蜜每个约有4至8斤重,能取代菠萝蜜果实过大(超过20公斤以上不利小家庭消费),以及取食不便的缺点。榴莲蜜富含蛋白质、碳水化合物及多种维生素,每棵果树年平均可挂果80余个。
3、产地
榴莲蜜是一种稀有热带水果,原产马来西亚,目前主要栽植于东南亚地区,是在泰国、越南、柬埔寨等热带地区广为人知的当地特产。榴莲蜜的生长对气温要求很高,要求年均温度在27至31度左右,国内能够满足榴莲蜜生长的地方很少,只有海南、广西等地有少量栽培。
4、口感
榴莲蜜和菠萝蜜在口感上也有诸多不同。剥开柚子般大小的榴莲蜜,只见金**的果实大大小小紧密相连,吃起来香甜可口,绵软甜蜜、入口即化,香浓四溢,口感简直不能再赞。若将果肉冷冻,口感似奶酪,因甜度太高所以不会变硬。
榴莲蜜的生长环境:
榴莲蜜生长于海拔500米左右的森林中,气候特征是全年分布的高降雨量和可能的周期性洪水,为典型的热带果树,特别适宜在高气温地区种植。与菠萝蜜相比,榴莲蜜耐寒能力较差,适宜的年均温为24~25.4℃。中国三亚是海南气温最高的地区之一,年平均气温为25.4℃,雨水较充沛,是榴莲蜜的最适生长区。
榴莲蜜原产于婆罗洲、文莱、印度尼西亚(西里伯斯、伊里安查亚、爪哇、加里曼丹、摩鹿加群岛和苏门答腊岛)、新几内亚、马来西亚半岛、新加坡和泰国。中国除了海南,福建、广西、广东和云南也有少量栽培。
1、滋阴壮阳:含有很高的糖份,还有多种维生素、脂肪、钙、铁和磷等。身体虚弱的朋友可以食用榴莲,榴莲可以补充身体需要的能量和营养,达到强身健体、滋阴补阳的功效。病后及妇女产后可用之来补养身体。
2、增强免疫力:氨基酸的种类齐全,含量丰富,除色氨酸外,还含有7种人体必需氨基酸,其中,谷氨酸含量特别高。谷氨酸参与其合成代谢,能提高机体的免疫功能,调节体内酸碱平衡,以及提高机体对应激的适应能力。榴莲果对人体有强壮补益作用的原因,除含有较丰富的有益元素锌等以外,还应与其含有的香气成分及其他营养成分起协同作用。
3、治疗痛经;是热性水果,食用后可以起到活血散寒、缓解经痛的作用,特别适合体寒痛经怕冷的女性吃。同时,榴莲的热性可以改善腹部寒凉的情况,促进体温上升,对寒性体质的朋友非常有帮助。
4、通便治便秘:含有非常丰富的膳食纤维,可以促进肠蠕动,治疗便秘。但需要注意的是,吃榴莲治便秘可要多喝开水哦,不然,丰富的纤维没水可吸,吸肠道里的水分,那排便可就更困难了。
5、预防和治疗高血压:维生素的生理功能及对某些疾病的疗效作用是不可忽视的。榴莲果中还含有人体必需的矿质元素。其中,钾和钙的含量特别高,能防治高血压。
6、榴莲蜜不能与蜂蜜同食,否则会肠胃不适。
7、打开榴莲蜜后需要尽快食用,果肉接触空气时间久了会产生氧化,果肉颜色变深。
8、切开榴莲蜜时戴上一次性塑料薄膜手套,可以避免汁液粘在手上。
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