凯里有哪些土特产
主要特产:
1、狗肉汤锅：将狗杀死后，用稻草包裹着狗烧掉毛，剖开狗腹取出、肠杂清洗干净，与狗肉一起放铁锅里煮熟，放佐料。狗肉味鲜皮脆，汤特别香，是接待宾朋的名菜之一。2、螺丝鱼：将田螺与鲤鱼一起煮，按照酸汤做法一样烹调，也是苗族的一道名菜。郭氏牛肉干：历史悠久，主要以鲜黄牛肉配以米酒、蜜糖和20多种品味不同中药精制而成，具有甜、咸、麻、辣等品味，纯香开胃健胃。旧州郭氏牛肉干曾定为航空食品，远销省内外。3、黄平豆腐干：历史悠久，清朝时就很有名气。用本地黄豆为原料制成豆腐，然后再经过浸泡、烘烤而成。曾有“蟹黄脂白软嫩香，酒市呼朋细品尝”的诗句赞美。4、米酒：用大米或稻谷酿制，酒精度一般只有20度左右，平时自家酿成后装入坛内，节日宾客来至，用于接待佳宾贵客，客醉主人欢。5、茶叶：黄平产茶历史悠久。明清两代，浪洞云雾茶、旧州回龙寺茶、马场茶叶，曾作为贡品。
凯里经济开发区以打造宜居宜业宜游的现代化花园式城市新区为契机，全面推进栽花植树种草工程，确保项目建设到哪里，绿化就跟进到哪里，不断提升开发区品位，美化人居环境。自去年以来，该区投资近3000万元，在新建成的开司大道、春晖路西段、高新路南段、高新路北段、金汇路北段路、红岩路、金汇路连接线A段、金汇路连接线B段、翁义路等9条道路两侧，种植行道树6000余株。在开司大道、翁义路中央绿化带栽花植树种草1.7万平方米。在开元大道沿线两侧摆放花卉，在主要交叉路口和凯麻城市展厅设置花坛。对管委会办公楼门前广场和凯里学院对面广场的绿化景观实施改造。对凯里学院门口凯开大道两侧实施种草绿化。目前正对原210场广场实施绿化亮化美化改造，打造城市景观亮点。在绿化过程中，该区着力改变道路两侧固有的“一路一树、一街一品”的绿化方式，推行组团造型，加入人性元素，注重绿化和美化元素的结合，体现视觉美感和文化内涵。进入园区落户的企业和商住小区，也把绿化当做提升企业品质、园区品位的抓手，广植花草，“造绿”添绿，力求绿化、美化和人文景观相结合，营造优美舒适的高端人居环境。
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